Кефир: отдам в хорошие руки

[Люфила]

Здравствуйте, ищу молочный гриб в Ницце. Отзовитесь.

Не совсем понимаю, почему Вы его ищите именно в Ницце?

Пересылка грибочка по всей Франции всегда бесплатная.

[Gala-K]

Поэтому, если Вы не получили спустя примерно неделю грибочек в письме, значит, что он не долетел из-за проблем на почте.

Вот поэтому я и просила о передаче его в Париже , а уж как ухаживать я прекрасно знаю ,он жил у меня еще лет 20 назад

[Taissa]

Люфила,
получили грибок - спасибо!

[Sava1805]

Пересылка грибочка по всей Франции всегда бесплатная.

Ну, почтовые расходы еще никто не отменял, хорошо, что у Вас есть возможность отправить бесплатно.
Я сегодня отправила двум форумчанкам, которые мне прислали конверты, гриб, надеюсь, дойдет быстро и без проблем.
Пишите, если кому-то еще надо - плодиться он так быстро!

[Sava1805]

Пишите, если кому-то еще надо - у меня снова большая порция грибка "на отсадку"

[Irinkahgq]

Люфила, Спасибо Вам, сегодня получила!

[dashka]

Люфила, спасибо Вам большое, грибок успешно доехал.

Был немного зеленый по краям, но ничего квасит отлично

Классно и вкусно!

[Люфила]

Дорогие форумчане!
Если грибочек выглядит плохо, делайте ему ванны, много ванны...
Его можно понять : все же теперь потеплело, он прохо переносит почтовую пересылку...
Если же он совсем не приходит в себя, дайте мне знать, вышлю новый.

[liusha]

вообще его долго можно хранить? а то мне кефира хочется только эпизодически

Есть рецепт кефира без грибка, я так делаю, когда мне хочется:

Вскипятить молоко 1 литр, немного остудить, но чтобы не совсем прохладное было, градусов 50-60.и в это молоко добавляем 1 ст. ложку либо кефира, либо сметаны (разницы особо нет, получается одинаково).потом укутать всё, и пусть стоит сутки, ну часов 15 примерно.в след. раз оставляете эту закваску и молоко уже ей заквашиваете.

Когда в Италии была, делала по такой же схеме, но с обезжиренным йогуртом, (так как у них тут с молочкой еще хуже, чем во Франции и нет даже обычной сметанки) получается тоже вкусненько, по вкусу я бы сказала, кефирный йогурт , но на тот момент и этому рада была. а так делайте с кефирчиком или сметанкой! удачи!

[сибирячка]

Дорогая,Люфила! Я только сегодня получила от Вас грибок-спаибо огромное. По штемпелю видно,что Вы его отправили 23 апреля.Неделю "шёл" грибок. НАДЕЮСЬ,что всё будет хорошо!

[Люфила]

Дорогие девочки.
поскольку я получаю сообщения, в которых пишут мне, что грибок у них отправляется в холодильник, спешу сообщить, что стоит перечитать наши прошлые сообщения.
Грибок хранится в молоке и в теплом месте.
Промывается через ситечко и снова в молоко.

[Sava1805]

Грибок хранится в молоке и в теплом месте.

Не соглашусь с Вами - грибок хорошо храниться, особенно если надо надолго уехать, - в воде, в холодильнике. В молоке и в теплом месте он будет дальше благополучно продолжать "кефирить" до той поры, пока место не закончиться и тогда он киснет, а потом тухнет.

[Люфила]

Да, если нужно хранить его, то в воде и холодном месте.
Мы про это говорили.

Но в данном случае я имела ввиду каким образом именно кефирить нужно -
в молоке и теплом месте.

[Sarah Sarah]

А как его засушить ?

[Люфила]

Один раз я засушила...
Но для грибочка это оказался сильный шок, которого он, бедный, не пережил.

[Sava1805]

А как его засушить ?

А для чего??

[Люфила]

А для чего??

а когда в отпуск уезжаешь....?

[Sava1805]

а когда в отпуск уезжаешь....?

Как написали уже раньше - в воде поставить в холодильник.

[Sarah Sarah]

Ну, например, чтобы кому-нибудь в конверте отослать.

[Люфила]

Ну, например, чтобы кому-нибудь в конверте отослать.

В конверте я отправляю грибочек влажный.
Чтобы сразу его промыв, можно было бы использовать по назначению.
Я не рискую его засушить. Потому, что у меня засушенный не выжил.
И потому, что до сих пор все грибочки хорошо переживали пересылку.

[Люфила]

Девочки, на все просьбы встретиться еще раз отвечаю,
встретиться не могу.
Я Вам отправлю бесплатно по всей Франции.

[Sava1805]

Кому еще грибок? Плодиться он быстро

[rustoy]

Здравствуйте все любители этого напитка.Хочу присоединится в ваши ряды возникли вопросы --
Обладатели грибочка подскажите пожалуйста количество грибка на литр молока как вы определяете.?
Промывать грибок надо перед каждой новой порцией молока?

[Му-за]

Sava1805,
Добрый день, я так понимаю,Вы могли бы поделиться грибом?
Я не совсем в курсе как его пересылают и в какой форме?
Я живу в 78200.
Спасибо, за ответ.

[Sava1805]

Му-за, я Вам написала в личку.

[Punta]

Пожалуйста, кто может поделиться кефирным грибом? Буду очень благодарна!

[Venecija]

Я могу послать тоже,без проблем,посылала двум девушкам,но дошли-не дошли не знаю...

[lyudmilab2000]

У кого есть лишний гибок и может поделиться? Откликнитесь пожалуйста.

[Sava1805]

Если кому-то еще нужен кефир, пишите в личку.

[Alena77]

Люди, у кого есть лишний грибок? Поделитесь, плиз. Мой успешно умер, после отпуска.