Франция... Ненавязчивые очерки...

[Patefix]

Предлагаю интересный материал, который обязательно понравится всем, интересующимся Францией и желающим узнать о ней что-нибудь новенькое. Это публикация в журнале Marie Claire (французском, авторы: Ж.-К. Беакко, С. Льето) представляет собой список тех вещей, которые сами французы считают неотъемлемой частью своей культуры. Их целых 99 и многие – весьма неожиданны. Перевод – мой.

Итак, часть 1-я!

1. ПРЯМОУГОЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, которым хрустели ещё наши прабабушки, начиная, конечно же, с уголков.
2. КАРТА МИШЛЕН, чудесная вещь, позволяющая отыскать церковь 12 века и выбрать наиболее живописный маршрут.
3. ЮЖНЫЙ АКЦЕНТ, а также южный аромат солнца, чеснока и отличного настроения.
4. ГАЛЛЬСКИЙ ПЕТУХ, деревенский крикун, который становится невыносим, когда его приносят на стадион.
5. БРИЖИТТ БАРДО, современная Марианна наших мэрий, единственная живая француженка, которая свела весь мир с ума.
6. МЕТРО, абсолютный лидер городского транспорта, знакомство с культурой в котором вам обеспечено.
7. МАЙ 68-ГО, студенческие волнения и запрет запрещать.
8. ЛЯГУШАЧЬИ ЛАПКИ. В нашей кухне самые неаппетитные создания становятся изысканными блюдами.
9. НОРМАНДСКАЯ КОРОВА, важный элемент французского колорита, обеспечивающий маслом наши утренние бутерброды.
10. СИСТЕМА D (связи, либо некий набор навыков, позволяющих выпутаться из любой ситуации), «невозможно» - это не по-французски.

часть 2-я!

11. ЗАЖИГАЛКА CRICKET, символ общества потребления, первая одноразовая зажигалка.
12. ЭДИТ ПИАФ, дитя улицы, которое всегда будет воспевать вечную любовь.
13. ДОМ МОДЫ ИВ СЕН-ЛОРАН, река элегантности, берущая своё начало в Париже, дабы разлиться по всему миру.
14. ПОЧТАЛЬОН. То, как он доставляет письма на дом, вызывает зависть за границей.
15. КЛИМАТ ФРАНЦИИ, его улыбки, слёзы, гнев и четыре совершенно разных времени года.
16. КОНСЬЕРЖКА, от мадам Мишю до Кончиты, предпочтительней домофона, несмотря на ворчливый характер.
17. ФРАНСУА ТРЮФФО и герой его фильмов Антуан Дуанель, который наилучшим образом передал заботы простого француза.
18. БИФШТЕКСЫ С ЖАРЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ, остающиеся нашим национальным блюдом, несмотря на замороженный картофель и конкуренцию бельгийцев.
19. ШАМПАНСКОЕ, производится исключительно во Франции, но расходится по всему миру.
20. ЦИНКОВЫЕ КРЫШИ, придают Парижу неброский серый цвет, который, из-за броских небоскрёбов, дорог нам.

часть 3-я!

21. КАМАМБЕР. Уметь с душой его выбрать – целое искусство.
22. ГИД МИШЛЕН. Красная книга путешественников и любителей хорошо поесть.
23. ПОЛУСТАНОК, дорог нам с детства, часто провожает взглядом проезжающие мимо поезда.
24. ТЕРРАСА КАФЕ. С раннего утра мы собираемся за столиками, расставленными на тротуаре, чтобы получить свою порцию грязного воздуха.
25. БЕРНАР ПИВÓ. Наш неиссякаемый источник культуры в пятницу вечером.
26. ПАСТИЛКИ VICHY. Продукт любимых французами термальных источников, куда они приезжают, чтобы сбросить вес, набранный от поедания этих же конфет.
27. 14 ИЮЛЯ, во время празднования которого танцы и музыка напоминают нам о наших первых шагах к демократии.
28. ПРÓВОЛОЧКА ДЛЯ РЕЗКИ МАСЛА, очень французский способ снижения калорийности продуктов.
29. ШАРТРСКИЙ СОБОР. С его необыкновенными башнями и нефом, он неповторим. Всё остальное с ним несравнимо.
30. УСТРИЦА. То, что доставляет истинное удовольствие с сентября по апрель.

часть 4-я!

31. ШАРЛЬ ТРЕНЕ. Успокоится ли когда-нибудь этот неугомонный шансонье?
32. СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ КЛУБ. Мы обязаны ему идеей проводить свой отпуск в любое время года и где угодно.
33. ЦЕНТР ПОМПИДУ, чаще просто – Бобур. Невероятный успех для такого технически необычного проекта.
34. БРЕТОНСКИЙ КОЛПАК. Делается феей, лидером «хит-парада» народного творчества.
35. СИТРОЕН 2CV. Вот уже 35 лет он остаётся нашим любимым автомобилем.
36. ЗАНАЧКА. Хранится под матрасами, является золотым запасом Франции.
37. КАШТАНЫ. В городе сообщают о приходе весны.
38. ПАРИ НА ТРИ ПЕРВЫЕ ЛОШАДИ, благодаря которым вы можете лишиться последней рубашки.
39. ОФИЦЕРЫ, обучающие верховой езде в военном училище, «проскакали рысью» все монархии и республики со времён Людовика XIII.
40. МОРЯ. Нас омывает целых четыре, и мы воздаём им должное.

часть 5-я!

41. ТРЮФЕЛИ. Собаки и свиньи их ищут, но не им их есть.
42. ПРИЗ ЛЕПИНА (прим. - приз за самое оригинальное изобретение). Здесь поощряются талантливые изобретения. Бескамерная шина, например.
43. ЛУРДСКАЯ БОГОМАТЕРЬ. Так что она сказала Бернадетте? (прим. - Девятидневный молитвенный обет Лурдской Богоматери начинается словами: «Дева Мария Лурдская, ты сказала Бернадетте пойти напиться воды в фонтане…»).
44. БЕСПЛАТНОЕ ШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ. Все вместе поём на школьном дворе: «Спасибо вам месье Ферри». (прим. - Жюль Ферри (1832-1893), политик, ввёл бесплатное начальное образование).
45. ФУРАЖКА МОРЯКА. Задеть свой красный помпон - к счастью.
46. БУЛОЧНАЯ. Плюс замечательный запах из пекарни.
47. TGV. Последняя крупная победа Франции в железнодорожной «войне».
48. МОЛОДОЕ БОЖОЛЕ. Чтобы встретить зиму в хорошем настроении.
49. САРТР. А также, Лакан, Барт… Их мысли свойственно по-настоящему французское чувство слова.
50. ДЕРЕВЕНСКАЯ КОЛОКОЛЬНЯ. Её так не хватает, когда мы далеко от неё.

часть 6-я!

51. РОЗЕТКА. Не путать с лионской розеткой, сортом сухой колбасы, которую в петлицу не вставишь.
52. КРУАССАН. Простой или с маслом, настоящая утренняя радость.
53. ДЕРЕВЕНСКАЯ РЫНОЧНАЯ ПЛОЩАДЬ НА ЮГЕ. По вечерам под платанами собирается вся деревня.
54. ЗАМКИ ЛУАРЫ. Посещаются на автобусе, по шесть в день, с остановкой на дегустацию свиного паштета и белого вина.
55. БЕЛЬЕВАЯ ПРИЩЕПКА. Очень французское устройство, напоминает о простынях, развешанных в саду.
56. ЭЙФЕЛЕВА БАШНЯ. Три миллиона туристов в год, поднимающихся (частично) на высоту её 320 метров.
57. МАРСЕЛЬЕЗА (Руже де Лиль). Торжественная, даже если до торжества далеко.
58. ПЕЙЗАЖИ, разнообразные, но всегда в меру. Вот она, милая Франция.
59. ПОДВАЛ МАГАЗИНА BHV (прим. - Универсальный магазин в Париже, на улице Риволи). «Храм» самодельных вещей. Обходите стороной по субботам после полудня.
60. ТАБАРЛИ (прим. - Эрик Табарли, бретонский мореплаватель). Старый бретонский морской волк, который знает все течения Атлантики от Тринидада до Ньюпорта.
61. ВЕЛОСИПЕД SOLEX. Маленькое чудо, которому уже 33 года. Нужно иметь как минимум 14 лет, чтобы сесть за руль.
62. ФУА ГРА. Не имеет значения из Перигора она, из Ланд или из Эльзаса, все хотят съесть побольше.
63. РЕСТОРАН LIPP В СЕН-ЖЕРМЕН-ДЕ-ПРЕ (прим. - Известное место встречи писателей, которым, кроме того, учреждена ежегодная литературная премия). Его маринованная капуста примиряет все литературные сообщества.
64. ПЕРШЕРОН, лучшая пахотная лошадь, вкупе с пастбищами является источником пропитания Франции.
65. ДЫНЯ. Из Кавайона, Шаранты или Бретани, она делает нашу жизнь слаще.
66. ИЗДАТЕЛЬСТВО GALLIMARD, под красно-белой обложкой которого скрывались все литературные шедевры 20 века.
67. ПЕТАНК, собирающий под платанами на Юге друзей за пастисом (анисовый ликёр).
68. РЭМОН ДЕВОС, словесный виртуоз и философ нонсенса: «Человек существует, я его встречал».
69. НАШИ ВОЛШЕБНЫЕ МЕСТА: Сен-Тропе, Английская набережная, Елисейские поля, пляж в Довиле, площадь Вандом, площадь Тертр.
70. СУПРУЖЕСКОЕ ЛОЖЕ, центральное место бульварных пьес, но иногда - символ верности.

7-я часть!

71. БИДЕ, бесспорное доказательство того, что французы придают такое значение своим интимным частям тела, что имеют для них особое сантехническое приспособление.
72. МЕСЬЕ ЮЛО (прим. - Месье Юло (Hulot) – герой фильма Жака Тати «Каникулы месье Юло»), очаровательный сумасброд, который помог простому французу стать более решительным.
73. МАНСАРДА, апогей французской архитектуры. Будет ли он достигнут когда-нибудь вновь?
74. СИНИЕ ГОЛУАЗ, любимые сигареты брюнеток, которые вызывают кашель у тех, кто предпочитает блондинок.
75. ВТОРОСТЕПЕННАЯ ДОРОГА. Её сельское очарование – одна из причин, по которой Инспекция безопасности дорожного движения советует выбирать именно её, отправляясь куда-либо.
76. АКАДЕМИЯ НАУК ФРАНЦИИ. До сих пор есть люди, рвущиеся вступить в неё.
77. FRANCE CULTURE (радиостанция, специализирующаяся на передачах культурной тематики), зарекомендовавший себя источник знаний, увы, лишь для 3% французов.
78. СОЦИАЛЬНАЯ СТРАХОВКА, самая великодушная, если речь идёт о том, чтобы совсем нас разорить.
79. RENAULT SPORT, симпатичная малютка, которой удалось пересечь Атлантический океан, не затонув.
80. МОН-СЕН-МИШЕЛЬ, архитектурное чудо. Море наступает на него со скоростью 19 километров за три часа.
81. CHANEL №5, не выходящие из моды духи, которые Мэрилин Монро носила вместо ночной рубашки.
82. ПРОВАНСАЛЬСКАЯ ТЕРРАКОТОВАЯ ПЛИТКА, более уместна на своей родине, нежели в благоустроенных загородных домиках.
83. ТУР ДЕ ФРАНС, велогонка, которую французы предпочитают пляжу и солнцу.
84. ИМПРЕССИОНИЗМ, позволяет Франции производить хорошее впечатление в любом музее мира.
85. НОРМАНДСКИЙ ШКАФ, такой большой, что может вместить в себя приданое, наследство, а если повезёт, то и любовника.

8-я часть!

86. НЕБОЛЬШОЕ КАФЕ. Бастион исконной Франции. Здесь выигрывают войны и футбольные матчи. Здесь переделывают мир.
87. BENSON. Французская фирма, мировой лидер по выпуску электронных досок для рисования. Это приятно.
88. ПАРИЖСКИЙ ШИК. Он неповторим. Делает любую женщину парижанкой.
89. ЭМБЛЕМА LACOSTE. Крокодил, родившийся на теннисном корте и ставший мировым символом качества.
90. УДОСТОВЕРЕНИЕ, ДАЮЩЕЕ ПРАВО ПРОЙТИ БЕЗ ОЧЕРЕДИ. Французское изобретение. Вытесняет всё реже встречающуюся вежливость.
91. УЛИТКА. Украшение нашей кухни. Утверждают, что она из Бургундии, но часто привозят с Востока.
92. СОУС ИЗ УКСУСА, МАСЛА И ЧЕСНОКА. Просто, но никто не сравнится с нами в его приготовлении.
93. РАСПИСАНИЕ ДВИЖЕНИЯ НАШИХ ПОЕЗДОВ, мировых лидеров по прибытию вовремя.
94. КАРМАННЫЕ НОЖИ OPINEL. Всех размеров и для любых нужд.
95. НЕБОЛЬШОЙ ОСОБНЯК С САДОМ В ПРИГОРОДЕ. «Это всё, что мне нужно». «Это моя мечта». Мы вновь открываем его красоту в сравнении с высотками.
96. КИР. Аперитив из белого вина и чёрносмородинового ликёра. Изобретение одного бургундского каноника, чтобы жизнь прихожанам казалась слаще.
97. ВОДА PERRIER. Иметь бешеный успех повсюду, даже в Америке, лишь благодаря воде и пузырькам, невероятно, не так ли?
98. ПРОВАНСАЛЬСКИЕ ТРАВЫ. Стали ещё более необходимы после повсеместного распространения барбекю.
99. ЖУРНАЛ «МАРИ КЛЭР». А почему бы нет?



Надеюсь вам понравился этот материал.

[zebre]

Любопытно, спасибо за труды.

Это непонятно. Может, что разъяснит?

59. ПОДВАЛ МАГАЗИНА BHV (прим. - Универсальный магазин в Париже, на улице Риволи). «Храм» самодельных вещей. Обходите стороной по субботам после полудня.

А это сомнительно:

36. ЗАНАЧКА. Хранится под матрасами, является золотым запасом Франции

Хотя тут, наверно, вообще о денежных накоплениях, необязательно в наличных.

[sbaikal]

Любопытно, спасибо за труды.

Присоединяюсь.

[НАП]

Надеюсь вам понравился этот материал.

Понравился. Очень любопытно.

[WhiteSpirit]

ЗАНАЧКА. Хранится под матрасами, является золотым запасом Франции.

Браво, Patefix ! Спасибо за перевод!
По-моему, милая статья, но не стоит относиться к ней слишком серьезно и заморачиваться над золотым запасом Франции

[WhiteSpirit]

85. НОРМАНДСКИЙ ШКАФ, такой большой, что может вместить в себя приданое, наследство, а если повезёт, то и любовника

81. CHANEL №5, не выходящие из моды духи, которые Мэрилин Монро носила вместо ночной рубашки.

А здорово написано!

[Boris]

Patefix, Отлично!

Вы не возражаете, чтобы что Ваш перевод был опубликован на сайте Инфранс? Разумеется, с указанием имени переводчика. :-)

[Patefix]

Любопытно, спасибо за труды.

Это непонятно. Может, что разъяснит?



А это сомнительно:



Хотя тут, наверно, вообще о денежных накоплениях, необязательно в наличных.

вот уж точно ))

[Patefix]

Браво, Patefix ! Спасибо за перевод!
По-моему, милая статья, но не стоит относиться к ней слишком серьезно и заморачиваться над золотым запасом Франции

спасибо, рада что незря старалась ))

[Patefix]

А здорово написано!

мне тоже эти фразы очень понравились ))

[Patefix]

Patefix, Отлично!

Вы не возражаете, чтобы что Ваш перевод был опубликован на сайте Инфранс? Разумеется, с указанием имени переводчика. :-)

Конечно не возражаю!

[Boulogne]

Любопытно, спасибо за труды.

Это непонятно. Может, что разъяснит?


Patefix пишет:
59. ПОДВАЛ МАГАЗИНА BHV (прим. - Универсальный магазин в Париже, на улице Риволи). «Храм» самодельных вещей. Обходите стороной по субботам после полудня.

Основное отличие BHV от остальных универсальных магазинов Парижа в том, что там есть большой отдел bricolage, от гвоздей и молотков до гораздо более высоко-техничных товаров. Думаю, имелось в виду именно это. А в субботу после полудня там, как и в во всех остальных аналогичных местах, просто очень много народу

[Boulogne]

45. ФУРАЖКА МОРЯКА. Задеть свой красный помпон - к счастью.

Если я не ошибаюсь, речь всё-таки не о фуражке, а о берете, ведь именно они оснащены теми самыми красными помпонами, дотронуться до которых во Франции считается хорошей приметой

[Boulogne]

61. ВЕЛОСИПЕД SOLEX. Маленькое чудо, которому уже 33 года. Нужно иметь как минимум 14 лет, чтобы сесть за руль.

Не совсем по-русски. Может быть, "минимальный возраст водителя", или "ограничение по возрасту"?

98. ПРОВАНСАЛЬСКИЕ ТРАВЫ. Стали ещё более необходимы после повсеместного распространения барбекю.

Наверное, для не-французов, следует пояснить, что "провансальские травы" - это название очень распространённой во Франции приправы к блюдам, в состав которой могут входить разные травы, среди которых обязательно розмарин, тимьян(?) - thym, базилик, эстрагон, остальные названия приведу по-французски, т.к. не знаю русских эквивалентов: marjolaine, sarriette, cerfeuil, livèche...

[Patefix]

Не совсем по-русски. Может быть, "минимальный возраст водителя", или "ограничение по возрасту"?

хе хе )) да уж, точно не по-русски вышло ))

[Patefix]

Если я не ошибаюсь, речь всё-таки не о фуражке, а о берете, ведь именно они оснащены теми самыми красными помпонами, дотронуться до которых во Франции считается хорошей приметой

ага, это то самое!

[Kaiser]

[rvitfr]

Тут речь не о блондинках или брюнетках, а о сигаретах: есть Голуаз брюн и есть блонд. Первые делаются из сигарного табака и действительно вызывают кашель. Особенно у тех, кто предпочитает сигареты blonde, которые делаются из обычного табака. Не курите, да?

[Boris]

Patefix, а Вы не объясните, почему у темы такое название? Какие "ненавязчивые очерки" имеются в виду?
И еще - Вы не могли бы привести здесь французский текст или дать ссылку на него? Потому что есть и другие вопросы по тексту, но беспокоить Вас не хочется.

Спасибо.

[Patefix]

Тут речь не о блондинках или брюнетках, а о сигаретах: есть Голуаз брюн и есть блонд. Первые делаются из сигарного табака и действительно вызывают кашель. Особенно у тех, кто предпочитает сигареты blonde, которые делаются из обычного табака. Не курите, да?

не курю ))

[Patefix]

Patefix, а Вы не объясните, почему у темы такое название? Какие "ненавязчивые очерки" имеются в виду?
И еще - Вы не могли бы привести здесь французский текст или дать ссылку на него? Потому что есть и другие вопросы по тексту, но беспокоить Вас не хочется.

Спасибо.

К сожалению французского текста у меня нет Этот журнал мне давала моя знакомая, и я не посчитала нужным когда-то сделать копию французской версии.

[Boris]

Patefix, а про "ненавязчивые очерки" Вы не ответили.

[Patefix]

Patefix, а про "ненавязчивые очерки" Вы не ответили.

Да придумалось как-то название темы )) Здесь ведь в принципе информация довольно легко представлена, я когда читала статью в журнале еще, так и подумала, что ненавязчивые очерки путешественника ))

[Лили-Роуз]

А вообще поделитесь своими впечатлениями о поездке во Францию. Что не понравилось, а что больше всего привлекло внимание
/Ссылка удалена модератором/

[Patefix]

А вообще поделитесь своими впечатлениями о поездке во Францию. Что не понравилось, а что больше всего привлекло внимание
/Ссылка удалена модератором/

хороша для поездок, для жизни очень сложна ) но привыкнуть можно ко всему ) Мне очень нравятся Париж и Лилль. И города в Центральной Франции. Хотя здесь до бесконечности можно рассказывать и перечислять! Достопримечательности и дух Парижа, замки Луары, провинциальные городки... Всего помаленьку...

[мурка]

Patefix,подскажите,пожалуйста,какого года был выпуск журнала?Если не точно,то хотя бы приблизительно и ,может, Вы помните,как статья называлась?

[Patefix]

Patefix,подскажите,пожалуйста,какого года был выпуск журнала?Если не точно,то хотя бы приблизительно и ,может, Вы помните,как статья называлась?

Сожалею, но абсолютно не знаю!

[Boris]

Patefix, вы такую интересную тему начали. И перевод хороший.
Не бросайте тему!

[Bozkurt]

Спасибо, Патефих, очень порадовало : ))

[Monika]

Patefix, интересно!
Только, наверное, №14 и №93 были в кавычках?