#1653
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
Alise пишет:
Олеськин, обязательно как смогу приеду:-) и на письмо отвечу:-) Stussy, спасибо, как нить обязательно с вами со всеми встречусь:-) |
|
![]() |
|
#1658
![]() |
|
Новосёл
Дата рег-ции: 06.09.2005
Сообщения: 2
|
SOIREE CUISINE
Bonjour a tous,
Voici enfin le programme de notre soiree de samedi soir. Mais d’abord merci a tous les participants de la soiree jeux de societe de samedi dernier qui a pu rivaliser avec la derniere soiree karaoke. En effet nous etions plus d’une vingtaine, ce qui a permis de faire vivre un suspense insoutenable durant le jeu des Loups Garous de Thiercelieux. Nous esperons que vous serez aussi nombreux pour la SOIREE CUISINE DE SAMEDI SOIR mais attention, il est tres important de vous inscrire par telephone pour qu’il y ait assez d’ingredients pour que tout le monde puisse mettre la main a la pate ! Bien entendu, meme ceux qui auront oublie de s’inscrire pourront participer. Au menu : QUICHE LORRAINE. Un peu d’histoire : Probablement dérivé de l'allemand küchen (kuche en alsacien) qui veut dire gâteau, la quiche lorraine est le plat emblématique de la Lorraine. La pâte à pain d'autrefois à été remplacée par une pâte brisée ou, quelquefois, feuilletée. Les diverses recettes ne sont pas d'accord sur la garniture. Il est admis qu'elle puisse varier d'un village à l'autre. La base est obligatoirement faite de crème fraîche, oeufs et lardons fumés maigres. Une variante admet du gruyère émincé (pas râpé) et des fines herbes (ciboulette). On y voit aussi, quelquefois, des oignons émincés et fondus au beurre. Toutes les régions de France ont des recettes "de terroirs" sortant d'un passé où l'on utilisait communautairement les moyens du village et les produits de la ferme et où l'on avait le bon sens de l'économie et peu de moyens. Au rang des moyens communautaires, il y avait : - le puit - le lavoir - le four à pain du village souvent utilisé 1 fois par semaine. Celui-ci connait deux longues périodes durant lesquelles le boulanger ne peut pas l'utiliser pour le pain : • montée en température (plusieurs heures selon la taille du four) avec production de flammes selon le type de four d'où les tartes flammées. • descente de température à l'extinction Durant ces périodes, les villageois en avaient l'usage. (Les grands fours à bois d'aujourd'hui nécessitent 2 jours de montée en température et ne sont jamais éteinds. Pour travaux, ils nécessitent 3 jours de refroidissement avant qu'un ouvrier ne puisse entrer à l'intérieur). • La pâte à pain du boulanger • Les produits de la ferme avec leurs saveurs et leurs transformations propre à chaque terroir : o Les légumes dont les oignons et les pommes de terre o Le porc et ses conservations par fumaison ou salaison o Le lait et ses conservations le lait en fromages la crême en beurre et bas beurre o Les poules et leur production : les oeufs A partir de là, chaque région, avec ses variantes, à développé ses plats régionnaux et ses saveurs. La recette : http://www.meilleurduchef.com/cgi/md...raine_ill.html Vous etes alles voir ? Si oui ca a du vous allecher et vous mettre en appetit, si non, vous devez avoir tres envie de decouvrir ce que cache ce plat… Alors dans les deux cas nous vous verrons sans doute a notre soiree cuisine, Samedi 8 a partir de 19h. A samedi et n’oubliez pas vos estomacs ! Participation aux frais : 200 roubles. http://www.francophonie.ru tel.771 04 91 |
![]() |
|
#1659
![]() |
|
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
В Новом Манеже в рамках фотобиенале выставка французского фотографа и художника Брассая (Brassai) "Ретроспектива" - ч/б фотографии 2-30 годов. Билеты стоят 20 рублей, льготные (студенты, пенсионеры - 5 руб). Кассы ежедневно до 18, выставка открыта до 19. Есть предложение сходить.
|
![]() |
|
#1660
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 15.09.2003
Откуда: bruxelles-moscou
Сообщения: 1.559
![]() |
molnija, ага!!!
![]() можно в субботу... хотя, я освобожусь часиков в 5 только ![]() ещё: Выставка фотографий Беттины Раймс будет проходить с 10 апреля по 10 июня в Московском Доме Фотографии по адресу ул. Остоженка, д. 16 https://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=17805 Ona тему открыла в Художественном салоне. Хотя это только с понедельника...
__________________
Remercier Dieu pour les choses d'amour est une possibilité, je n'y renoncerai pas |
![]() |
|
#1662
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
stussy пишет:
У меня в катологе Фотобиеннале написано, что выставка Беттины Реймс пройдет в Манеже 13.4 - 18.5. Может, в Доме фотографии - это уже ее персональная выставка вне Биеннале? А в Малый манеж я смогу вырваться только в воскресенье. Тоже работы много... Давайте договоримся, кто в этот день может и встретимся у входа. Только во сколько? |
|
![]() |
|
#1663
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 15.09.2003
Откуда: bruxelles-moscou
Сообщения: 1.559
![]() |
Alise, molnija, эх, у меня тоже завал с работой
![]() ![]()
__________________
Remercier Dieu pour les choses d'amour est une possibilité, je n'y renoncerai pas |
![]() |
|
#1665
![]() |
|
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
Есть еще такая тема:
Фестиваль НАША АНИМАЦИЯ с 20 по 23 апреля в Большом зале Центрального дома предпринимателя (Покровка, 47, м. «Курская», «Красные ворота») Основой программы станет 11-й Всероссийский фестиваль анимационного кино, который проводится раз в год в Суздале. Российская анимация очень востребована на Западе, это доказывает огромное количество призов, которые получили наши режиссеры на международных фестивалях. По мнению критиков, наша анимация была и остается одной из самых профессиональных и интересных во всем мире. На фестивале в ЦДП в этом году зрители смогут увидеть более 50 картин. Это детские и взрослые, смешные и серьезные, в современной технике и сделанные по старым канонам. Прошлый опыт организации фестиваля российской анимации показал, что интерес публики к нему огромен, но, к сожалению, качественную анимацию невозможно увидеть сейчас ни в одном кинотеатре. Студии, которые принимают участие в фестивале: Пилот, Шар, Анимос, Мастерфильм, Снега, А-фильм, Метроном-фильм и другие. Расписание: 20 апреля (четверг) 19-00 Открытие фестиваля Суперсборник 21 апреля (пятница) 19-00 Про рыбу, вурдалаков и живые пуговицы в метро 21-00 Колыбельные мира 22 апреля (суббота) 12-00 Смешарики 13-30 Гора самоцветов: про животных, сны и патриотизм 15-00 Эволюция Петра Сенцова и многих других 16-30 Гора самоцветов: умная дочка, Иван-дурак и другие народные герои 18-00 Про лысую принцессу, сивую лошадь и прочих… 19-30 Колыбельные мира 21-00 Гора самоцветов: змеи и злыдни 23 апреля (воскресенье) 12-00 Гора самоцветов: умная дочка, Иван-дурак и другие народные герои 13-30 Колыбельные мира 15-00 Гора самоцветов: змеи и злыдни 16-30 Про рыбу, вурдалаков и живые пуговицы в метро 18-00 Гора самоцветов: про животных, сны и патриотизм 19-30 Эволюция Петра Сенцова и многих других 21-00 Про лысую принцессу, сивую лошадь и прочих… Фильмы из серии «Гора Самоцветов» Как обманули Змея, реж. Андрей Кузнецов Умная дочка, реж. Елена Чернова Жадная мельничиха, реж. Милана Федосеева Про Барана и Козла, реж. Наталья Березовая Про Ивана-дурака, реж. Михаил Алдашин и Олег Ужинов Толкование сновидений, реж. Александр Татарский и Валентин Телегин Как пан конём был, реж. Валентин Телегин Лиса-сирота, реж. Сергей Гордеев Шейдулла-лентяй, реж. Сергей Гордеев и Рим Шарафутдинов Кот и лиса, реж. Константин Бронзит Про ворона, реж. Алексей Алексеев Злыдни, реж. Степан Коваль Петр и Петруша, реж. Юрий Пронин Птичья нога, реж. Владислав Байрамгулов Царь и ткач, по мотивам армянской сказки, реж. Валентин Телегин и еще около 10 фильмов Колыбельные (студия «Готлиб/Метроном-фильм») www.lull.ru Колыбельные исполняются на родном языке. Каждый фильм соответствует колыбельной песне, сюжет фильма основан на том, о чем в ней поется. В изобразительном решении каждого фильма узнаваем колорит того народа, чья колыбельная звучит. Русская колыбельная Греческая колыбельная Французская колыбельная Африканская колыбельная Индийская колыбельная Грузинская колыбельная Испанская колыбельная Шведская колыбельная Армянская колыбельная Еврейская колыбельная Японская колыбельная И другие Если кому интересно, могу потом дать более полную информацию по всем фильмам. А по поводу воскресенья определитесь, кто может. Я скорее всего пойду. |
![]() |
|
#1666
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
bluesman пишет:
А насчет того, что весной, может быть, будет проще встретиться - согласна. И световой день становится дольше, и тепло и солнце располагает к приятному время препровождению ![]() |
|
![]() |
|
#1670
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
Alise пишет:
Насчет завтра - вполне вероятно. Вот и Filly собиралась... Будем созваниваться |
|
![]() |
|
#1671
![]() |
|
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
все-таки удалось выбраться на выставку
![]() не сказать, что шедеврально, но понравилось... Особенно одна (кстати, первая, которую я увидела на выставке!) : вид на Собор парижской Богоматери ночью.... вообщем, хочу еще сходить на какую-нить фотовытсавку. и фотоаппарат хочу.. ээх-эх ![]() ![]() |
![]() |
|
#1672
![]() |
|
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
Я тоже выбралась. Первое, что увидала - "Молния над Парижем"
![]() На выставку Беттины Реймс Манеже 13.4 - 18.5. тоже хотелось бы сходить... |
![]() |
|
#1673
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 15.09.2003
Откуда: bruxelles-moscou
Сообщения: 1.559
![]() |
а я так и не выбралась, надеюсь, на этой неделе успеть хоть на что-нибудь...
хотя нет, в ГУМе выставлено несколько фотографов - пробегая мимо успела посмотреть ![]()
__________________
Remercier Dieu pour les choses d'amour est une possibilité, je n'y renoncerai pas |
![]() |
|
#1674
![]() |
|
Мэтр
![]() ![]() ![]() ![]() Дата рег-ции: 10.02.2006
Сообщения: 763
|
Ребят, помогите советом, кто знает Московские форумы такого плана, как наш, или может конкретно занимающийся благотворительностью, или людьми (детьми), больными раком, если уж совсем точно. Не буду пересказывать проблему, просто загляните в тему "Алеша вас ждет", не поленитесь, там все подробно. Спасибо заранее.
|
![]() |
|
#1675
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
Alise пишет:
![]() |
|
![]() |
|
#1676
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
Tatya пишет:
![]() а без интета не весело... и поздравляю тебя с новым статусом!! |
|
![]() |
|
#1677
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
Alise пишет:
спасибо:-)) Олесик супер просто! очень хочу в Питер...тока давай хоть денек к Мск а ?:-)) все пошла упаковывать чемоданы:-)) мне надо будет отпроситься на день, это как раз получится вторые майские |
|
![]() |
|
#1678
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
Tatya пишет:
![]() а куда, пойдем с тобой, подружка? жаль. у меня друзья разъедуться.. а то бы шашлычки организовали!! вторые майские? это с 6 о по 9? |
|
![]() |
|
#1679
![]() |
||
Кандидат в мэтры
![]() ![]() ![]() |
Alise пишет:
давай еще кого нить позовем, девченок из инфранса,посидим где нить я вообще планирую на недельку к тебе, если не выгонишь:-)) |
|
![]() |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
![]() |
||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Московский клуб - 2 | MARGOO | Встречи-тусовки во Франции и России | 607 | 14.08.2023 18:52 |
Московский Ботанический сад | НАП | Рассказы и фотографии путешественников | 27 | 27.09.2008 19:47 |
Московский Кремль | Ondine | Рассказы и фотографии путешественников | 10 | 07.09.2007 18:44 |
Московский клуб любителей французского языка | Zina | Встречи-тусовки во Франции и России | 1060 | 06.10.2004 13:03 |