Непереносимость лактозы

[Belochka]

Девочки, подскажите.
Хочу приготовить десерт, но есть гости с непереносимостью лактозы. Ни молока, ни масла, ни сметаны...
Испекла пышки для киевского торта, а теперь голову ломаю - чем их склеивать-то? Ведь в рецепте масляный крем...
Есть какие-нибудь идеи?
Плюс, торт же должен и выглядеть хорошо, то есть нужен достаточно плотный крем, чтобы украсить верх и бока...