Кулинарный клуб в Париже

[MARGOO]

..

[maggie]

lol

[Kameliya]

Я "за" супный день! Люблю супы очень. Можно попробовать приготовить супы разных стран, типа Минестроне (у меня подруга отлично его готовит , могу позвать продемонстрировать если захотите ), Харчо, ну еще многие другие. А что скажет Юна?

[yunahasson]

Мне придётся перенести нашу ноябрьскую встречу с субботы 20 на воскресенье 21 в 15:00. Надеюсь, что все, кто записался сможет придти, но если кто-то отменит, то, к сожалению, никого другого на освободившееся место мы взять не сможем. Вот ещё раз список тех, кто записался:
snusmumrik
Campanule
Layadelux
Verunyafr
Tania 75017
oliza
Aся 3
Maria du Nord
zahalo
superpupsik
inou

[Leyadelux]

yunahasson, Я приду.

[Ася З]

Мне придётся перенести нашу ноябрьскую встречу с субботы 20 на воскресенье 21 в 15:00.

О, отлично, я тогда попаду на встречу, в субботу у меня не получалось.

[rufina]

yunahasson, а я ведь была записана на ноябрь. Разве нет?
Если я записана, то хотела бы спросить, можно ли будет быть с Антоном?

[yunahasson]

yunahasson, а я ведь была записана на ноябрь. Разве нет?

Rufina, ты, к сожалению, не в списке на ноябрь. Я в какой-то момент написала тебе "до ноября" не заметив, что ты в не в списке. Извини, пожалуйста!

[yunahasson]

хотела бы спросить, можно ли будет быть с Антоном?

В начале наших кулинарных встреч мы попытались принимать участниц с детьми. Но дети не хотели играть в отдельной комнате, а хотели быть на кухне с мамами. Стало ясно, что это сильно мешает кулинарному процессу и мы отказались от этой идеи.

[oliza]

Я приду.

[yunahasson]

Вот какие соображения на будущие встречи:
- март (как предложила Maria du Nord и поддержала Kameliya) "супы"
- апрель "пасха"
- май "еврейская кухня"
Майскую еврейскую тему хочу провести вокруг новой кулинарной книги под названием "Eврейская Kухня Шмулика Коэна", которую купила на прошлой неделе в Израиле . Запись на эти встречи я открою самое раннее в начале января.

[Maria du Nord]

Вот какие соображения на будущие встречи:
- март (как предложила Мариа ду Норд и поддержала Камелия) "супы"
- апрель "пасха"
- май "еврейская кухня"
Майскую еврейскую тему хочу провести вокруг новой кулинарной книги под названием "Еврейская Кухня Шмулика Коэна", которую купила на прошлой неделе в Израиле . Запись на эти встречи я открою самое раннее в начале января.

Здоровы, что тема "суп" будет! теперь я начну практиковаться, чтобы показать интересный рецепт

[superpupsik]

Еврейская кухня! Вот здорово. Интересно, насколько это соответствует тому, что готовят в еврейских семьях в Одессе.
Я помню рыбу под названием Фиш- фиш оно и есть рыба фаршированная , но что поделаешь такое было название у блюда очень вкусного.
А еще еврейские струделя... Ну что там в твоей книге Юна?

[yunahasson]

Я помню рыбу под названием Фиш- фиш оно и есть рыба фаршированная ,
А еще еврейские струделя... Ну что там в твоей книге Юна?

В моей книге оба этих рецептов есть.

[superpupsik]

В моей книге оба этих рецептов есть.

Значит будем готовить по книге. Моя мама , хоть и не еврейка, хорошо готовит эту рыбу ( как и все настоящие одесситы), а я только знаю какая она должна быть по вкусу....
А на когда будет еврейская кухня?

Вот еще вспомнила еврейское блюдо- называется куриная шейка. Это тоже фаршированая курица.
Кстати, в прошлую зиму мама даже мне ее прислала через автобус в замороженном виде . Гостям- французам она очень понравилась.

[yunahasson]

А на когда будет еврейская кухня?

Вот еще вспомнила еврейское блюдо- называется куриная шейка. Это тоже фаршированая курица.

Еврейская кухня наверное будет в мае. Хотя и пасхальную встречу можно провести под флагом "еврейская пасха". Фаршированные куриные шейки - блюдо не для "слабонервных". Там почти один жир .

[superpupsik]

Фаршированные куриные шейки - блюдо не для "слабонервных". Там почти один жир .

может быть, но та , шейка которую готовит моя мама не жирная ( подозреваю это сильно адаптированная куриная шейка и возможно далекая от аутентичной еврейской шейки). Я все разузнаю до мая....

[Verunyafr]

отя и пасхальную встречу можно провести под флагом "еврейская пасха".

[charavichka]

Меня интересует еврейская кухня.

[yunahasson]

Всем кто записался на завтрашнюю (то-есть уже сегодняшнюю ) встречу - жду вас к 15:00!

[oliza]

Юна спасибо за встречу!Приятно со всеми познакомиться!

[Leyadelux]

Спасибо за встречу, рада была познакомиться и повидаться!
Юне спасибо за гостеприимство и знакомство с интересными людьми.
Шамей меня видимо так сильно впечатлила, что всю ночь сегодня снилась мне, будто мы в поезде вместе едем в Дагестан!:-D

[Verunyafr]

Спасибо за прием и за науку!
Еще раз убеждаюсь, что никакой интернет не заменит удовольствия общения и передачи умений в живую

[grenne]

а фотоотчет будет? хочется пооблизываться. и подтолкнуть сеьбя к действию.

[yunahasson]

а фотоотчет будет?.

Фотоотчёт будет либо когда вернусь через неделю, либо раньше, если в Онфлёре будет доступ к интернету. Maria du Nord, если можно, перешли мне, пожалуйста, рецепты в личку. Я прикреплю их к фотографиям и опубликую.

[jjuliash]

Marie des Anges , спасибо большое за ответ! А я и не знала, и слыхать не слыхивала о таких! Обязательно поищу теперь где нибудь такое "чудо"! А мы как то только обычными памперсами обошлись пока совсем маленькие были!

[Marie des Anges]

jjuliash, у этих подгузников довольно обширное применение, какие там памперсы...

[rufina]

jjuliash, мой сын по-прежнему (к моему ужасу и огорчению) сосет эти "кукуши" ночью как соску.

[rufina]

Юна, а я записана на встречу в декабре?

[yunahasson]

Юна, а я записана на встречу в декабре?

Запись на "рождественский стол" 19 декабря (копия с 25ой страницы)
hobbes
Kameliya
Samarka
Verunyafr
Verunyafr мама
Inou
Sacha
Myshun
Sandra38
Leyadelux