Кулинарный клуб в Париже

[yunahasson]

На нашей сегодняшней "корейской" встрече нас было восемь кулинаров. Спасибо всем участникам и, в отдельности, тем, кто принёс сладости к чаю. Мы приготовили макароны Чапчаэ, блины Джеон, равиоли Гиоза и китайский суп с Вонтонами.
Постараюсь к следующей встрече найти готовое тесто для Гиоз, приготовить заранее фарш, чтобы мы смогли их полепить вместе. Вот тут очень хорошо показано, как их лепить и готовить: http://www.youtube.com/watch?feature...&v=r8MBX-SXnmg
Фарш тут почти такой же как был у нас, только с добавлением капусты.

[Ася З]

А что будем готовить 29го?

[yunahasson]

А что будем готовить 29го?

Думаю не мудрить, а повторить то, что готовили позавчера. Если получится купить нужное тесто, попробуем изобразить рецепт из видео с собачкой. Надеюсь попасть в корейский или японский магазин на днях...

[superpupsik]

попробуем изобразить рецепт из видео с собачкой.

Юна это что с собачатинкой? Как у китайцев?
У меня мысли почему-то в это направлении пошли...

[yunahasson]

Юна это что с собачатинкой? Как у китайцев?

Хи-хи, собачатинка . Я имела в виду видео из поста #1524, в котором японка готовит, а возле неё пуделёк сидит.

[Ninnel]

А игры занимательные там у вас были?

[superpupsik]

Юна , я собираюсь прийти.

[superpupsik]

Юна спасибо большое за встречу!
По-моему пельменей съела штук 7 ! Это одно из преимуществ малочисленного клуба .
Все было очень вкусно, правда у тебя всегда все вкусно!

[superpupsik]

у меня от супчика аппетит разыгрался. Даже сегодня жую с утра кашу и котлеты и энергия появилась как будто новую батарейку вставили...

[yunahasson]

Начала выкладывать тут рецепты с последней встречи, но мало свободного времени, а рецепт с макаронами хочу переделать, потому что была не очень довольна версией, которой мы воспользовались в это воскресенье. Попробую приготовить так, как я обычно готовлю и замерить количество ингредиентов.

В феврале встречи не будет из-за школьных каникул. Следующая встреча планируется на 4 марта. Надеюсь, что она будет наконец то молдавская, но моя молдаванка так ещё и не вернулась...

[Maria du Nord]

В феврале встречи не будет из-за школьных каникул. Следующая встреча планируется на 4 марта.

Каникулы до 4 марта длятся

[yunahasson]

Каникулы до 4 марта длятся

Правда. Но я уже вернусь .

[Ася З]

yunahasson, если вдруг кто-нибудь не сможет придти 4го марта - дай знать, я с удовольствием приеду.

[Sol5]

Девушки, а в эти выходные будет встреча?
У меня есть несколько баночек варенья, а брала на пироги, сама его не ем,
2 открытые, 3 закрытые. Если кому пригодится, с удовольствием принесу и отдам!

[yunahasson]

Девушки, а в эти выходные будет встреча?

Обязательно будет! Те, кто записан, подтвердите пожалуйста, что придёте.

[yunahasson]

У меня есть несколько баночек варенья, а брала на пироги, сама его не ем,
2 открытые, 3 закрытые. Если кому пригодится, с удовольствием принесу и отдам!

Sol5, варенье у нас не пропадёт !

[Sol5]

Завтра в 15.00? Буду с удовольствием!

[yunahasson]

Завтра в 15.00?

Ага, в 15:00, как обычно. Код пошлю в личку.

[Ася З]

Подтверждаю, что буду.

[Leyadelux]

Я приду. К 15 как обычно-отлично

[Sol5]

Отлично, несу, я еще одну баночку обнаружила...

[Ася З]

Я была очень рада наконец к тебе прийти и вместе поготовить! Особенно понравились Мандю (и лепить их тоже ).
Спасибо за приглашение!

[Sol5]

Мне тоже все понравилось! Вкусные и быстрые блюда, ну и сюрприз-десерт! Спасибо!

[yunahasson]

Мне тоже все понравилось!

Да ладно уж - всё понравилось ... По-моему, суп был не очень удачный; говядина и редиска недостаточно интересная комбинация. Я в оставшийся суп добавила нашинкованную морковку, капусту, грибы и жидкость от капусты "kimchee" и он стал намного вкуснее и менее острый.

[Ася З]

yunahasson, а мне понравилась редиска в супе. Вот то, что остренький был, - это да, меня пробрало ))

[Sol5]

А мне понравился, легкий супчик! Ну и компания собралась веселая!

[Sol5]

А я, наоборот, так наелась вчера, легла спать в 2 часа ночи и есть не хотелось совсем!

[yunahasson]

Предлагаю открыть новую тему в рубрике "встречи и тусовки" под названием "ресторанные выходы кулинарного клуба в Париже", чтобы не смешивать наши кулинарные и ресторанные встречи в одной теме. Пожалуйста подпишитесь тут на эту тему, чтобы быть в курсе наших выходов.

[Kameliya]

Юна, а можно записаться на март?

[yunahasson]

Те, кто пришёл на "запланированную" встречу 22го января имеют приоритет. Я тут слегка запуталась... Из тех, кого я помню, это были: Verunyafr, Myshun, Inou, marinka_chatte, brava. Кого-то я явно забыла... И кто из этого списка не сможет придти 4ого марта?