Кулинарный клуб в Париже

[yunahasson]

Девушки, которые откликнулись выше, а вам бы 20ое тоже подошло? Я спутала выходные: уезжаю 27, а 20 как раз тут. Тогда и Tania_75017 сможет присоединиться.

Тему подтверждаю вне зависимости от даты: "индийский карри".

[Леди Сотофа]

Девушки, которые откликнулись выше, а вам бы 20ое тоже подошло? Я спутала выходные: уезжаю 27, а 20 как раз тут. Тогда и Tania_75017 сможет присоединиться.

Тему подтверждаю вне зависимости от даты: "индийский карри".

Я могу 20-го

[Myshun]

20 не могу, к сожалению.

[rufina]

Я могу 20 тоже

[Леди Сотофа]

Юна, если еще есть места можно еще двух человек записать? Юля и Вика (тоже уже участвовали).

[yunahasson]

Раз Myshun не сможет придти 20го, давайте оставим встречу 13го сентября, т.е. уже через 5 дней.

[rufina]

В итоге встреча 13 сентября? Правильно? До встречи!

[yunahasson]

В итоге встреча 13 сентября? Правильно? До встречи!

13го сентября!
Мимка милостиво согласилась нам показать кое-что из сладенького !

[Myshun]

13го сентября!
Мимка милостиво согласилась нам показать кое-что из сладенького !

А печенья из миндаля не отменяются, я надеюсь?

[yunahasson]

Myshun, так это и будет Мимкина сладость! Она мои печенюшки попробовала, раскритиковала и сказала, что её рецепт круче. Вот и "поплатилась" .

[brava]

Myshun, так это и будет Мимкина сладость! Она мои печенюшки попробовала, раскритиковала и сказала, что её рецепт круче. Вот и "поплатилась" .

Это которые кавказские, или французские?
Я уже черти сколько лет гоняюсь за "рецептом из детства" миндального печенья из Баку.
Девочки, кто потом ко мне на выполнение домашнего задания по Мимкиному рецепту? Иначе я себе точно не прощу, что пропускаю встречу

[Леди Сотофа]

yunahasson, уточняющий вопрос: во сколько точно начинается встреча?
И еще - можно, пожалуйста, адрес в личку (а то у меня вся информация утонула вместе со старым телефоном ).

[yunahasson]

yunahasson, уточняющий вопрос: во сколько точно начинается встреча?
И еще - можно, пожалуйста, адрес в личку (а то у меня вся информация утонула вместе со старым телефоном ).

Начинаем в 15:00. Адрес сейчас пошлю в личку.

[yunahasson]

Предлагаю дату и тему для нашей следующей встречи. Дата - 11 октября, тема - "бурятская кухня". Будем готовить буузы (вариант хинкалей или мант), суп с мясом и домашней лапшой - шулеп.
Поскольку в прошлый раз нас было многовато - 11 человек - в этот раз ограничу наше количество до 8 участников. Как обычно, приоритет тем, кто был приходил в сентябре.

[sbaikal]

yunahasson, извините, не могу не встрять, тк я живу в Бурятии. Буузы - это старинное бурятское название, мы их называем позы, и сами буряты тоже, даже заведения с ними называются Позная, как Пельменная. Вообще-то кухня у них бедная, как у всех кочевников, в основном мясо, тесто, чай - зеленый, его варят с молоком, сладостей, вообще, кажется нет в их кухне.

[yunahasson]

sbaikal, спасибо за информацию. Я познакомилась с бурятской кухней в Питере этом летом. Недалеко от квартиры, где мы жили (на Мойке и Гороховой) находится замечательное бурятское кафе "Buuza Room" (https://vk.com/buuzaroom). Там удивительно вкусно кормят! Кроме бууз, я там пробовала супы, лагман, печень. Из восьми дней в Питере, мы там ели раз шесть. Там-то у меня и возник интерес к буузам.

[sbaikal]

yunahasson, ну, вот видите, даже в Питере позную назвали по-английски Кто любит мясо - никогда от поз не отказывается, едят их руками, тк, там сок внутри, но я, сколько здесь живу, залепливать их так и не научилась, хотя, говорят, это просто. Но, Вы, явно, уже всю инфо в инете нашли, удачи!

[Buna]

yunahasson, привет! Я очень хочу прийти. Если будет местечко, конечно .

[brava]

Юна привет,
Встреча завтра, так что я оживляю тему.
У меня все в силе, я прихожу (тьху-тьху)

[Buna]

Юна, привет!
Мне можно прийти (я в листе оожидания)? Адрес тот же?

[brava]

Всем спасибо за приятный вечер!
Было очень вкусно и душевно. Буузы с бараниной вообще объеденье, было тяжело удержаться, чтобы не съесть все.

[Buna]

Юна, я приду.

[Maria du Nord]

Я не смогу придти, буду ждать рецептов

[Buna]

Юна, привет! Кворум есть, все в силе?

[Фотиния]

Я тоже хочу поблагодарить хозяйку клуба за такую яркую африканскую встречу. А сегодняшнего шеф-повара Лену, кроме рецептов, еще и за африканские рассказы и воспоминания. Больше всего мне понравилась курица в арахисовом соусе и "нарядный рис".

[brava]

Присоединяясь!
Спасибо Юне за организацию, Лене за мастер класс, а всем остальным просто за хорошую компанию

[Buna]

Как всегда, у Юны было необыкновенно вкусно, весело и душевно. Юна, спасибо .

[Vika Finifta]

Запишите меня, пожалуйста, на 8 мая.
Спасибо большое!Ура!

[Myshun]

yunahasson, я не смогу. Зато я делала карри с горохом уже и твои печенья миндальные, все пошло на ура.

[Амалия]

yunahasson, а можно меня, пожалуйста, записать, если еще есть места?