Творог и блюда из творога

[c3465]

Мои морковные ленивые варники( клецки, кнели ).



морковное пюре- 110 гр

fromage Madame Loïk, натуральный - 110 гр

манная крупа- 40 гр

мука -50-60 гр

1 яйцо, большое, или 2 маленьких





Сварить морковь в пароварке, размять . Я варила 35 минут, поэтому морковь " таяла" практически во рту.

Смешать все ингредиенты, посолить по желанию.

Закипять воду, добавить соль.

В помощью 2 десертных ложек делать "вареники- кнели-клецки" и опускать в кипящую воду.

После всплытия дать повариться минуты 2.

Слить воду, добавить масло.

Подавать незамедлительно.



Масло у меня морковное, цветы съедобные .