Заморские департаменты (Гваделупа, Мартиника) отзовитесь!

[pilote]

Что любопытно и нужно иметь ввиду, млечный сок незрелой папайи ядовит, имеет белый цвет, а при созревании становиться водянистым и теряет свои ядовитые качества. И еще, что недозрелая папайя, как и банан, быстро дозревает при комнатной температуре. Созревшие фруктины хранить в холодильнике, но не более 2 дней. Ну а если совсем "деревянная", чтоб скорее дозрела - бросьте в пакет с папайей банан и оставьте на день-два, либо надрежьте кожуру вдоль в четырех местах, не доходя до мякоти
Ну и еще как потреблять ее, голубушку напомню, может кто не знает - разрезать пополам в длину, удалить ложечкой семена, и опять же ложкой извлечь мякоть либо, если еще упругая, не сильно перезревшая, снять кожицу овощечисткой и ням-ням