Где купить красную и черную икру "как в России"?

[Оззи]

О! А это же вы вроде покупали на Дефансе как то под новый год свежих осетров по 10€ за кг? Если опять на охоту пойдете, свистнете пожалуйста. Очень интересуюсь

Да, я как-то под Новый год видел осетров в Ашане. Кто-то решил побаловать французов. Но это скорее случай: "В Воронеж Бог послал кусочек сыру”.
Больше я их там не видел.
Так что Испания, Burakat или Метро.
Там до карантина всегда были, но огромные.

[Оззи]

К сожалению, мне это не подходит. В мою деревню Кукуево они не ездят.

Пути господни неисповедимы. Они везут откуда-то с севера, может и к вам заедут.

[alfi]

Оззи,
спасибо за инфу

[azalea]

но огромные.

Огромные на балык отлично.

[Оззи]

Огромные на балык отлично.

А как?

[azalea]

А как?

Нетрудно. Но надо весной или летом, потому что балык подвешивается на несколько дней на солнце и на свежем воздухе. Есть такие условия?

[blanca94]

Да, я как-то под Новый год видел осетров в Ашане. Кто-то решил побаловать французов. Но это скорее случай: "В Воронеж Бог послал кусочек сыру”.
Больше я их там не видел.
Так что Испания, Burakat или Метро.
Там до карантина всегда были, но огромные.

А где в Париже Метро? И как там покупать - все в свободном доступе или только по карте коммерса? А огромные это значит что? Что просто толстые и широкие (ну, это нормально, среднестатистический осетр волжский например больше меня ростом) но куски вменяемые - по 2-3 кг. Или же огромные это значит надо за раз купить кусман килограммов на 15? И как он там точно называется (спрошу у соседа, он у нас на Ранжисе работает, хвастал что все что хош принести может - вот спрошу про икру и осетра, но надо знать под каким ником он - осетр - тут во Франции проходит - esturgeon или как то по другому? - а то сосед у меня хороший, но ему задачу надо ставить очень четко - иначе шаг влево шаг вправо и вы впролете).

[Оззи]

Нетрудно. Но надо весной или летом, потому что балык подвешивается на несколько дней на солнце и на свежем воздухе. Есть такие условия?

Есть балкон, солнце там бывает, а насчет свежего воздуха в Париже, вопрос спорный

[Оззи]

А где в Париже Метро? И как там покупать - все в свободном доступе или только по карте коммерса? А огромные это значит что? Что просто толстые и широкие (ну, это нормально, среднестатистический осетр волжский например больше меня ростом) но куски вменяемые - по 2-3 кг. Или же огромные это значит надо за раз купить кусман килограммов на 15? И как он там точно называется (спрошу у соседа, он у нас на Ранжисе работает, хвастал что все что хош принести может - вот спрошу про икру и осетра, но надо знать под каким ником он - осетр - тут во Франции проходит - esturgeon или как то по другому? - а то сосед у меня хороший, но ему задачу надо ставить очень четко - иначе шаг влево шаг вправо и вы впролете).

Ближайшее ко мне Метро-в Нантере. Да, там только по карте, но у меня есть. Называется estergeon. Большой-это кило 6-8.
Ранжис-место для покупок очень хорошее, но там тоже по картам.

[Alena77]

Называется estergeon..

Esturgeon?

[Оззи]

Esturgeon?

Точно, спасибо!!! Страшно подумать, что она могла бы из-за этой опечатки купить ...

[MARGOO]

Во Франции есть фермы по выращиванию осетровых и других пород рыб, при этих фермах есть магазины. Погуглив можно найти. Цены там приятные.

[SvetaLes 36]

Во Франции есть фермы по выращиванию осетровых и других пород рыб, при этих фермах есть магазины. Погуглив можно найти. Цены там приятные.

У меня недалеко от дома есть такая ферма, там разводяд осетров , угрей и карпов , на самой ферме я не покупала ещё , но вот в местном супермакете имеется их продукция и осетрона горячего копчения стоит даже на еврик дешевле копчёного угря , l'esturgeon - упаковка 150 гр =6,90

[azalea]

Есть балкон, солнце там бывает,

То, что надо для балыка.

[MARGOO]

Оззи, нашлась Ваше же тема про осетринку.
Добро пожаловать туда.

[MARGOO]

Рыбные супы

[Iryna13]

чёрную икру Цавиар д’Аqуитаине СТУРИА - дороговата , но хорошего качества, проверенно

французам еще лет 200 учиться и набираться опыта, чтобы икра приблизилась к нормальному качеству.

[Marine Saf]

Оззи, а ваши чеченцы только в Париж привозят деликатесы ? Я икру не ем, а рыбу по почте не закажешь ведь (((

[Оззи]

Оззи, а ваши чеченцы только в Париж привозят деликатесы ? Я икру не ем, а рыбу по почте не закажешь ведь (((

Вроде не только, но это у них спрашивайте

[Wevsto]

Я видела недавно у себя в городе в рыбном магазине черную икру - впервые увидела в продаже со времен СССР. там где-то 50 или 100 гр и цена свыше 4 000 - пусть сами едят)) еще неизвестно настоящая ли там икра. Вот поеду во Францию после карантина и там возможно поем черной икры

[Iryna13]

Я видела недавно у себя в городе в рыбном магазине черную икру - впервые увидела в продаже со времен СССР. там где-то 50 или 100 гр и цена свыше 4 000 - пусть сами едят)) еще неизвестно настоящая ли там икра. Вот поеду во Францию после карантина и там возможно поем черной икры

возможно поедите, только будет она еще дороже и хуже.

[SvetaLes 36]

например сейчас в праздники на сайте Carrefour есть красная лососевая икра из России , и +
большой выбор (на вкус и кошелёк) и чёрной икры

https://www.carrefour.fr/p/oeufs-de-...t=28426&s=2173

[Vladi]

Никто в этом году совместно ничего не закупал?посоветуйте проверенные адреса.

[Abele]

например сейчас в праздники на сайте Carrefour есть красная лососевая икра из России , и +
большой выбор (на вкус и кошелёк) и чёрной икры

https://www.carrefour.fr/p/oeufs-de-...t=28426&s=2173

по стоимости за кг в Monoprix получается дешевле.

[Monika]

по стоимости за кг в Monoprix получается дешевле.

И сколько в монопри стоит? Это точно не truite? Есть ли консерванты?

[Oksy75]

И сколько в монопри стоит? Это точно не truite? Есть ли консерванты?

https://www.monoprix.fr/courses/oeuf...rmet-6235496-p

[Monika]

Oksy75, спасибо!

[Azzaz]

Несмотря на сложную обстановку , мне все же , как и каждый год, привезут взятку борзыми щенками в подарок за давнишнюю услугу железную банку нашенской черной икры. В банке будет, как обычно, 500 грамм. Но а этом году, из- за сложностей с перелетами ( время хранения ) и некоторым несовпадением с нашими датами присутствия/ отсутствия , полкило будет сложно съесть в более короткий срок . Посему я с удовольствием поделюсь и отложу ( в вашу тару, на вес ) 100-150 грамм. Как только получу банку, посмотрю на интернете цену в Москве и скажу цену за 100 грамм в евро.