Вегетарианское меню в ресторанах и кафе

[Артем79]

Привет Всем! Собираюсь в Париж на майские, сам я не ем мяса, а моя девушка предпочитает японскую кухню. Мы прилетаем в воскресение утром, отель Du Leman возле метро Cadet. Подскажите кто знает:
1. Где можно в это время пообедать, затем поужинать с учетом территориальных и гастрономических предпочтений?
2. Где можно приобрести какую-нибуть еду, так чтобы с собой брать на экскурсии (банан, минералка) и в отеле кипятком разводить (быстрая каша, мюсли, йогурты)? Предполагаю, что это должен быть супермаркет на окраине, но в какой лучше добираться от нашего метро и работают ли они в воскресение?

[варежка]

Предполагаю, что это должен быть супермаркет на окраине, но в какой лучше добираться от нашего метро и работают ли они в воскресение?

Супермаркеты могут быть и в центре, но в воскресенье- открыты только до 12, и то , не все.

[варежка]

здесь вы без мяса точно не пропадете, и каши не нужны- здесь СЫРЫ!

[Артем79]

здесь вы без мяса точно не пропадете, и каши не нужны- здесь СЫРЫ!

А возрастет ли сумма счета, если официанту сказать, что меня интересует вегеторианское меню или есть специальные рестораны?

[Maina]

Артем79,
Я адреса ресторанов не запоминаю, но точно помню, что в японском нас накормили вкусными овощными и грибными "шашлыками". Правда, в китайском все же, я думаю, чуть побольше выбора - рис, вермишель с ростками, тушеная броколли, десерты...

[Maina]

А возрастет ли сумма счета, если официанту сказать, что меня интересует вегеторианское меню или есть специальные рестораны?

Нет, не возрастет. Попросите показать, что в меню есть вегетарианского (если там названия японские, непонятные).
(это уже безотносительно японской кухни) Если, например, какой-то салат написан с ветчиной или еще с чем-то, то можно попросить сделать без. Цена не повысится от этого. Один вегетарианский ресторан я видела в латинском квартале, но не заходила. Обычно нас устраивает выбор вегетарианских блюд в китайских и индийских рестроанах.

[варежка]

А возрастет ли сумма счета, если официанту сказать, что меня интересует вегеторианское меню или есть специальные рестораны?

А почему она должна возрасти?.а вообще, мне кажется- в любом ресто вам навстречу пойдут. У дочки подружка в Макдональсе работает. Так она утверждает, что у нее переодически заказывают вегитарьянский чизбургер.

[Артем79]

Супермаркеты могут быть и в центре, но в воскресенье- открыты только до 12, и то , не все.

И даже те что на окраине, вроде наших Ашанов? Как же там люди живут?

[варежка]

Артем79, Ашаны вообше по воскресениям закрыты. И все большие супермаркеты в торговых центрах, кроме Чемпиона, Интермарше и Леклерка. - эти до 12. Хорошо люди живут- отдыхают по воскресенья, не мотаются по магазинам.

[Maina]

Артем79, Люди, наверное, раз в неделю затариваются.

[Артем79]

Привет Всем! Собираюсь в Париж на майские, сам я не ем мяса, а моя девушка предпочитает японскую кухню. Мы прилетаем в воскресение утром, отель Du Leman возле метро Cadet. Подскажите кто знает:
1. Где можно в это время пообедать, затем поужинать с учетом территориальных и гастрономических предпочтений?
2. Где можно приобрести какую-нибуть еду, так чтобы с собой брать на экскурсии (банан, минералка) и в отеле кипятком разводить (быстрая каша, мюсли, йогурты)? Предполагаю, что это должен быть супермаркет на окраине, но в какой лучше добираться от нашего метро и работают ли они в воскресение?

Отвечает автор после совершенной поездки:

1. Самое главное - ничего не искать, т.к. самостоятельно в париже найти что-либо мне по крайней мере не удалось. Либо надо знать (узнать в отеле, у гида) точный адрес часы работы и т. д. Либо идти в первой попавшийся ресторан-кафе, котрые на каждом углу и асортимент примерно одинаков. Мы укладывались в 20-30 евро на двоих, так что часть еды просили упаковывать с собой. И только в последний день решили "шикануть" в "La Panorama" рядом с Монмартром - 3-х часовое кушание салатов, сыров, ЛяГушек, улиток включая пару бакалов обошлось в 49 евро.

2. В супермаркет попали случайно, и то что там взяли пришлось везти с собой или оставлять на досмотре (жидкость).

Вывод: о еде в Париже желателно не беспокоиться - сама тебя найдет

[Oksy75]

Ашаны вообше по воскресениям закрыты. И все большие супермаркеты в торговых центрах, кроме Чемпиона, Интермарше и Леклерка. - эти до 12. Хорошо люди живут- отдыхают по воскресенья, не мотаются по магазинам.

у нас вообще ВСЕ закрыты по воскресеньям
только некоторые булочные до 12 равотают, и всё...

[варежка]

Вывод: о еде в Париже желателно не беспокоиться - сама тебя найдет

Истину глаголите.

[Tanita]

Артем79, а вегетарианцы едят улиток и лягушек???

[IrinaS]

В японских ресторанах есть вегетарианские меню.

[Фекла]

В японских ресторанах есть вегетарианские меню.

В каких?
Если Вас не затруднит

[Артем79]

Артем79, а вегетарианцы едят улиток и лягушек???

Из нас двоих только одна поливина придерживалась вегеторианской диеты.

[Артем79]

В каких?
Если Вас не затруднит

На досуге восстановлю по чекам что, где и по чем было съедено

[Maina]

Если вдруг какого-нибудь вегетарианца занесет в Париж, то тут есть где поесть: маленькая вегетарианская забегаловка Maoz. Совсем случайно в Латиском квартале набрели, поели там, - вкуснотища . Там разные варианты - либо в посудину, либо в свернутую лепешку типа лаваша дают основу - овощные котлеты, можно с жареным баклажаном, - а остальное накладываешь себе сам, - всякие салаты, оливки и соусы. Специй там не чувствуется, рассчитано на всех, а кому надо поострее, - есть острые соусы.

Здесь вот пишут о нем на английском: http://www.parisvegetarian.com/maoz-...afel-and-more/

[Marijka]

Перед поездкой на Корсику попробовала поискать, что можно такого вегетарианского поесть из французской кухни. Ничего найти не смогла, а какой-то сайт вообще сказал, что нет ничего вегетарианского во французской кухне.

В аэропорту Бастии нашелся паренек, который помог перевести и купить сендвич без мяса. Вскрытие сендвича показало внутри ветчину!
Ну ладно понятно языковые проблемы и не понимание того, что ветчина тоже мясо.
В Аяккио у нас столько было радости, что нашли Вегетарианский ресторан с Органик едой.....настолько же было сильно разочарование от невкусной еды. Все было бесвкусно-перевареное. Я думала нам с мужем только не нравится, ан нет смотрю французы даже не стали есть кто рис, кто лазанью или салат.

Подскажите, что же можно выбрать из меню французского ресторана или проверенные вегетарианские рестораны с ВКУСНОЙ едой.

[варежка]

Marijka, Во первых тема такая была на форуме, во вторых- знаменитый луковый суп, исконно французское блюдо и весьма вегетарианское. Сыры и молочные продуктывыупотребляете? тогда точно голодными не останетесь . Фонд и другие сырные блюда заказываййте смело.

[Marijka]

Конечно темы предыдущие смотрела
Знаменитый луковый суп готовится на мясном бульоне!!!! Так что он отпадает.
Сыр и молочку едим! Ну хорошо йогурт на завтрак, сыр можно немного. Хотелось бы разнообразия на неделю или две. Я не говорю о выходе в ресторан на вечер. Мы туристы и хочется все успеть попробовать и посмотреть.

[Алена_74]

off top

[tigrena]

Marijka, всегда есть вегетарианские блюда в азиатских ресторанах, просто овощные и с тофу,
собственно вегетарианские рестораны - скорее редкость
вот например здесь можно посмотреть по районам парижа http://www.annuaire-parisien.com/res...-paris,40.html

[piumosa]

Совершенно не вижу проблемы найти вегетарианские блюда во Франции практически в любом ресторане любой ценовой категории и типа кухни!

- французская кухня (салаты, овощные супы, раклет, фондю, блины, рататуй, пироги, ... все это и многое другое существует без мяса)
- японская, китайская, тайская, вьетнамская кухня (овощные роллы, рис, тофу, лапша, овощной wok, супы)
- итальянская кухня (салаты, пицца, паста, ризотто)
- чтобы поесть на ходу: сендвичи, киш, салатики (в булочных продаются, все бывает без мяса, например томат-моццарелла или шпинат с козьим сыром)

- отдельной строкой - сыры, десерты, фрукты

К тому же в интернете полно тематических страниц со списками чисто вегетарианских ресторанов.

[Maina]

Я не говорю о выходе в ресторан на вечер. Мы туристы и хочется все успеть попробовать и посмотреть.

Я нахожу достаточно много вегетарианских блюд в итальянских (пицца, паста, салаты), китайских (вермишель, рис, броколи, грибы, фруктовые салаты) и индийских ресторанах. Во французских ресторанах не очень много, но тоже есть, и даже если в меню нет ничего чисто вегетарианского, можно попросить сделать салат без мяса.

[piumosa]

Я не говорю о выходе в ресторан на вечер. Мы туристы и хочется все успеть попробовать и посмотреть.

Если вы хотите обойтись без ресторанов, то можете зайти в любой супермаркет и закупиться продуктами, которые вы обычно едите дома.

Еще есть так называемые traiteur (что-то типа кулинарии), где продаются уже готовые блюда. Есть много таких китайских заведений, но есть и французские, и итальянские. Там можно купить (в холодном или в горячем виде) много-много чего вегетарианского при желании.

[Marijka]

tigrena вопрос был про французскую кухню и вегетарианские блюда в ней. В индийских или тайских ресторанах без проблем поесть. Спасибо большое за ссылку, буду изучать

piumosa не видели на Корсике овощные супы, может в Париже есть. Салаты готовые покупали. Перекусывали блинами, сендвичами, кишами и обалденно вкусными фруктовыми пирогами. Добавляю к списку съедобного рататуй. Раклет же смесь овощей и салями,бекона или мяса. Пока искала рецепт раклета нашла сайт http://www.bonjourlafrance.com/frenc...ipes/index.htm может кому пригодится. Правда сайт на английском.
traiteur буду иметь ввиду тоже

Maina видимо придется учить французский, чтоб попросить. Да мне кажется дело не в языке. Не везде понимают вегетарианство, даже здесь на форуме предлагали рыбу.

[Maina]

tigrena видимо придется учить французский, чтоб попросить. Да мне кажется дело не в языке. Не везде понимают вегетарианство, даже здесь на форуме предлагали рыбу.

В принципе, слово "вежетериан" понимают многие, почти все. Но лучше, конечно, выучить несколько слов, чтобы уточнять для тех, кто не понимает.

[piumosa]

Marijka, раклетт - вареный картофель в мундире с расплавленным горячим сыром. На отдельной тарелке во Франции подают салями, ветчину, сушеное мясо, соленые огурцы. Это можно не есть, можно попросить, чтоб и на стол не ставили. В Швейцарии, кстати, раклетт традиционно подается без мясного ассорти.