#1
15.01.2007, 15:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.01.2007
Откуда: Москва
Сообщения: 862
|
Где можно откушать лапок лягушачьих?
В последний раз, когда был в Париже во всех кафешках и ресторанах только головой качали, типа, это гламурное блюдо и не всяк ресторан может себе позволить их готовить. Это так? В магазинах замороженные в пакетах видел часто, а вот в кафешках...не везет. Может кто знает место, где можно лапками полакомиться?
С уважением. |
|
|
#2
15.01.2007, 15:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.08.2006
Откуда: Москва
Сообщения: 977
|
В латинском квартале на ул Saint-Severin почти в каждом ресторане есть
|
|
|
#3
15.01.2007, 16:36
|
||
Арт-директор
|
Vook пишет:
|
|
|
#4
16.01.2007, 02:05
|
||
Мэтр
|
Вик, Я понимаю, что это уже не совсем французская кухня, но в китайских ресторан их тоже готовят почти во всех.
|
|
|
#5
16.01.2007, 02:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 8.735
|
А я и во вьетнамском ела.
|
|
|
#6
16.01.2007, 09:29
|
||
Мэтр
|
На улице Алезия - недалеко от станции Плэзанс - в меню есть это блюдо.
Выходите из метро, ресторан на той строне улицы, где банк Кредит Лионе - через 3 здания. |
|
|
#7
16.01.2007, 09:38
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.01.2007
Откуда: Москва
Сообщения: 862
|
В китайских ресторанах вообще меня не поняли на эту тему, я им даже лягушку нарисованную показывал. Кстати, а почему это блюдо китайское? Почему-то всегда считал, что чисто французское.
|
|
|
#8
16.01.2007, 09:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.01.2007
Откуда: Москва
Сообщения: 862
|
Всем спасиб за инфу.
|
|
|
#9
18.08.2008, 21:58
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 23.05.2006
Сообщения: 40
|
Лягушачьи лапки
Всем Привет !!
Подскажите, пожалуйста, где в Париже можно (если можно) поесть лягушачих лапок. Спасибо. |
|
|
#10
18.08.2008, 21:59
|
||
Мэтр
|
В любом китайском ресторане
|
|
|
#11
18.08.2008, 22:12
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 23.05.2006
Сообщения: 40
|
||
|
#12
18.08.2008, 22:17
|
||
Мэтр
|
Славик С., если честно, то нет :-)
Я лично не большой специалист, что касается етого блюда, везде, где попадалось, было довольно схоже по вкусу. Так, как ем это не часто, то по памяти даже и не вспомню, где именно было это в последний раз. |
|
|
#13
18.08.2008, 22:35
|
||
Администратор
Дата рег-ции: 05.06.2003
Откуда: Paris - UK
Сообщения: 19.447
|
Не обязательно в китайских. Для туристов в Париже есть всё! Например,
Roger La Grenouille 26, Rue des Grands-Augustins 75006 Paris |
|
|
#14
18.08.2008, 22:38
|
||
Мэтр
|
По названию: на Вашей же иллюстрации оно указано ;-) По ресторанам китайским/тайским и иже с ними: специально не искал никогда в меню каждого ресторана, где бывал (у них обычно много чего там есть вообще), но когда было желание отведать либо у меня, либо у кого-то, кто был со мной, ни разу еще не оказалось, что в меню это отсутствует. Совпадение ? Не знаю. Насчет "попробывать" : ничего сверхьестественного , по вкусу близко к курице, текстура чуток более нежная.... |
|
|
#15
18.08.2008, 22:41
|
||
Администратор
Дата рег-ции: 05.06.2003
Откуда: Paris - UK
Сообщения: 19.447
|
Не отвлекаемся, не отвлекаемся!
Тема исключительно про лапки! Расширять лучше не нужно... |
|
|
#16
18.08.2008, 23:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 09.02.2007
Откуда: PACA
Сообщения: 2.887
|
Недавно с друзьями вспоминали название ресторана, где в меню исключительно лягушки, но так и не вспомнили...; кто-нибудь знает, где находится этот ресторан?
|
|
|
#17
18.08.2008, 23:52
|
||
Мэтр
|
На этом фото поаппетитнее выглядет все же :-) Правда обычно они крупнее, чем на фото. |
|
|
#18
19.08.2008, 00:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.910
|
Что то вы меня озадачили все таки с китайским рестораном.
Лягушачьим лапкам явно есть место во французской гастрономии. И рецепты приготовления наверняка не такие, как в китайских ресторанах. В чисто французских ресторанах подают блюда с лапками тоже. |
|
|
#19
19.08.2008, 11:08
|
||
Модератор
|
Весь оффтопик перемещен сюда.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#20
08.05.2010, 10:52
|
||
Новосёл
Дата рег-ции: 11.03.2010
Откуда: Одесса
Сообщения: 6
|
Добрый день! Мои друзья 2 года назад были в автобусном туре в Париже и на Монмартре ели лягушачьи лапки. Очень им понравились,но название они не помнят. Единственное что помнят-в том кафе не обслуживали группы,а только 2-4 человека. 15 мая тоже еду в автобусный тур,и будет вечернее посещение Монмартра со свободным временем. Буду очень благодарна,если подскажете название кафе.
|
|
|
#21
23.07.2010, 09:21
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 12.01.2006
Откуда: Москва
Сообщения: 200
|
заранее спасибо!) |
|
|
#22
23.07.2010, 11:14
Последний раз редактировалось Volga; 23.07.2010 в 11:20..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.07.2003
Откуда: Ближнее подпарижье
Сообщения: 4.071
|
Вот нашла ещё один ресторан «У ветряной мельницы», где «свежие лягушачьи лапки, зажаренные по-провансальски» являются даже фирменным блюдом (spécialité).
http://www.au-moulinavent.com/specialites_fr.htm Au Moulin à Vent 20 Rue des Fossés-Saint-Bernard 75005 Paris 01 43 54 99 37 Метро Jussieu (10-я линия) Правда цена за порцию 31 евро, но может быть оно того стоит. Кто отведает их там – поделитесь впечатлениями. |
|
|
#23
23.07.2010, 16:18
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 15.06.2010
Сообщения: 60
|
На Елисейских полях есть кафе "George V" (рядом с метро "George V") по другую сторону проспекта от "Fouquet's". Там у них лапки были в меню и в прошлом году, и 2 года назад по цене примерно 16.50. Сам не пробовал, но отзывы читал, что понравилось. Около Abbesses мне лично лапки не попадались, но ведь в каждый ресторанчик и не заглядывал...
Будете у "Moulin de la Galette" - посмотрите у них. Видел как-то на их сайте такое блюдо. Меню постоянно меняется. Сейчас на сайте их нет. Мидии в сетевом ресторане Leon de Bruxelle можно попробовать недорого. www.leon-de-bruxelles.fr Посмотрите на сайте - их много в Париже. А Антильскую креольскую кухню не хотите? Неподалеку от Abbesses на 3,rue Audran есть ресторанчик www.armelle-henri.com |
|
|
#24
26.07.2010, 08:15
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 12.01.2006
Откуда: Москва
Сообщения: 200
|
|
|
|
#25
15.08.2010, 20:03
|
||
Мэтр
|
Адреса не даю, т.к. это не в Париже. Если кто-то будет в наших местах - пишите в личку, раскрою места
__________________
Nothing should stop you reaching for the moon. If you fall short you will land on a star. 17/04/2012 29/11/2019 Одежда на мальчика от 3 месяцев до 3-х лет - пополнение 12 мес. |
|
|
#26
15.08.2010, 20:15
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 26.04.2009
Откуда: Париж
Сообщения: 277
|
Да вот и на Монмартре у "Матушки катерины" на днях заказывали.
|
|
|
#27
18.08.2010, 16:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 28.07.2003
Откуда: Ближнее подпарижье
Сообщения: 4.071
|
Ольга гид, а не дадите адрес этой "матушки"?
|
|
|
#28
19.08.2010, 16:27
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 26.04.2009
Откуда: Париж
Сообщения: 277
|
||
|
#29
20.08.2010, 08:25
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 12.01.2006
Откуда: Москва
Сообщения: 200
|
Ольга гид,
Вам понравилось как готовят там лапки? какой уровень цен в данном заведении? |
|
|
#30
27.08.2010, 12:42
|
||
Мэтр
|
Этот ресторан называется "Chez mere Catherine", прямо напротив площади с художниками. Цены чуть выше средне-парижских (туристы ведь все тут, но в общем не заоблачные, качество приемлемое.
__________________
"Mieux vaut regretter ce qu'on a fait que regretter de ne pas l'avoir fait" |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Что можно с récépissé? | ideafixe | Административные и юридические вопросы | 1342 | 15.07.2024 21:09 |
Откушать шашлычков на природе (под Парижем) | abris | Встречи-тусовки во Франции и России | 38 | 24.09.2017 12:56 |
Что можно с concubinage? | herisson1979 | Административные и юридические вопросы | 23 | 05.09.2012 16:54 |
Лионцы, а не встретиться ли нам (и откушать заодно)? | osen | Встречи-тусовки во Франции и России | 22 | 08.04.2010 19:13 |
Можно ли так написать? | igorina | Французский язык - вопросы изучения и преподавания | 9 | 03.02.2006 13:17 |