#31
13.09.2015, 22:33
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 12.03.2005
Сообщения: 14.447
|
Hubert Masse это лучший шоколадник. Я ему уже год как предана☺
У него несколько бутиков, я регулярно посещаю на улице Levis ☺
__________________
"УВИДЕЛ ЧУЖОЙ НЕДОСТАТОК? ИСПРАВЬ СВОЙ" |
|
|
#32
13.09.2015, 22:49
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 27.06.2012
Сообщения: 113
|
Я лично обожаю вот эту марку http://www.chocolat-chapon.com/ . Дороговато, но того стоит.
А иногда просто гуляю по Парижу и забредаю с какой-нибудь мелкий шоколадный бутичок (зачастую у хозяев всего одна лавочка, а не сеть), которых там полно - как правило, не разочаровываюсь. Но Chapon пока для меня вне конкуренции. Имхо, jeff de bruges по сравнению с ним просто сладкая жирная глина .. |
|
|
#33
13.09.2015, 23:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2005
Откуда: region parisienne > 85
Сообщения: 16.464
|
не только о шоколаде, но о кондитерской Frédéric Cassel, à Fontainebleau.
Там правда тоже есть шоколад, но а главное тортики-пирожинки супер. Если кто заездом в Фонтенбло,зайдите побалуйте себя. Мы у него даже на свадьбу заказывали десерты http://www.frederic-cassel.com/collection.php к слову один кондитер из его команды только что выиграл ТВ конкурс Кто лучший кондитер |
|
|
#34
13.09.2015, 23:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.309
|
Suare,
titan, Мерси, ссылку пропустила, значит. |
|
|
#35
14.09.2015, 00:26
Последний раз редактировалось Tatius; 14.09.2015 в 00:33..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.05.2014
Сообщения: 4.918
|
|
|
|
#36
14.09.2015, 00:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.167
|
Из бельгийского шоколада могу порекомендовать Neuhaus. ( кстати этот шоколад традиционно дарится как презент на всяких мероприятиях ЕС). Возила его в Россию для подарков. Вкус понравился практически всем, а за черные коробки мня очень осудили, сказали, не на помнили же. Сама я сейчас как- то шоколад разлюбила с возрастом. Но шоколад из Брюгге ручной работы предпочитаю прочим. Раньше очень любила швейцарский шоколад, но последние годы нет возможности его покупать, так что из него не могу ничего особо посоветовать.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#37
14.09.2015, 10:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
По мне так такое же точно "Г" как и Jeff de bruges. Как вон Титан правильно написала - жир да сахар. Я вообще у них если что и покупаю так только мармелад и марципан. Это еще более менее сьедобно (и главное с виду аппетитно). И на подарок даже никогда не беру - меня жаба давит им столько денег отваливать зная сколько на самом деле это все в Бельгии стоит.
|
|
|
#38
14.09.2015, 10:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.792
|
||
|
#39
14.09.2015, 11:19
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 24.06.2007
Откуда: Le Mans
Сообщения: 12.309
|
blanca94,
Oksy75, ок, отговорили от дегустации ))) |
|
|
#40
14.09.2015, 11:19
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 22.10.2006
Откуда: Toulouse
Сообщения: 175
|
А мне нравится Cote d'Or знаю что все сейчас скажут, но как по мне то очень даже вкусный шоколад по приличной цене
|
|
|
#41
14.09.2015, 11:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
Dianchik, и мне ;-). "Трюфельный', ммм...
Сейчас толпа виповцев набежит своё фи сказать :-). Леонидас - я сначала подумала, как можно брать за это деньги? |
|
|
#42
14.09.2015, 11:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.792
|
а поделитеcь пожалуйта, какой Линдт вам нравится ?
|
|
|
#43
14.09.2015, 12:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
|
||
|
#44
14.09.2015, 12:06
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 01.11.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 328
|
Из масс-маркета мне нравится Galler
https://www.google.fr/search?q=galle...w=1440&bih=744 , из chocolatier - Georges Larnicol |
|
|
#45
14.09.2015, 12:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.01.2006
Откуда: 69
Сообщения: 655
|
Voisin
|
|
|
#46
14.09.2015, 12:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.08.2008
Откуда: Moscou-Lyon-Var-Indre
Сообщения: 4.818
|
Могу посоветовать любителям шоколада , попробовать le Chocolat Cru я его покупаю в БИО магазинах .
|
|
|
#47
14.09.2015, 13:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 31.05.2006
Откуда: 74
Сообщения: 2.188
|
Oksy75, лично я предпочитаю Création Mousse au Chocolat Noir или Les Grandes 34% Noisettes Noir
__________________
Обобщения почти всегда оказываются следствием недостатка личного опыта. photovision |
|
|
#48
14.09.2015, 13:59
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.792
|
blanca94,
MaryIr, merci |
|
|
#49
14.09.2015, 15:07
|
||
Мэтр
|
Oksy75, Вы какой предпочитаете, чёрный или молочный? У Линдт мне нравится вот этот:,
а мужу этот Зато драки нет, каждому свой шоколад
__________________
«То, что происходит с тобой, происходит только с тобой. Никому и никогда не удастся взглянуть на мир твоими глазами, увидеть то, что видишь ты, и понять это так, как понимаешь ты." |
|
|
#50
14.09.2015, 15:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.792
|
Allanya, Молочный
Но вообще то я не фан шоколада, потому и опыта нет ))) все что пробовала не нравится, мне бы кусок колбасы )))) |
|
|
#51
14.09.2015, 15:26
|
||
Мэтр
|
__________________
«То, что происходит с тобой, происходит только с тобой. Никому и никогда не удастся взглянуть на мир твоими глазами, увидеть то, что видишь ты, и понять это так, как понимаешь ты." |
|
|
#52
14.09.2015, 15:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.792
|
Allanya, точно !
|
|
|
#53
14.09.2015, 22:27
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2005
Откуда: region parisienne > 85
Сообщения: 16.464
|
хихи, так это не одно и тоже.
Я тоже люблю навернуть Кот д"Ор с орешками. Не дегустировать, а довольно хомячить |
|
|
#54
15.09.2015, 01:30
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.05.2014
Сообщения: 4.918
|
А мне у Линдт больше всего понравился шоколад с крем-брюле - http://www.lindt.fr/shop/tablette-li...n-creme-brulee
Но я вообще не шоколадная душа (лучше, правда, сыра :-), а шоколада максимум раз в год хочется) и шоколад предпочитаю с начинкой. А без начинки те, что Allanya показала, понравились, причем черный больше. |
|
|
#55
15.09.2015, 08:40
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France (13)
Сообщения: 12.764
|
Но я вообще не фанат шоколада, ем его редко, если на подарок, то обычно покупаю в chocolaterie местной, а сама предпочитаю lindt. Oksy75, у меня любимые у них с соленой карамелью, кофе и крем брюле. Черный шоколад не люблю, хоть и пыталась полюбить. |
|
|
#56
15.09.2015, 08:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.167
|
Кот д' ор очень хороший шоколад. Мне раньше нравился с орехами. Но для меня это вполне так заменитель обеда. В дороге - поездке особенно. То есть можно сказать " еда" а не " лакомство". Но сейчас я в таких случаях на нугу перешла. Как- то разлюбила шоколад. Леонидас согласна, у них вкуснее мармелад и засахаренные фрукты. Но может я просто его перела в свое время. ( у сыно дом рядом с лавкой Леонидас, внуки все время конфетки там покупали и приятельница работала в нашем городке в этой лавке, тоже всегда шоколад этот дарила). Жирноват он, это точно.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
|
#57
15.09.2015, 18:03
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.03.2004
Откуда: 92
Сообщения: 2.406
|
А этоичто такое Le chocolat cru? Он в плитках, как обычный шоколад?
|
|
|
#58
15.09.2015, 18:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 21.08.2008
Откуда: Moscou-Lyon-Var-Indre
Сообщения: 4.818
|
Я покупаю в плитках пробовала 3-4 марки и мне понравился он на вкус , но я вообще любитель чёрного шоколада и без всяких орешков
А " патрон" сама шоколад готовила этим летом, это просто было чудо вкус пошёл на ура даже у детей, рецепт у меня есть, но на английском , перевести надо и попробую сделать тоже . |
|
|
#59
18.09.2015, 21:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.01.2009
Откуда: 92-Paris15
Сообщения: 1.977
|
Laderach suisse
|
|
|
#60
30.09.2015, 16:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.916
|
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Вкусный помидор | littlelostitch | Секреты хорошей кухни | 185 | 02.08.2023 19:43 |
Где готовят вкусный плов в Париже? | superpupsik | Секреты хорошей кухни | 30 | 25.04.2013 14:40 |
Вкусный Эльзас (Страсбург и окрестности в ноябре 2011 года) | Veleta | Рассказы и фотографии путешественников | 32 | 19.07.2012 00:40 |
Горячий шоколад | Ona | Секреты хорошей кухни | 30 | 03.05.2010 16:56 |