Где найти: антоновку и красную смородину

[Mariblonde]

В магазинах и на рынках, в овощных лавках - везде и повсюду только эти гадкие польские восковые яблоки, Golden и тому подобное... Во Франции существуют нормальные сады вообще-то, где выращивают нормальные яблони с нормальными живыми яблоками? Не с теми, которые могут 2-3 месяца лежать и не портиться! Как антоновки хочется!! И еще красной смородины! Может, знаете где поблизости от Парижа найти такое? Я знаю, что бывают какие-то специальные фермы, где можно покупать свежие фрукты-овощи, так может и специальные сады подобные существуют?

[Ludmilka]

И еще красной смородины! Может, знаете где поблизости от Парижа найти такое?

В супермаркетах - с расфасовкой по 125 или 250 граммов...

[Алена_74]

Польские?!!! Да вроде своих садов полно... ну может, не возле Парижа.

А вообще поищите, есть сайты и даже в журналах объявления - платишь (меньше, чем в магазине) и собираешь сам (яблоки, картошку, орехи, капусту - по сезону, естественно и где что выращивают). К сожалению, не помню, как называется это движение.

Я видела инфо по-моему в Cuisine Actuelle или Femme Actuelle. А еще... на двери нашей булочной... пойду гляну, может, еще висит.

[Sava1805]

Mariblonde, http://www.chapeaudepaille.fr/index.php
посмотрите здесь.
Про антоновку не скажу - ни разу не видела, даже на специальных яблочных фермах, а вот смородину в сезон можно найти и белую и красную, ну и черную, естественно.

[Алена_74]

Sava1805, спасибо Вам! Этот-то адрес я и не могла вспомнить...

[Алена_74]

Э, только нашего региона там нет... пошла в булочную

[Sava1805]

Алена_74, не расстраивайтесь Вы так! По регионам, когда ну очень хочется что-то найти, можно пойти в ближайший к Вам туристический офис - там обязательно должны быть карты и буклеты по фермам в округе. Мы так с мужем уже не один регион во Франции объездили - очень я это дело с фермами люблю!

[Mariblonde]

Sava1805, большое спасибо! Сейчас посмотрела, красная смородина уже "отцвела" к сожалению. Ну, будущим летом поедем собирать! А вообще это замечательная идея, с фермами, ведь во фруктах-овощах, по данным исследований, витамины пропадают уже начиная со следующего дня после их сбора, так что собрать самому - это самый надежный способ получить поистине полезный продукт.

Ludmilka, вам тоже спасибо за ответ, правда это я и сама знала, но мне кажется несерьезным покупать 125 г смородины Это только французы на такое способны!! (Тем более за те деньги, которые просят за эти 125 г )

[Алена_74]

Sava1805, спасибо Вам!

[zanuda]

Мариблонде, не знаю то ли вкус антоновки забыла, но мне кажется что, сорт РЕН-РЕНЕТ похож на нее. Они у нас продаются на рынках и вид у них не "лакированный"

[Mariblonde]

zanuda, спасибо! Обращу внимание на рынке в следующий раз, надо будет попробовать!

[ElenaSofia]

По-моему, антоновка - это чисто русский сорт яблок, я никогда не сталкивалась с ним даже в соседней Финляндии..

[варежка]

Во Франции существуют нормальные сады вообще-то, где выращивают нормальные яблони с нормальными живыми яблоками? Не с теми, которые могут 2-3 месяца лежать и не портиться! Как антоновки хочется!!

Да, существует, особенно в нашем "яблочном" краю. А вот антоновки нет здесь совсем. Я со сватом говорила, "подбила" его начать мочить яблоки. Он инженер - "агрикультор", даже "по своим каналам" ничего похожего не нашел.

[mathilde]

По-моему, антоновка - это чисто русский сорт яблок, я никогда не сталкивалась с ним даже в соседней Финляндии..

А я никогда не видела сорта "белый налив" (если не путаю название)
В детстве едала...(мечтательно)

[Ludmilka]

Mariblonde, к стыду своему расскажу - у нас ( в саду моих свекров) в этом году пропал урожай с четырех кустов красной смородины! У всех просто-напросто недошли руки ее собрать...

[zanuda]

матхилде, точно "белый налив" неповторим, я тоже нигде в Европе его не видела. Но его явно можно выраститъ тем кто живет не на юге

[irinashep]

mathilde, zanuda, Я тоже вспоминаю " Белый налив".Очень люблю этот сорт яблок. Но это ведь ранний сорт? Созревает где-то в июле в средней полосе России? Во Франции не встречала ранних сортов яблок.
Понятное дело,что можно вырастить. Но ведь надо саженцы привозить,если тут их нет?

[irinashep]

Mariblonde, яблоки всегда покупаем-собираем у фермеров.
Под Парижем много фермерских садов. Очень вкусные,не сравнить с магазинными!
И по цене дешевле!

[zanuda]

иринашеп, не обязателъно саженцы-можно веточку и ею привитъ другую яблоню. Я так хочу попробоватъ с алычой но не знаю что получится.

[Mariblonde]

Ludmilka, караул!!!! В следующий раз я приду к вам с большим мешком

irinashep, а как их найти этих фермеров под Парижем? Адресок не дадите? Или это те же самые cueillettes, адрес которых дала Sava1805 ?