Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #31
Старое 19.07.2007, 19:04
Мэтр
 
Аватара для Zara
 
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
Может быть кто-нибудь знает адреса таких чудо-ферм в подпарижье? Я бы с удовольствием пособирала клубнику или что другое на выходных
__________________
03.2013 & 09.2017
Zara вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #32
Старое 19.07.2007, 19:12
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.739
Zara пишет:
Может быть кто-нибудь знает адреса таких чудо-ферм в подпарижье? Я бы с удовольствием пособирала клубнику или что другое на выходных
Пожалуйста.
Недалеко от Версаля есть ферма Galy .Суппер!!!
Столько лет туда езжу и на форуме хвалила ее много раз.
Все свежее,вкусное,сочное и цены хорошие.Иногда даже дешевле чем в магазинах.
И огурчики там есть,правда люди быстро их выбирают,но если с утра приехать,то можно много набрать.Я там всегда на засолку брала.
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #33
Старое 19.07.2007, 19:19
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.739
Да,там все есть.
Яблоки,клубника и даже черники плантация.
Много роз(на срез),гладиолусов итд,а цены просто смешные.
А еще там есть жардинарий.
Очень мне нравиться.Цены ниже чем в Трюффо,иногда на прилично.
Есть еще там отдел,где продают продукты с ферм.
Например,настоящее ,фермерское ,молоко ,сливки ,мед.
Много чего там есть.
Если вас заинтересовало,то задавайте вопросы.
Я уже несколько форумчанок туда направила ,они были довольны.
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #34
Старое 20.07.2007, 09:14
Мэтр
 
Дата рег-ции: 15.02.2007
Откуда: Lyon
Сообщения: 1.548
Ptu пишет:
Веруненок, я только хотела посоветовать. Мы так покупали на фекрме по 1 евро за кило клублнику, собирая ее сами на грядке, рядом с магазиной и не лежала, мед!

Правда в нашеи регионе не знаю ферм с огйрцами, сама бы туда поехала с удовольствием!
Ptu, не подскажите координаты? И что там еще есть? В этом году, наверное, уже поздно, но вот в следующем...С удовольствием бы пособирала что-нибудь вкусненькое и свеженькое
Lyonella вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #35
Старое 20.07.2007, 12:20
Мэтр
 
Аватара для Dacha
 
Дата рег-ции: 03.04.2006
Сообщения: 3.683
Zara пишет:
Девочки, посоветуйте, пожалуйста, где взять в Париже огурцы нормальных размеров (а не с дубину) для того, чтобы сделать из них малосольные - июль в разгаре, а как жить в июле без малосольных огурцов... Если кто-то знает, где можно достать молодую картошку - буду тоже страшно благодарна
Для молодой картошки уже поздно, она здесь в апреле-мае продается. И до конца июня. А вообще есть и около Парижа фермы, где можно самим собирать. У меня родственники живут в Медоне и оттуда ездят на ферму, только я не знаю, куда именно.
Dacha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #36
Старое 21.07.2007, 19:12
Мэтр
 
Аватара для Maroucha
 
Дата рег-ции: 09.10.2001
Откуда: SG
Сообщения: 6.169
О фермах мы говорили в этой теме https://www.infrance.su/forum/showth...F4%E5%F0%EC%E0
__________________
Перекати-поле
Maroucha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #37
Старое 21.07.2007, 19:18
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.923
Lyonella, мы ездили на фермы, которые знают давно родители мужа. У меня нет телефона (обычно надо звонить и договариваться о дате, чтобы от оставил делянку).
Но знакомая так же по моей наводке (она живет в другом конце Гренобля) просто пошла в office de tourisme и ей там выдали буклет со списком всех ферм такого рода.

Кстати, в пятницу на нашем рынке муж совершенно неожиданно для меня отхватил огурчики. Сказала - сходи пожалуйста за огурцами, а он пошел... и принес. Я не ожидала. Теперь уже засоленные стоят. А продавец нами взять на заметку, раз засветился с огурцами.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #38
Старое 22.07.2007, 22:29
Мэтр
 
Аватара для Zara
 
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
Подтверждаю - ферма Gally приятнейшнее место - ассортимент огромен, соотношение цены и качества очень радует. Набрали молодой картошки, помидоров, черники, огурцов, капусты, салата, редиски и кабачков За все про все - 21 евро и 2 часа работы.
__________________
03.2013 & 09.2017
Zara вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #39
Старое 23.07.2007, 17:13
Мэтр
 
Дата рег-ции: 15.02.2007
Откуда: Lyon
Сообщения: 1.548
Ptu пишет:
Lyonella, мы ездили на фермы, которые знают давно родители мужа. У меня нет телефона (обычно надо звонить и договариваться о дате, чтобы от оставил делянку).
Но знакомая так же по моей наводке (она живет в другом конце Гренобля) просто пошла в оffice de tourisme и ей там выдали буклет со списком всех ферм такого рода.

Кстати, в пятницу на нашем рынке муж совершенно неожиданно для меня отхватил огурчики. Сказала - сходи пожалуйста за огурцами, а он пошел... и принес. Я не ожидала. Теперь уже засоленные стоят. А продавец нами взять на заметку, раз засветился с огурцами.
Ptu, office de tourisme - это хорошая мысль, воспользуюсь. Спасибо.
а с огурцами - удивили. Я думала, здесь таких в природе не существует. по крайне мере, когда мужа в Москве кормила нашими огурцами, он заявил что такие в первый раз видит
Lyonella вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #40
Старое 23.07.2007, 18:35
Мэтр
 
Аватара для Crystal
 
Дата рег-ции: 13.02.2007
Откуда: Paris
Сообщения: 604
Zara, не подскажите точный адрес этой фермы? Как далеко от Парижа? Хочу взять на заметку..
__________________
Любовь - лучшая косметика. Но косметику купить легче (YSL)
Crystal вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #41
Старое 23.07.2007, 21:19
Мэтр
 
Аватара для Annyshka
 
Дата рег-ции: 08.04.2004
Откуда: UA FR
Сообщения: 6.282
Отправить сообщение для  Annyshka с помощью ICQ
Ptu, у меня тоже вот мания засолить огурчики А что вы используете для засолки, какие травки?
Annyshka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #42
Старое 23.07.2007, 22:14
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.739
Zara пишет:
Подтверждаю - ферма Галлы приятнейшнее место -
Наконец-то!!!
А то хвалю всем,хвалю....
А народ не реагирует.
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #43
Старое 23.07.2007, 23:57
Мэтр
 
Аватара для Dacha
 
Дата рег-ции: 03.04.2006
Сообщения: 3.683
Sasa, я бы и рада отреагировать, но я очень далеко от этой фермы и от РП вообще. За 500 км не наездишься. Зато купила заморышей в местном супермаркете и засолила. Вкусно.
Dacha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #44
Старое 24.07.2007, 00:01
Мэтр
 
Аватара для Zara
 
Дата рег-ции: 30.05.2006
Откуда: 78
Сообщения: 2.447
Crystal пишет:
Zara, не подскажите точный адрес этой фермы? Как далеко от Парижа? Хочу взять на заметку..
От Парижа совсем близко, минут 15-20 езды. Вот их страничка: http://www.gally.com/focl/cueillette.asp
__________________
03.2013 & 09.2017
Zara вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #45
Старое 24.07.2007, 00:05
Мэтр
 
Аватара для Dacha
 
Дата рег-ции: 03.04.2006
Сообщения: 3.683
Ой, а я её видела, мы там недалеко жили раньше.
Dacha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #46
Старое 24.07.2007, 18:04
Мэтр
 
Аватара для Crystal
 
Дата рег-ции: 13.02.2007
Откуда: Paris
Сообщения: 604
Zara, спасибо за ссылочку
__________________
Любовь - лучшая косметика. Но косметику купить легче (YSL)
Crystal вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #47
Старое 29.07.2007, 03:52
Кандидат в мэтры
 
Аватара для Snegurka
 
Дата рег-ции: 06.11.2004
Откуда: Мос. область
Сообщения: 375
Отправить сообщение для  Snegurka с помощью ICQ Отправить сообщение для Snegurka с помощью MSN
Наверное, во Франции пупырчатые огурцы не успевают вырастать - их еще в зачаточном состоянии срывают и маринуют в "корнишончики"
Snegurka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #48
Старое 29.07.2007, 11:33
Мэтр
 
Аватара для Dacha
 
Дата рег-ции: 03.04.2006
Сообщения: 3.683
Да, но на фермах они всё же есть. Мне говорили люди, которые на ферме собирают.
Dacha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #49
Старое 01.03.2023, 00:00
Мэтр
 
Аватара для Lera
 
Дата рег-ции: 29.11.2001
Откуда: 31
Сообщения: 2.215
Подниму старинную тему.
Я много лет покупала соленые огурцы фирмы Kühne - Cornichons aigres-doux, recette Paysanne.
Но вот уже несколько месяцев, как они исчезли из продажи.
Интересно, это только в нашем регионе? (подруга, живущая в Германии, сказала, что эта марка продолжает выпускать у них)
И кто, может, какую замену, близкую им по вкусу, нашел?
__________________
Le hasard est le visage que prend Dieu quand il veut voyager en ce monde "incognito". Einstein
Lera вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #50
Старое 01.03.2023, 01:46
Мэтр
 
Дата рег-ции: 23.04.2005
Сообщения: 3.607
Lera, посмотрите, может быть у вас есть отдел с продуктами из Израиля или Польши, в одном из больших супермаркетов.
valiak вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #51
Старое 01.03.2023, 06:19
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.147
Lera, только солёные или маринованные тоже? Я маринованные покупаю в АЛДИ , в больших банках. ( ну и огурцы большие в них). Уксуса в них мало. Такие же как Cornichons aigres-doux, recette Paysanne.. Ну и дешевле польских.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #52
Старое 01.03.2023, 08:17
Мэтр
 
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.989
Посмотреть сообщениеLera пишет:
И кто, может, какую замену, близкую им по вкусу, нашел?
Я покупаю в русском магазине. Или польские или израильские.
azalea сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #53
Старое 01.03.2023, 09:39
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.153
Посмотреть сообщениеLera пишет:
Но вот уже несколько месяцев, как они исчезли из продажи.
Я в последний раз не нашла, думала, просто разобрали. Жалко, если пропадут совсем. Взяла какие-то другие aigres-doux, совсем не то.
Nathaniel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #54
Старое 01.03.2023, 10:21
Мэтр
 
Аватара для ПППчёлка
 
Дата рег-ции: 18.09.2009
Сообщения: 5.960
Lera, я покупала вот эти :

https://www.carrefour.fr/p/cornichon...-3036812513350

А в последнее время в восторге от этих (они же био):

https://bravohugo.fr/
__________________
Мастер, как Вы справляетесь со своими врагами? - Уничтожаю. - Но как?! - Перестаю о них думать. Совсем.

Мне отмщение и аз воздам
ПППчёлка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #55
Старое 01.03.2023, 22:52
Мэтр
 
Аватара для Lera
 
Дата рег-ции: 29.11.2001
Откуда: 31
Сообщения: 2.215
valiak, Roupy, azalea, ПППчёлка, спасибо всем большое! Буду искать - пробовать. Я как когда-то на kuhne-нские напала, другие даже и не покупала. Теперь вот снова на поиски придется отправляться


Посмотреть сообщениеNathaniel пишет:
Я в последний раз не нашла, думала, просто разобрали. Жалко, если пропадут совсем. Взяла какие-то другие aigres-doux, совсем не то.
Вот-вот, и я аналогично. Мы, вроде, из одного региона Давайте будем держаться в курсе, если вдруг где кому получится найти kuhne
__________________
Le hasard est le visage que prend Dieu quand il veut voyager en ce monde "incognito". Einstein
Lera вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #56
Старое 02.03.2023, 11:30
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.153
Lera, конечно!
Nathaniel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #57
Старое 02.03.2023, 11:49
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.147
Вот такие я покупаю в АЛДИ, https://www.google.ru/search?q=aldi+...&bih=419&dpr=2 , в больших банках. Марка regalo Очень советую. ( больше ни в одном магазине такие не находила)
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #58
Старое 02.03.2023, 19:13
Мэтр
 
Аватара для novice2000
 
Дата рег-ции: 18.11.2005
Откуда: Уфа, Россия - Romans, France
Сообщения: 4.725
Отправить сообщение для  novice2000 с помощью ICQ
Посмотреть сообщениеLera пишет:
Я много лет покупала соленые огурцы фирмы Kühne - Cornichons aigres-doux, recette Paysanne.
Если у вас в округе есть Grand Frais, там продают польские огурцы aigre-doux. Очень вкусные
novice2000 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #59
Старое 29.03.2023, 10:55
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.153
Lera пишет:
Давайте будем держаться в курсе, если вдруг где кому получится найти kuhne
В Leclerc вчера нашла маленькие (рецепт, вроде, тот же, что и у больших, хоть и не написано recette paysanne), много было. Таких так и нет. В Intermarché моём обычном так и нет ни тех, ни других.
Nathaniel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #60
Старое 30.03.2023, 16:23
Мэтр
 
Аватара для Lera
 
Дата рег-ции: 29.11.2001
Откуда: 31
Сообщения: 2.215
Nathaniel, спасибо. Надо будет наведаться в Леклерк

Я обнаружила ФБ у kuhne, и они там говорят о проблемах с поставками. Обещали сперва, что в начале марта все войдет в норму. Сейчас глянула, запись от 23/3: вроде как все должно быть на полках. Но вчера ходила в карфур...пусто.


Посмотреть сообщениеnovice2000 пишет:
Если у вас в округе есть Grand Frais, там продают польские огурцы aigre-doux. Очень вкусные
Эх, забыла в прошлый раз глянуть там Постараюсь в следующий поход вспомнить, спасибо
__________________
Le hasard est le visage que prend Dieu quand il veut voyager en ce monde "incognito". Einstein
Lera вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Огурцы-огурчики))) nymphea Французский язык - вопросы изучения и преподавания 10 19.07.2007 12:36
Настоящие электронные билеты Аэрофлота R2D2 Транспорт и таможенные правила 5 01.06.2007 17:55
Настоящие французские левые Boris Новости из Франции 0 12.04.2007 02:55
Настоящие солёные огурцы maman N Секреты хорошей кухни 25 28.02.2007 20:54
Настоящие о-пэр, давайте встретимся ! Nadushka Встречи-тусовки во Франции и России 4 19.09.2006 02:26


Часовой пояс GMT +2, время: 21:39.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX