Кухонные посиделки

[dav230]

dav230, делитесь рецептиком котлеток

Да с удовольствием

Приготовить фарш из куриного филе - в блендере или мясорубкой измельчить филе, репчатый лук. Добавить соль, перец, яйцо. Замесить фарш и поставить в холодильник на пару часов.

На крупной терке натереть сливочное масло и любой твердый сыр и слепить маленькие шишечки (можно добавить укроп), поставить их в морозилку, чтобы они подмерзли.

Сформировать котлетки, в середину укладывая эти шишечки. Запанировать в сухарях (я делаю сухари из хлеба, не люблю готовую панировку) и обжарить на раскаленном масле до золотистой корочки. Сложить в сотейник и на 10-15 минут в духовку.

Достаем...подаем с картофельным пюре и салатом из молодой капусты...Объеденье!!!