На свежем воздухе: пикники и барбекю

[moon.elegy]

Добрый день всем любителям покушать на свежем воздухеЯ с вопросом сегодня.Нам подарили на годовщину свадьбы планшу.И мне хотелось бы протестировать это чудо- приспособление.Может кто- нибудь поделиться интересными рецептами(приветствуются блюда из мяса, рыбы, морепродуктов)Я в Испании по ТВ смотрела передачу про приготовление блюд на планше,получалось красиво и без сомнения вкусно... Но я не поняла ничего , т к не говорю по испански.Да...планша моя,довольно больших размеров,так что если кто знает рецепты совместного приготовления в одно и тоже время, поделитесь,пожалуйста, буду очень благодарна

Мне кажется, что особо мудрить здесь и не получится - на планче обычно все просто поджаривается, как на гриле, без масла. С одной стороны мясо или рыбу готовят, а с другой на гарнир овощи поджаривают, одновременно. Соус, если что, то можно отдельно приготовить заранее.