Французская замена русским продуктам

[Лёля]

А я в БИО магазине семечки купила,уже чищенные,пакет 250 гр стоит 1,85.Совсем не дорого.если учесть,что они уже чищенные.Только подсушить на сковороде и вперед...
S-Elena, а колбасу можно найти,если у вас есть,в польских мясных магазинах.Или на ферме,где торгуют свининой.у нас недалеко ферма,так там такая колбаска вкусная продаётся,как на рынке.Не та сухая,что в горах,а свежая.

[варежка]

azalea, В "фруктах- овощах" но "ловить" надо. Большие пакеты, наверное кило. 3 еврика с копейками.

[azalea]

азалеа, В "фруктах- овощах" но "ловить" надо. Большие пакеты, наверное кило. 3 еврика с копейками.

Варежка, что, разбирают?

[Fermina]

а маринованные огурцы где можно достать?

[Fermina]

[QUOTE=S-Elena])

Овсянка, манка - нашла в Карфуре, есть и в других гипермаркетах

а как в Карфуре манка называется? если semoule, то я не нашла! подскажите, как она выглядит.

[Lera]

Fermina, манка - это да, semoule de blé dur называется. Не знаю, как в "Карфуре", в "Ашане" - красные пакетики. Вот, для примера, "Лидер Прайз"-овские

[Fermina]

Lera, спасибо!!!

[Reta]

а маринованные огурцы где можно достать?

Сколько разных видов огурцов покупала - все очень кислые, что обидно - самые кислые и огромные были в банках под названием русские ( в Интермарше). Я покупаю на замену огурцам маленькие патиссоны в банках, польские.

[elfine]

Reta, Вы моё сообщение выше прочитали? Не надо смотреть, что якобы "русские". Надо чтобы было написано "au sel". Кстати, на польских тоже иногда именно это написано, вот их и надо брать. А когда aigre-doux, то это ускус, какими бы русскими их ни называли.

[elfine]

К сожалению, польские, славянские магазины, и Франпри отпадают - нет даже в радиусе 400 км.

Если Вы об огурцах, то польские-то как раз в больших супермаркетах, обратите внимание, главное - au sel, потому что кислые у них тоже производят. А русские магазины рядом есть у многих, но наверное все понимают, что тема не о них?

[ElenaBV]

Гречка - нашла в БиоМагазине (есть масса всех злаковых), правда за очень неприличную цену

Я тоже её там же нашла, купила, поставила варить, по дому раздалась жуткая вонь, через минуту выбросила всё в помойку... гречка превратилась в клейстер спустя минуту кипения, очень невкусно и очень вонюче... я всё выбросила !

[Sandy]

Я тоже её там же нашла, купила, поставила варить, по дому раздалась жуткая вонь, через минуту выбросила всё в помойку... гречка превратилась в клейстер спустя минуту кипения, очень невкусно и очень вонюче... я всё выбросила :цоол: !

Это Вы ее неправильно варили.
В отличие от нашей, привычной, ее надо бросать в кипящую воду и варить очень недолго. И брать не ту, на которой написано Каша.

[Lera]

сгущенка

lait concentré sucré
Есть в любом супермаркете. Там же рядышком можно и сухое молоко найти.

[Lera]

ElenaBV, да, гречка из Био-магазинов - не совсем "то"... Но обычно там большой выбор разных видов. По-моему, наиболее близок к нашей - "kacha". Хотя если есть возможность, предпочитаю гречку из рус.магазинов.

[S-Elena]

ElenaBV, да, гречка из Био-магазинов - не совсем "то"... Но обычно там большой выбор разных видов. По-моему, наиболее близок к нашей - "kacha".

Да, у меня как раз была "Kasha" (именно такое написание) из Биомагазина, при долгой варке действительно отврат получился, но если варить минут 5-10 - то очень даже ничего.

И еще немного про огурцы - я совсем непротив здешних маринованных корнишончиков, они мне даже очень нравятся. Но иногда очень хочется нашего обычного русского крупного огурца с пупырышками, именно ОГУРЦА, а не корнишона, а там уж не важно, соленый он или маринованный. Отсюда вопрос - а видел ли кто-нибудь в продаже свежие огурцы, кроме темных длинных, какие тут везде в магазинах и на рынках. Так бы и засолить можно было бы самой.

Присоединяюсь к вопросу о шпротах.

И еще один вопрос - кто-нибудь слышал во Франции о чайном грибе (или может есть у кого)? Почему-то в последнее время стоит он у меня перед глазами днем и ночью. Штука то простая сама по себе, но гениальная.

[prosto macha]

Отсюда вопрос - а видел ли кто-нибудь в продаже свежие огурцы, кроме темных длинных, какие тут везде в магазинах и на рынках. Так бы и засолить можно было бы самой.

Видела. На рынке в Антиб и в местном же центральном Shopi. Очень дорогие, но бесподобно вкусные. Это все только в сезон, который как раз сейчас в разгаре (здесь на юге, по крайней мере)

[vradzivill]

ElenaBV, да, гречка из Био-магазинов - не совсем "то"... Но обычно там большой выбор разных видов. По-моему, наиболее близок к нашей - "kacha". Хотя если есть возможность, предпочитаю гречку из рус.магазинов.

а где можно найти кефир?

[Berezka_fr]

а где можно найти кефир?

Люди, ну про кефир уже наверное раз сто писали в этой и других темах: неужели так трудно "прошерстить" темку или воспользоваться поиском?

[Cleo]

Девочки, а шпроты бывают во французских супермаркетах? Иногда так хочется!
Помню, что когда-то несколько лет назад здесь же на форуме кто-то писал, как их опознать, а теперь не могу найти эту информацию
Конечно, можно смотаться в русский магазин, их там несколько от разных производителей, не все хороши. Но вдруг они бывают и в супермаркетах?

Для любителей брынзы и других а ля кавказских сыров, в том числе и копченых - я их покупаю в арабских магазинах, там где продают оливки всех видов, халву, пахлаву, и другие колониальные товары.

[Nathaniel]

а маринованные огурцы где можно достать?

Я немецкие уважаю, вот такие:



Клео, спасибо за сырную наводку, мне даже в голову не приходило.

[Cleo]

Nathaniel, bon ap!
А твои немецкие огурчики больше на соленые или маринованные похожи?

[ОКСАНА475]

Скажите а творог похожий на наш есть?
Кроме фромаж блан и фрэ
спасибо

[Nathaniel]

Маринованные. Я как-то солёные не очень.

[prosto macha]

А я нашла очень вкусные огурчики в Каррефуре (и в Шампионе видела!), в разделе экзотичеснких продуктов есть испанский стенд. Забыла название этой марки, что-то с "del sol" в названии. Вот их огурцы - сказка! Никаким уксусом и не пахнет, а хрустят! :-) Вообще, у этой марки все продукты мне нравятся, отличная выручалочка для аперо (у них есть такие оливки, размером с помидоры-черри)

[mariamak]

Очень очень вкусные огурцы Kuhne Cornichons aigre-doux - вкусняшка!!!

[Svet]

Девочки, а шпроты бывают во французских супермаркетах?

Короче копченая сельдь в консервах. В Ошане я брала с другой этикеткой.

[ElenaBV]

Svet, а шпроты и селедка - это одно и тоже?

[tuzbuben]

Печень трески! Недавно откопала ее в ЕД, стоит совсем недорого (по сравнению с русским магазином). Foie de morue, 1,29€.

[Berezka_fr]

Девочки шпроты можно купить в том же LIDL!!!
Не могу показать как они выглядят, схожу куплю завтра, чтобы показать . Единственно могу сказать что они в таких плоских и достаточно больших баночках: двух видов - одни в собственном соку, а другие в масле, мне ОЧЕНЬ нравятся те что в собственном соку.
А ещё в LIDL мне нравятся грибочки ассорти в масле (баночка 250 гр. где-то), ммм, очень вкусные!!!
И колбаска там (узенькая копчёная (в холодильнике) и варёная типа докторской) очень российскую напоминает....

А в Leader Price также есть печень трески (Foie de morue) и тоже очень дешевая .

[S-Elena]

И колбаска там (узенькая копчёная (в холодильнике) и варёная типа докторской) очень российскую напоминает....

Berezka_fr, расскажите пожалуйста поподробнее про колбаску из Лидла - как называется, на каких полках лежит?