Я сегодня готовила... - Страница 12 - Форумы inFrance - Франция по-русски

LaChaton · #1 24.03.2006, 18:56

У меня разгрузочный день сегодня, поэтому купила пучок салата (уж не помню название, тот, с большими листьями) и к нему помидоры и семгу fume из пакетика. В большие листья завернула смесь рыба+помидор и получились рулетики. Вроде и блины, но и некалорийно..

Veronique · #2 24.03.2006, 19:31

Отварная спаржа с томатным соусом. обожаю спаржу.... :-)
и готовить не надо, просто сварить :-)

Lephilipe · #3 24.03.2006, 19:54

Готовила сегодня запеканку из цветной капусты с соусом бешамель, на дно формы уложила кусочки копченного мяса.
Мужу всегда надо с мясом

aliskabatcat · #4 27.03.2006, 18:59

Сегодня, на десерт приготовили бананы с меренгами. Восприняли на ура, так как, приготовление занимает всего четверть часа и продукты более чем доступны. Вообщем то, на 4 персоны понадобится: бананы 3 шт; белок яичный 1 шт; сахарная пудра 50 г; мед 2 ч. ложки; орехи грецкие рубленые 1/2 стакана.
Бананы очистите, разрежьте вдоль пополам, смажьте медом и посыпьте орехами.
Белок взбейте в устойчивую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
Уложите взбитый белок на бананы и запекайте при 200 °С до образования золотистой корочки.

Sasa · #5 27.03.2006, 22:05

aliskabatcat пишет:

Сегодня, на десерт приготовили бананы с меренгами. Восприняли на ура, так как, приготовление занимает всего четверть часа и продукты более чем доступны. Вообщем то, на 4 персоны понадобится: бананы 3 шт; белок яичный 1 шт; сахарная пудра 50 г; мед 2 ч. ложки; орехи грецкие рубленые 1/2 стакана.
Бананы очистите, разрежьте вдоль пополам, смажьте медом и посыпьте орехами.
Белок взбейте в устойчивую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
Уложите взбитый белок на бананы и запекайте при 200 °С до образования золотистой корочки.

Извините за глупый вопрос,но что такое меренги?И где они в вашем рецепте?

**MARGOO** · #6 24.03.2006, 21:29

Морковка на мелкой терке со сметаной+майонез+чеснок чуть-чуть. Филе белой рыбы под соусом сметана+томатпаста+ лимонный сок+специи, пюре картофельное. Франжипан.

Sasa · #7 25.03.2006, 15:04

Приготовила голубцы,понравилось.Я взяла китайскую капусту ,это куда лучше (мягче ) ,чем обычная.Только вот мороки много.
Жаль не знаю как готовить ленивые голубцы.Может кто поделится рецептом?

Alexa_Alexa · #8 25.03.2006, 15:23

Вот здесь есть рецепт:https://www.infrance.su/forum/showth...6%FB#post69360

irasweden · #9 25.03.2006, 15:40

MARGOO пишет:

Морковка на мелкой терке со сметаной+майонез+чеснок чуть-чуть. Филе белой рыбы под соусом сметана+томатпаста+ лимонный сок+специи, пюре картофельное. Франжипан.

MarinaR · #10 25.03.2006, 16:40

Sasa пишет:

Может кто поделится рецептом

Так же, как обычные, только без капусты, кажется (морока отсутсвует!)

pronashko · #11 25.03.2006, 16:49

MarinaR пишет:

Так же, как обычные, только без капусты, кажется (морока отсутсвует!)

С капустой, с капустой! Только,капуста на мясорубке и в фарш!

Жизель · #12 26.03.2006, 23:53

tocha, да что Вы, простой крестьянский суп. Проще не бывает

Рада, что понравился

У нас сегодня пирог с сыром был, вчером паэлья.

tisha · #13 27.03.2006, 10:37

MARGOO пишет:

Франжипан.

Просто крем этот готовите, без пирога? А как его подавать?

**MARGOO** · #14 27.03.2006, 17:09

tisha пишет:

Просто крем этот готовите, без пирога? А как его подавать?

Мы с вами уже обсуждали этот вопрос.

https://www.infrance.su/forum/showth...ngi#post312626

Fellici · #15 27.03.2006, 12:46

А я сегодня вспомнила, что вчера должны были быть на закуску улитки. Вспомнила, когда их в духовке увидела утром

Ленточка · #16 27.03.2006, 14:17

Fellici пишет:

А я сегодня вспомнила, что вчера должны были быть на закуску улитки. Вспомнила, когда их в духовке увидела утром

У нас плов с говядиной.

Жизель · #17 27.03.2006, 18:29

Fellici пишет:

А я сегодня вспомнила, что вчера должны были быть на закуску улитки. Вспомнила, когда их в духовке увидела утром

Наверное улитки любите

Жизель · #18 27.03.2006, 18:29

я так раз фаршированные мужем (тогда еще будущим) баклажаны в духовке нашла - пролежали 2 недели

tisha · Дата рег-ции: 14.04.2005

MARGOO пишет:

Мы с вами уже обсуждали этот вопрос.

Так я потому и переспросила, что так и не поняла тогда, Вы пирог с этой начинкой делаете или только крем этот как-то подаёте?

**MARGOO** · #20 27.03.2006, 20:24

tisha, это пирог.

tisha · #21 27.03.2006, 20:44

MARGOO, а тесто для этого пирога Вы покупное слоёное используете или сами делаете?

**MARGOO** · #22 27.03.2006, 22:45

tisha пишет:

MARGOO, а тесто для этого пирога Вы покупное слоёное используете или сами делаете?

Покупное, самой делать куражу не хватает.

tisha · #23 27.03.2006, 22:14

Sasa, Вот то что получится из запеченного взбитого с сахаром белка и есть меренги

aliskabatcat пишет:

Белок взбейте в устойчивую пену, постепенно добавляя сахарную пудру.
Уложите взбитый белок на бананы и запекайте при 200 °С до образования золотистой корочки.

Ленточка · #24 27.03.2006, 22:16

А я сегодня ничего не готовила

Заехали в Карфур купили копченной рыбы и пива, запекла в духовке картошку и балдели от счастья.

Sasa · #25 27.03.2006, 22:21

tisha пишет:

Саса, Вот то что получится из запеченного взбитого с сахаром белка и есть меренги

Теперь понятно,спасибо!

**MARGOO** · #26 27.03.2006, 22:48

У нас сегодня на ужин было:
1.фуа-гра со сладким вином Jurançon suprem /вино покупали у производителя, этот городок находится рядом с нами/
2.картофельные котлетки с грибным соусом.
Обошлись без десерта.

POLKAN · #27 28.03.2006, 19:25

А я от лени на днях такой десрт изобрела, намного вкуснееи оригинальнее, чем в духовке:

берете готовое слоеное тесто, посыпаете сахарком, вминаете его скалкой в тесто. Складываем надвое и режем на куски, в итоге сахар оказывается в середине. Можно немного края защипать. Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле. Вкуснотища и красотища! Все кинулись расспрашивать как приготовлено.

Veronique · #28 28.03.2006, 19:59

POLKAN, я делаю подобным образом, но только с сыром внутри :-)

tisha · #29 28.03.2006, 19:59

MARGOO пишет:

фуа-гра со сладким вином Jurançon suprem

Какие вкусности у Вас в повседневном меню, однако

**MARGOO** · #30 28.03.2006, 20:09

Нет, tisha, это не всегда так. Хотя так приятно об этом поговорить.

Похожие темы
Тема	Автор	Раздел	Ответов	Последнее сообщение
Сегодня ему исполнилось бы 70!	MGI	Музыкальный клуб	0	12.01.2011 21:30
Сегодня выходной?	zativerans	Обо всем	4	14.07.2008 11:09

Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)