#1
22.07.2007, 22:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
|
Где найти хрен и листья хрена во Франции
Девочки, живущие в Париже, поделитесь, пожалуйста, информацией - где можно достать хрен и прочие необходимые приправы для соленья огурцов (листья смородины и вишни, укроп). Самое главное - хрен. Укроп я еще как-то найду, может быть. А вот с хреном беда. Сегодня нашла на ферме Gally порошок хрена в баночке с надписью "Забытые овощи". Поделитесь, пожалуйста, кто как выкручивается из положения?
__________________
03.2013 & 09.2017 |
|
|
#2
22.07.2007, 22:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 8.735
|
Zara пишет:
|
|
|
#3
22.07.2007, 22:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
|
С укропом действительно проблем нет, главное, что меня волнует - это хрен. Разве его листьями берут для засолки? Не сам белый стебель?
__________________
03.2013 & 09.2017 |
|
|
#4
22.07.2007, 22:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 8.735
|
Zara пишет:
|
|
|
#5
22.07.2007, 22:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
|
Просто я ни разу специально укроп здесь не искала и поэтому точно не помню - видела ли я его. Но, кажется, что видела.
__________________
03.2013 & 09.2017 |
|
|
#6
23.07.2007, 22:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.04.2004
Откуда: Nord-Pas de Calais
Сообщения: 555
|
Zara, я шестого августа буду в Париже, могу привезти листья хрена да и корешки, если хотите. Листья можно засушить, они не теряют своих качеств по сохранению "хрусткости" огурчиков даже сухие.
|
|
|
#7
24.07.2007, 00:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
|
Umka, даже не знаю, как Вас благодарить... Конечно же, буду безумно рада!
__________________
03.2013 & 09.2017 |
|
|
#8
24.07.2007, 18:13
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
|
Девочки, ну неужели в Париже нет ни одного человека, который бы делал малосольные огурцы и мог бы поделиться информацией, где можно найти травы для засолки, в частности хрен?
__________________
03.2013 & 09.2017 |
|
|
#9
24.07.2007, 19:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 5.932
|
Для меня лично здесь бОльшая проблема - это как раз огурчики! Ни разу еще не видела огурцы размером и видом пригодные для засолки!
А хрен видела в огороде своих знакомых, думаю, что если постараться можно найти его или на рынках или попробуйте фермы, расположенные недалеко от Парижа и специализирующиеся на овощах. Удачи! |
|
|
#10
25.07.2007, 00:23
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
|
Во многих супермаркетах и на рынках видела миниогурцы - они так и называются. Они, конечно, довольно большого размера, но в половину меньше тех, которые так напоминают дубину Хрен на ферме уже спрашивала - есть только в порошке. Кто-нибудь знает - порошковый хрен можно использовать для соленья?
__________________
03.2013 & 09.2017 |
|
|
#11
25.07.2007, 01:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.09.2005
Сообщения: 949
|
Zara , на территории замка Вилландри есть цветочныи магазин, там продается рассада хрена. Больше я нигде не видела в продаже. Я купила маленькии горшочек, там было 2 крошечных, слабеньких росточка-корешочка. Нужно ждать два года, чтобы они выросли. На французском он называется Raifort.
К сожалению корешки погибли (по моеи вине) Парижане, если из вас кто нибудь поедет в Вилландри, привезитe на заказ, пожалуиста. |
|
|
#12
25.07.2007, 12:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.04.2004
Откуда: Nord-Pas de Calais
Сообщения: 555
|
Zara, порошок хрена можно использовать для засолки. Думаю, чайную ложку на два литра воды будет достаточно.
|
|
|
#13
25.07.2007, 13:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
|
Спасибо большое за совет, Umka! Значит хоть в порошковом виде, но возьму
__________________
03.2013 & 09.2017 |
|
|
#14
09.08.2007, 15:08
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
|
Umka, спасибо Вам большое за помощь! Огурчики получились замечательные, совсем как в России
__________________
03.2013 & 09.2017 |
|
|
#15
12.08.2007, 13:02
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 02.08.2007
Откуда: Paris
Сообщения: 115
|
Zara пишет:
Я например за свои 3 года проживания в париже ниразу не встречала мелких огурцов чтобы тоже засолить их. А вообше я в русском гастрономе их весноы покупала...целими ведрами(!) уж такие они вкусние и родныыые!Поедала за неделю..Правда ведерочки были маленькие,литровые.. |
|
|
#16
12.08.2007, 13:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
|
Я во Франпри беру, также видела в точности такие же на овощном рынке, но там они стоят 3 евро за 4 штуки. Но они, конечно, не такие как у нас - гладкие, просто уменьшенная копия парниковых дубин.
__________________
03.2013 & 09.2017 |
|
|
#17
12.08.2007, 14:43
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 02.08.2007
Откуда: Paris
Сообщения: 115
|
спасибо...
и помидоры таким образом можно засолить!вкуснотищщща! |
|
|
#18
12.08.2007, 20:35
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
[QUOTE=umka] а где вы , если не секрет в Nord - Pas de Calais, если не секрет? Мы в Picardie и часто в Бельгию ездим. Я везде рассаду хрена ищу, может "пересечемся"?
|
|
|
#19
12.08.2007, 21:37
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.789
|
[QUOTE=варежка]
umka пишет:
|
|
|
#20
12.08.2007, 21:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.05.2003
Откуда: Paris
Сообщения: 1.156
|
suzanne пишет:
хрен во Франции
__________________
Вспомнишь ли ты, господам подавая салфетки, Тот праведный меч, что завещали великие предки? Дискотека “Авария”, «Зло» |
|
|
#21
12.08.2007, 22:00
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
Livi, Бываю, но зимой. Давно привозила автобусом, посадила, а когда переезжали не смогла в огороде найти. Если привезете, буду безмерно благодарна, я здесь свата к холодцу с хреном приучила. Я готовый вожу, из русского магазина в Брюсселе. А вот порошок никогда в продаже не встречала, а мне сейчас бы в самый раз, огурчики на подходе. А в самолет с хреновиной пустят? Вроде семена можно только из магазина? А за фрукт, который с собой для ребенка на борт берете хреновину тяжело выдать.
|
|
|
#22
12.08.2007, 22:02
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 27.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 6.315
|
А никто случайно не пробовал в соленья добавлять листья карри? Они в засушеннов виде в индийских магазинах продаются. Я кладу их во все супы и овощные блюда вместо лаврового листа, нам с мужем очень нравится. Насчет солений никогда не пробовала.
|
|
|
#23
12.08.2007, 22:06
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
Livi, не увидела, что вы из Шампани. Мы и в Реймс часто ездим, через Лаон или через Суассон. Не пересекаемся?
|
|
|
#24
12.08.2007, 23:37
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.789
|
варежка пишет:
|
|
|
#25
12.08.2007, 23:54
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
|
Livi, не то слово - хочется. Жажду!
|
|
|
#26
13.08.2007, 22:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.04.2004
Откуда: Nord-Pas de Calais
Сообщения: 555
|
варежка, простите, не заглядывала в тему.
Я живу между Сэн Полем и Аррасом. До Амьена от нас около 60 км. Приезжайте! С удовольствием обеспечу корешками. |
|
|
#27
14.08.2007, 00:50
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.10.2004
Откуда: France
Сообщения: 636
|
варежка пишет:
А хреновые корешки для посадки, если хотите, могу Вам по почте прислать - заверну во влажную салфетку и посылочкой пошлю. Адрес только в личку скиньте. И надо посмотреть, можно ли его уже на рассаду выкапывать, или надо до осени подождать. |
|
|
#28
14.08.2007, 11:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 25.05.2006
Откуда: Nantes
Сообщения: 1.060
|
janvier, А можно мне маааленький корешочек.Пожаааалуйста
__________________
Кто весел тот смеётся,кто хочет тот добьётся,кто ищет тот всегда найдёт |
|
|
#29
14.08.2007, 13:37
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.10.2004
Откуда: France
Сообщения: 636
|
алисса пишет:
|
|
|
#30
14.08.2007, 14:01
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.09.2005
Сообщения: 949
|
Emely пишет:
Emeli, спасибо! Интересная информация, только продают ли они свою продукцию в других городах Франции? |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Найти человека во Франции | aliska | Встречи-тусовки во Франции и России | 1502 | 05.02.2024 20:01 |
Посоветуйте как найти работу во Франции | sally | Работа во Франции | 42 | 03.06.2013 21:07 |
Продам-листья малины,семена укропа,крем "Lansinoh" и средство от коликов "эспумизан" | kisylja | Куплю-продам-отдам в хорошие руки | 7 | 27.09.2011 23:45 |
Как найти научного руководителя во Франции | I_Yelena | Учеба во Франции | 13 | 15.09.2010 22:43 |
Как найти работу во Франции | Гаечка | Работа во Франции | 2 | 11.09.2009 21:34 |