Хранить вино

[Lecka]

Можно ли хранить вино пробкой вниз /бутылки лежат, но наклонены немного пробкой вниз/, либо лучше класть бутылки в горизонтальном положении.

[Maury]

хранить вино пробкой вниз /бутылки лежат, но наклонены немного пробкой вниз

По-моему, только так и надо...
Но подождем ответов специалистов.

[Lecka]

Я была во многих винных погребах и там бутылки лежат. Один знакомый сделал наклонное положение и тут возник спор...

[Maury]

Lecka,
вообще, главное в положении хранения бутылки (пость поправят меня специалисты, если я ошибаюсь) это что бы пробка была под уровнем жидкости, что достигается обоими способами.
Я видел и горизонтальные, и наклонные этажерки для хранения вина, так что...
Может быть вопрос в наклоне? Так он точно не должен быть сильным. Но все это ИМХО.
Подождем спецов.

[Lecka]

я также думаю, как и Вы. Но мой собеседник, утверждает что не хорошо Это....Будем ждать спецов...

[MEDEЯ]

Подождем спецов.

Будем ждать спецов...

А откуда вы их ждете, если не секрет? Не знаю правильно ли. у нас лежат строго горизонтально на покупных стеллажах.
У одной форумчанки муж сомелье, может у него спросим?

[Maury]

А откуда вы их ждете, если не секрет?

У нас их масса. Во всех сферах. Значит и в хранении вина найдутся.

[MEDEЯ]

Я была во многих винных погребах и там бутылки лежат. Один знакомый сделал наклонное положение и тут возник спор...

Леска, на днях я смотрела передачу о русском миллиардере М. Прохорове. Он показывал свой дом и погреб с винами. Там у него бутылки Шато Марго лежат строго горизонтально (пардон), так что скажите знакомому пусть расслабится и ссылайтесь на русских миллиардеров

[Azzaz]

Там у него бутылки Шато Марго лежат строго пропорционально

пропорционально чему? какая пропорция? по отношению к чему?

[Lecka]

MEDEЯ, не поняла про пропорционально. Мне Прохоров, не источник информации и не доказательство...

[MEDEЯ]

MEDEЯ, не поняла про пропорционально. Мне Прохоров, не источник информации и не доказательство...

Сама не знаю что написала. Горизонтально, конечно.
Пардон, а кто же для Вас источник, если после посещения погребов французских виноделов, Вы открыли тему на русском форуме.

Тогда может погреба du Palais de L'Elyée? Но я Вас разочарую. Там вина лежат точно так же как в погребе у Прохорова.

[SvetaLes 36]

Спорить не буду, но почти всегда видела( у людей в подвалах, в ресторанах , в теле репортажах ) , что вино хранится в горизонтальном положении ! , а вот "шампанские вина" - под наклоном

[Lecka]

MEDEЯ, я думала откликнутся жены французских виноделов. Отвечать, на Вашу иронию не вижу смысла.

[MEDEЯ]

MEDEЯ, я думала откликнутся жены французских виноделов. Отвечать, на Вашу иронию не вижу смысла.

Aааа, ну ждите тогда.
Я думала Вам посоветовать еще профессиональные сайты винные. Но там жен виноделов нет, там исключительно профессоналы.