Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 01.08.2023, 09:18
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.128
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
А заварку потом можно съесть на гарнир
ну есть же чай с жареным рисом, точно по такому же принципу
Chouquette вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 01.08.2023, 12:08
Мэтр
 
Аватара для ПППчёлка
 
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 8.192
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
ну есть же чай с жареным рисом, точно по такому же принципу
а можно ссылочку, пожалуйста? никогда такого не слышала ( блин, что ни день, то открытия у меня )
__________________
Секрет покоя этой жизни - в наипростейшей из вещей : не принимайте близко к сердцу больных на голову людей.
Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле
ПППчёлка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #3
Старое 01.08.2023, 13:28
Мэтр
 
Аватара для svinka
 
Дата рег-ции: 14.09.2003
Откуда: Toronto
Сообщения: 4.748
ПППчёлка, https://www.google.com/search?q=th%C...nt=firefox-b-m
__________________

…Будущего не будет …… censuré…


Mal nommer les choses c'est ajouter au malheur du monde. - Albert Camus
Сон разума рождает чудовищ
svinka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #4
Старое 01.08.2023, 13:47
Мэтр
 
Аватара для ПППчёлка
 
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 8.192
Посмотреть сообщениеsvinka пишет:
ПППчёлка, https://www.google.com/search?q=th%C...nt=firefox-b-m
svinka, un grand merci.
__________________
Секрет покоя этой жизни - в наипростейшей из вещей : не принимайте близко к сердцу больных на голову людей.
Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле
ПППчёлка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #5
Старое 01.08.2023, 19:20
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 74.065
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
ну есть же чай с жареным рисом, точно по такому же принципу
Вот это точно не мое. Гречка это наш продукт!
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #6
Старое 01.08.2023, 21:01
Мэтр
 
Аватара для ПППчёлка
 
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 8.192
Посмотреть сообщениеPtu пишет:
Вот это точно не мое. Гречка это наш продукт!
А мне интересно очень. обязательно куплю, заинтригована.
__________________
Секрет покоя этой жизни - в наипростейшей из вещей : не принимайте близко к сердцу больных на голову людей.
Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле
ПППчёлка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #7
Старое 01.08.2023, 21:28
Мэтр
 
Аватара для sweety
 
Дата рег-ции: 21.03.2006
Откуда: Франция
Сообщения: 2.523
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
ну есть же чай с жареным рисом
ой, такой чай я знаю и очень его полюбила ! Подсадила бывшая коллега, часто бывающая по работе в нашем японском филиале. А здесь я его покупаю в Maison de thé LUPICIA , только они, к сожалению, сменили ассортимент и того чая, что мне нравился больше нетути...
sweety вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #8
Старое 02.08.2023, 07:51
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.128
Посмотреть сообщениеsweety пишет:
ой, такой чай я знаю и очень его полюбила ! Подсадила бывшая коллега, часто бывающая по работе в нашем японском филиале. А здесь я его покупаю в Maison de thé LUPICIA , только они, к сожалению, сменили ассортимент и того чая, что мне нравился больше нетути...
я брала совершенно банальный за несколько евро в азиатском магазине, тоже нахожу его очень вкусным.
Chouquette вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #9
Старое 02.08.2023, 10:15
Мэтр
 
Аватара для sweety
 
Дата рег-ции: 21.03.2006
Откуда: Франция
Сообщения: 2.523
Посмотреть сообщениеChouquette пишет:
я брала совершенно банальный за несколько евро в азиатском магазине, тоже нахожу его очень вкусным.
да, да, я тоже один раз нашла случайно в подобном маге, потом в Лидл - больше, увы, не попадался.
sweety вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #10
Старое 02.08.2023, 22:00
Мэтр
 
Аватара для ПППчёлка
 
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 8.192
Девочки, купила сегодня гречневый чай от Jardins de Gaia. Попробовала - ну.....

Думаю, может, мало заварки положила? Вроде 3 ч л на 2,5 чашки. Хоть и заваривала 10 минут, на 100’. Или сливать первую воду не нужно? Слабоват вкус. (а гречку потом съела . Вкусно, правда )

Что я сделала не так?



А вот рисовый пока не нашла, нужно будет в интернете покупать.
__________________
Секрет покоя этой жизни - в наипростейшей из вещей : не принимайте близко к сердцу больных на голову людей.
Собаки - это последние ангелы, которые решили остаться с людьми на земле
ПППчёлка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #11
Старое 03.08.2023, 20:47
Мэтр
 
Аватара для Primavera
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 5.850
Посмотреть сообщениеsweety пишет:
ой, такой чай я знаю и очень его полюбила ! Подсадила бывшая коллега, часто бывающая по работе в нашем японском филиале. А здесь я его покупаю в Maison de thé LUPICIA , только они, к сожалению, сменили ассортимент и того чая, что мне нравился больше нетути...
У TWG tea есть этот замечательный чай Genmaicha. Мне очень нравится.
Primavera вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #12
Старое 01.08.2023, 12:08
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.674
Научите меня заваривать красный чай, пожалуйста. Подарили какую - то китайскую коробочку с красным чаем, как поняла , очень дорогой , там всего грамм 50. И все в китайских иероглифах. Прочесть не могу никакие рекомендации. Интересует личные впечатления от него, а не инструкции из интернета. И еще лежит какая - то таблетка чая пуэр, еще в России подареная. Тоже не знаю, как его заваривать. И красный чай и чай пуэр это не одно и то же? ( я не сильна в чаях совсем, отвыкли от них).
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #13
Старое 01.08.2023, 17:12
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.128
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
Научите меня заваривать красный чай, пожалуйста. Подарили какую - то китайскую коробочку с красным чаем, как поняла , очень дорогой , там всего грамм 50. И все в китайских иероглифах. Прочесть не могу никакие рекомендации. Интересует личные впечатления от него, а не инструкции из интернета. И еще лежит какая - то таблетка чая пуэр, еще в России подареная. Тоже не знаю, как его заваривать. И красный чай и чай пуэр это не одно и то же? ( я не сильна в чаях совсем, отвыкли от них).
случайно не чай "красный халат" я покупала как то случайно, но не смогла полюбить
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94...BF%D0%B0%D0%BE
Chouquette вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #14
Старое 01.08.2023, 17:23
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.674
Я не знаю. Там все в иегоглифах, « прямо из Китая приехал». А коробочку я не открывала. На словах сказали, что это « красный чай», когда дарили.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #15
Старое 03.08.2023, 20:57
Мэтр
 
Аватара для Primavera
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 5.850
А есть еще очень вкусное мороженое с гречкой!
Primavera вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #16
Старое 10.08.2023, 12:41
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.550
Нам вот эта марка чая очень понравилась. Все виды. Особенно Дарджилинг. Очень удобна дегустационная коробка на лето. Мы пьем всего 2 чашки в день , при жаре нет смысла делать большой заварочный чайник из рассыпного чая .

__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #17
Старое 10.09.2023, 11:41
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Именно ЭТОТ грузинский чай никто не покупaл?



Daisi
Thé noir de Gourie, Géorgie
Un Grand Cru gourmand aux parfums chocolatés, miellés et fruités.

Description

Un thé noir géorgien légèrement torréfié

Ce thé noir provient de la ville d'Ozurgeti, située dans la région de Gourie en Géorgie. Son nom “Daisi” signifie « coucher de soleil », en référence à la légère torréfaction que subissent les feuilles pendant la manufacture.

Ce Grand Cru gourmand révèle des notes intenses évoquant le chocolat noir, le miel et les fruits rouges qui se déploient sur une texture onctueuse. Un thé très gourmand, accessible, idéal le matin !
Notes de dégustation
Feuille sèche

Aspect : feuilles légèrement roulées en virgules

Couleur : marron foncé et clair

Notes : cacaoté, boisé, pain grillé, fruité
Infusion

Notes : cacaoté, fruité, cassonade, toasté
Liqueur

Couleur : ambré

Texture en bouche : onctueuse

Saveur : sucré

Notes : cacaoté, miellé, toasté, fruité (fruits rouges)
https://www.palaisdesthes.com/fr/dai...?packaging=160
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #18
Старое 10.09.2023, 15:12
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Les 2 Marmottes зaвтрa нa Veepee
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #19
Старое 10.09.2023, 21:11
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.674
Я давно не покупала тут чай в супермаркетах. Подскажите, какой купить так называемый « русский чай», ( это обязательно , чтоб именно он) в пакетиках. Магазины - Ашан, интермарше, карфур.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #20
Старое 10.09.2023, 22:20
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Roupy, мы нашли чай максимально близкий к "индийскому со слоном" (мой коллега именно его любит, что поделать))). https://www.amazon.fr/dp/B000MXX04S?...roduct_details
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #21
Старое 10.09.2023, 23:40     Последний раз редактировалось Roupy; 10.09.2023 в 23:58..
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.674
Я знаю, что много. Надо знать какой. Я чай в пакетах не пью, не покупаю, и не знаю. Вот и спросила.
Ren, спасибо, мне не себе. Завтра после обеда надо прийти с чаем уже на « женское собрание». Я хочу принести « русский», хотя бы по надписи. Просто не знаю какой.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #22
Старое 11.09.2023, 08:22
Мэтр
 
Аватара для Ren
 
Дата рег-ции: 11.09.2004
Откуда: 60
Сообщения: 17.513
Roupy, russian earl grey, другого с русским названием в супермаркетах нет, он представлен во всех марках. Но он плохой (ароматизация химическая). Может быть Kusmi "Anastasia", посмотри. Это получше, но тоже не ах.
__________________

Вселенная улыбалась. А мы плакали.
Ren вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #23
Старое 11.09.2023, 08:39
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 19.674
Ren, спасибо. А Kusmi "Anastasia" в наших краях, не парижских, в супермаркетах бывает? В пакетиках? Я увидела что вроде Липтон есть « русский». Как он - терпимо? Вроде у меня как - то был Липтон русский , но заварка. Выпили. ( уж не помню особо вкуса. Вроде он с бергамотом?
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #24
Старое 11.09.2023, 13:51
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.748
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
Я хочу принести « русский», хотя бы по надписи.
Что -то я сомневаюсь, что в супермаркетах большой выбор русских чаев и нужен совет, какой из 10 (или 5 ) сортов купить... Хорошо, если хоть один найдете. В пакетиках.
__________________
Блаженны прыгающие, ибо они допрыгаются..
KOLIBRY вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #25
Старое 11.09.2023, 13:55
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 19.214
Посмотреть сообщениеKOLIBRY пишет:
нужен совет
azalea вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #26
Старое 11.09.2023, 16:12
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.128
Посмотреть сообщениеKOLIBRY пишет:
Что -то я сомневаюсь, что в супермаркетах большой выбор русских чаев и нужен совет, какой из 10 (или 5 ) сортов купить... Хорошо, если хоть один найдете. В пакетиках.
вообще в НОЗ завезли чай в пакетиках "наш" русское поле что ли
Chouquette вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #27
Старое 10.09.2023, 21:51
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.550
Да его много. Только надо учитывать, что это лучше не пить , это не лучшее качество чая и главное, что пакетики на клею и отвратного качества бумага . Это я покупаю , чтобы красить яйца на Пасху

https://www.auchan.fr/lipton-the-noi...es/pr-C1274721

Или этот
https://www.auchan.fr/lipton-the-noi...io/pr-C1271890
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #28
Старое 11.09.2023, 11:49
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 22.550
Любой - плохой . Химия, клей, бумага . Хороший чай в муслиновых прошитых пакетиках в подобных магазинах не продаётся. Лучше пить просто горячую воду на таких чаепитиях
__________________
Маятник закона расплаты раскачался. Ша́денфро́йде!
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #29
Старое 11.09.2023, 12:31
Мэтр
 
Аватара для Chouquette
 
Дата рег-ции: 27.10.2006
Сообщения: 6.128
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
Любой - плохой . Химия, клей, бумага . Хороший чай в муслиновых прошитых пакетиках в подобных магазинах не продаётся. Лучше пить просто горячую воду на таких чаепитиях
есть Липтон рассыпной в жестяных коробках

мне кажется к муслину тоже можно придраться, чтобы хлопок вырастить, много химии льют
Chouquette вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #30
Старое 11.09.2023, 13:54
Мэтр
 
Дата рег-ции: 29.09.2008
Откуда: Paris
Сообщения: 5.748
Посмотреть сообщениеAzzaz пишет:
в муслиновых прошитых пакетиках
Тоже вопрос, как отбеливали ткань и нитки для этого... Предпочитаю только рассыпной.
__________________
Блаженны прыгающие, ибо они допрыгаются..
KOLIBRY вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Чайный гриб и морской рис Tosia Куплю-продам-отдам в хорошие руки 144 16.10.2024 14:26
Кто-нибудь выращивает чайный гриб? olga1987 Здоровье, медицина и страховки 1 01.04.2010 08:49
Продам чайный сервиз cerena Куплю-продам-отдам в хорошие руки 2 27.06.2009 12:14
Микроволновая печь, чайный сервиз, столовые приборы Latte Куплю-продам-отдам в хорошие руки 9 09.03.2009 18:38
SPA салон leonarda Работа во Франции 3 04.01.2007 00:05


Часовой пояс GMT +2, время: 02:48.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2025 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX