Духовой шкаф

[Freddie]

Собираемся купить духовку, но никак не можем определиться: что лучше - пиролизная или каталитическая очистка (не уверена, что правильно перевела). Почитала, что в первом случае используется очень высокая температура для очистки, а во втором просто жир поглощается поверхностью. Поделитесь, пожалуйста, кто какой духовкой пользуется и каковы ваши впечатления. Исходя из цены, мы склоняемся к каталитической, но я переживаю, вдруг это вредно для здоровья. Ведь обычно старый жир при высоких температурах выделяет канцерогены, неужели весь жир полностью поглощается каталитической поверхностью? Буду благодарна за ваши отклики.

[варежка]

неужели весь жир полностью поглощается каталитической поверхностью?

Я так поняла,что не весь жир поглащается, а просто стекает по стенкам (не пристает к ним, и потом его удаляют из "собирающей емкости"

[Nancy]

Вот здесь тоже духовку помогали выбирать: Бытовая техника, стр. 5

[Livi]

что лучше - пиролизная или каталитическая очистка

Про второе не знаю. У меня пиролиз. Я очень довольна. Включаю очистку всегда в heures creuses на 1,5 часа. А после только влажной губкой протереть и все, потому что там остается налет небольшой.

В инструкции написано, что надо все решетки повынимать, а так хочется и решетку оставить. Никто не пробовал?

[petite peste]

Мы когда свою выбирали, я вопрос изучила. Пиролиз гораздо лучше. Во-первых, все сгорает начисто, остается только немножко пепла и никаких жирных стенок. А самое интересное - каталитеческие системы с ограниченным сроком "действия", через некоторое (довольно большое, но все же) количество циклов активные элементы "истощаются" и перестают действовать. А пиролиз работает всегда, было бы электричество.

Но решетки я тоже боюсь оставлять, у нас вроде чуть не до 400 градусов греет при пиролизе, боюсь найти лужицу металла внизу .
Заодно посмотрите еще, чтобы дверца оставалась холодной при пиролизе, особенно если дети в доме. Хотя может сейчас уже все плиты такие....

[Freddie]

варежка, если так, то мне подходит.
Nancy, спасибо за ссылку.
Livi, petite peste, боюсь, что мы пиролиз не потянем. Хотя тоже почитала и поняла, что это самый лучший метод очистки.
Спасибо, девочки. Будем думать, пока время есть.

[Nancy]

Но решетки я тоже боюсь оставлять, у нас вроде чуть не до 400 градусов греет при пиролизе, боюсь найти лужицу металла внизу

Для чистки решеток да и вообще для плиты я нашла (правда, в Англии, во Франции не видела) вот такое средство, не сочтите за рекламу http://www.ciao.co.uk/Oven_Pride__Review_5352996
Но и вправду работает, почти как на картинке. В коробке вместе со средством - перчатки и плотный полиэтиленовый закрывающийся пакет, куда нужно вылить средство, положить решетки и оставить на некоторое время. Потом аккуратно вынуть и сполоснуть.