Хочу научиться новому ремеслу

[Dmytro]

Здравствуйте дорогие формульчаны.У меня к вам такой вопрос, какая возможность есть для недавно прибытого человека научиться профессий (Boulanger), мне очень понравился это дело. У меня есть опыт работы с тестом как pizzaiolo, очень хочется работать и заниматься любимым делом. Как вы думайте напроситься на стажировку где та?
Из документов есть времяные, но жду Carte de sejour.
Или искать проста подработку где то.
Я нахожусь в Бордо, буду признателен за совет, помощи и желаю всем удачи.

[Klassnaia]

Dmytro, а кто такие
формульчаны?

[Small_birdie]

Klassnaia, чего придираетесь к человеку?

Dmytro, ищите formation или stage. Или и то и другое в одном флаконе. В Pôle Emploi могут помочь найти. Иногда такие курсы спонсирует регион. Но для курсов нужна карта Carte de sejour, скорее всего.

[lecia]

Dmytro, в щависимости от вашего возраста существуют разные курсы-ученик,смена профессии и т.д.Узнайте в Pole emploi, Chambre de métiers,Centre apprentissage.Если можно по возрасту стать учеником,то сначала подыщите пекаря,который возьмет вас на обучение-может быть трудно,т.к хозяева тяжелые бывают.Учеников старше 20 лет берут тяжеловато,т.к оплата процентная,в зависимости от возраста идет процент от минималки.Но попробовать можно.

[Roupy]

Dmytro, Полностью на специальность пекаря надо учиться два года, чтоб диплом иметь. Но правильно вам сказали- можно осваивать и в булочных- пекарнях самостоятельно. хорошо попасть на практику в пекарню при супермаркете. ( они, кстати, охотное берут стажеров, чем булочники. только вот не знаю, как с вашими бумагами. а так- сейчас дочка моей приятельницы из россии проходит такую практику при пекарни в Ашане. взяли на три месяца и обещают на три еще продлить. дадут бумагу о прохождении практики, диплома никакого не будет. ну да она назад в Россию уедет, ей и не надо.

[lecia]

булочных- пекарнях самостоятельно

Самоятоятельно не возьмут-надо через организации,просто,прежде чем оформляться документально,например,учеником в Centre d'apprentissage,нужно найти кто возьмет к себе учеником.Про два года правильно,но практика чередуется с теорией в центрах-там же и экзамены сдают на корочки.

[Roupy]

lecia, Ну я имела в иду- параллельно с учебой или без оной. То есть устроиться работать сначала помощником." С улицы " да, не возьмут.