Pate brisée

[Best Cherry]

Девушки, а есть ли у вас у кого-нибудь хороший, проверенный рецепт pate brisée?

[MARGOO]

Буквально вчера задавалась этим же вопросом. Никогда сама не делала, всегда покупала, но наверняка делается оно очень просто.

[Best Cherry]

Буквально вчера задавалась этим же вопросом. Никогда сама не делала, всегда покупала, но наверняка делается оно очень просто.

Мне тоже так кажется, особенно, если знать хороший рецепт. В интернете ,конечно, много рецептом, но нет никакой гарантии,что получится вкусно.

[svets]

у меня есть - называется PICARD
Я когда сама делаю это тесто (как и песочное) - всегда проблема раскатать в тонкий лист и перенести его на бумагу. Криворучка я, наверное
А у PICARD состав нормальный и уже все раскатано в кружочек

[Best Cherry]

у меня есть - называется PICARD
Я когда сама делаю это тесто (как и песочное) - всегда проблема раскатать в тонкий лист и перенести его на бумагу. Криворучка я, наверное
А у PICARD состав нормальный и уже все раскатано в кружочек

А поделитесь,пожалуйста, секретом вашего самодельного теста.

[svets]

А поделитесь,пожалуйста, секретом вашего самодельного теста.

Да я беру из "поваренной книги"

[MARGOO]

svets, спасибо.
Я все же буду продолжать покупать это тесто, как и другие.

[Best Cherry]

svets, спасибо.
Я все же буду продолжать покупать это тесто, как и другие.

А я попробую завтра реализовать этот рецепт. Пеку завтра Tarte Tantin.