Вино

[Azzaz]

За 20 лет во Франции я не видел, чтобы в ресторане кто-то не допил бутылку.

значит не по тем ресторанам ходите

[billie]

Вот даже не сомневалась, что отставят в сторону позолоченный мизинец Как скучно жить некоторым.

Причем одни и те же пытаются это делать во всех темах.

[timofeev]

Причем одни и те же пытаются это делать во всех темах.

Ну вот, опять мне рот затыкают

[tattu]

Из белых - вина Ельзаса, но не рислинг,

Липа, Вы где покупаете эльзасские вина? Может Вы еще не попробовали Рислинг, который бы Вам понравился. Я раньше тоже не любила Рислинг, а теперь очень люблю.
Спросите у Изюмки у кого надо брать. Она недавно написала, чтобы было хорошее вино, значит 10-12 евро оно должно стоить (Изюмка, заранее пардон если что то не так поняла). Мы и за меньшие деньги хорошее нашли.

[lenegre]

Я раньше тоже не любила Рислинг, а теперь очень люблю.

Да! Рислинг абсолютный король белых, имхо-имхо-имхо.
Посредственные и даже неважнецкие рислинги тоже бывают, но в умелых руках сорт невероятно благодарный - создан, чтобы демонстрировать искусство винодела и величие природы. Это конечно чересчур пафосное описания вина, которое надо просто пить, но с бокалом классного рислинга я именно так все и воспринимаю.

[lenegre]

timofeev, ну мы с Вами не поддадимся, правда?

[timofeev]

timofeev, ну мы с Вами не поддадимся, правда?

Конечно, мы их всех уконтропупим

[ПППчёлка]

Причем одни и те же пытаются это делать во всех темах.

Повторяюсь - о сексе постоянно говорят НЕ секс-гиганты. (помните старый анекдот - и ты говори.))

[tattu]

Да! Рислинг абсолютный король белых, имхо-имхо-имхо.

Я как полный профан, говорю шепотом: может все же Шабли король? А не Рислинг? Шабли это же круто. Хотя я проживая в 30 км от Шабли, предпочиттаюю Эльзас.

[Small_birdie]

Один раз мы ездили вместе с мужем на другой конец Франции, он проходил собеседование.
А мне надо было где-то убить время, я пошла в соседний супермаркет, ну и стала вино выбирать :-).

После долгого и вдумчивого анализа :-) выбрала три разные бутылки вина, но все они оказалось эльзасскими винами. Сама удивилась.

Получается пить выгоднее дома нелицензионно))).

Однозначно.

Тimofeev, отличный столик!

Я люблю устрицы, у них очень нежный, тонкий вкус.
А вот шампанское открыли впервые в маленькой бутылке (была упаковка из трёх бутылочек), и оно мне не понравилось. Я его не покупала, это был подарок, пролежавший достаточно долго.
Обычно мы открывали большую бутылку, но в последнее время муж практически не пьёт, максимум один бокал за праздник,.
В общем, хоть это и удобный формат (маленькие бутылки), но я призадумалась, подходит ли он именно для шампанского.

[Suare]

Ну вот, опять мне рот затыкают

Речь не о вас

[Teilloise]

К разговору о Пикпуле. Мы, помнится, его уже обсуждали в этой теме несколько лет назад, но о приятном можно и еще раз ведь поговорить, правда? Тем более, вон сколько ценителей среди нас оказалось.

Я все еще ищу идеальный Пикпуль. Пока мне больше всех понравился Félines. Но моей дежурной фразой остается: "Мне бутылочку Пикпуля, но не Ormarine". Иногда, правда, достается так себе винишко...

[Ren]

была упаковка из трёх бутылочек)

В упаковке из трех бутылочек шампанское не продают.

[Печкин]

В упаковке из трех бутылочек шампанское не продают.

Ну здрассти, не продают:

https://www.google.fr/search?q=champ...client=gws-wiz

[ПППчёлка]

К разговору о Пикпуле. Мы, помнится, его уже обсуждали в этой теме несколько лет назад, но о приятном можно и еще раз ведь поговорить, правда? Тем более, вон сколько ценителей среди нас оказалось.

Я все еще ищу идеальный Пикпуль. Пока мне больше всех понравился Félines. Но моей дежурной фразой остается: "Мне бутылочку Пикпуля, но не Ormarine". Иногда, правда, достается так себе винишко...

А это такое? Правда, постоянно об этом гутарим?

[lenegre]

lenegre пишет:
Да! Рислинг абсолютный король белых, имхо-имхо-имхо.
Я как полный профан, говорю шепотом: может все же Шабли король? А не Рислинг? Шабли это же круто.

Шабли - это очень круто. Тоже не всегда, но в лучших проявлениях здоровское.
Только Шабли - это название вина из региона Шабли, а само вино производят из сорта шардоне.
А шардоне сам по себе не король, это международный сорт, он обычно не прихотлив, везде приживается, дает обычно хороший урожай. Из него делают самостоятельные вина и миксуют с другими сортами. Рабочая лошадка, и только в некоторых местах породистый скакун: шабли, монраше, фюме

[Ren]

Ну здрассти, не продают:

https://www.google.fr/search?q=champ...client=gws-wiz

Конкретнее, плиз. 0.35 три бутылочки настоящего шампанского. Ссылку на ггул я тоже вставлять умею.

[Small_birdie]

Набор трёх бутылочек с шампанским 0,35 л в красной коробке был подарком на один из моих дней рождения от наших друзей.
Я несколько лет хранила его, а теперь не выбрала подходящей бутылки в шкафу и вспомнила о нём.

Странно, что подвергаются сомнению мои слова. Ну да ладно.
Что ни напиши здесь на форуме - всё плохо, всё не так.

Возможно, ошибкой было его хранить. А может, оно такого вкуса было с самого начала.
Я люблю шампанское, распробовала, когда приехала во Францию.

[Печкин]

Конкретнее, плиз. 0.35 три бутылочки настоящего шампанского. Ссылку на ггул я тоже вставлять умею.

Вот даже по 6 есть:

https://planete-drinks.fr/fr/coffret...065185988.html

Можно и по 3, и по 12, 24, 48...

https://my-drinks.fr/fr/france/13090...168960307.html

[Печкин]

Набор трёх бутылочек с шампанским 0,35 л в красной коробке был подарком на один из моих дней рождения от наших друзей.

Да навалом этих наборов. В Шампани так на каждом углу. Я туристов возил.

[Small_birdie]

Ссылки нет. Есть оставшиеся две бутылочки дома. Я от дома далеко сейчас.

Набор не по ссылке покупали, а в супермаркете, скорей всего.
Я не думала, что придётся оправдываться на форуме.

Если фото поставлю позже, всё равно ведь фыркнете, что это не настоящее? Что это абы какая марка для бедных. А нужно покупать в подвалах замков.

Так чего стараться-то?
Google - это реальность?
Правда?

Я хотела всего лишь сказать, что сама не стану в маленьких брать.
Это сувенирный формат. И для шампанского не лучший.

[lenegre]

Что ни напиши здесь на форуме - всё плохо, всё не так.

Я бы не особо переживала на этот счет.
У всех разный вкус, кошелек и приоритеты. И слава богу, у вас там настоящее винное эльдорадо, всегда можно под себя подобрать.
И в конце концов, вино не является жизненной необходимостью.

[Ren]

Small_birdie, странно не то, что подвергаются сомнению ваши слова, а то, что вы написали: "мне не понравился вкус шампанского, наверное, проблема в розливе". Нет, проблема не в розливе, а в том, что именно вы пили. Шампанское, как и вино, бывает плохим и хорошим. Чем дешевле, тем хуже, как правило. Я жила в Реймсе, не видела ни разу хорошее шампанское в картонке из 3 бутылок. Выводы напрашиваются сами. Не пишите, пожалуйста, пространные посты на тему - я не знаю, что я пила, но тара была 0.35 и мне не понравилось, а то получается как в анекдоте - "не люблю Брамса. - В чьем исполнении? - Да Вася напел".

[lenegre]

И для шампанского не лучший.

Соглашусь. Производителям, конечно, виднее, как им выпускать свое вино. Но у меня дилетантские сомнения - как в такую крохотную бутылку добавлять тиражный ликер, убирать осадок и как с таком малом объеме проходит вторичное брожение - хватает ли самого вина для традиционного процесса. Повторю. Ни на чем не настаиваю, просто сомневаюсь. Но если производитель удовлетворен, то тоже ок.

[Small_birdie]

lenegre, грех жаловаться. Под Бордо куда ни выйди - виноградники.
Мы даже в кино едем мимо виноградников.
Я наблюдаю за сменой сезонов по виноградникам.
Тут это как картофель в Беларуси :-).

Когда виноград перебирали (был у меня недельный трудовой опыт для одного из замков, кстати), приезжал народ на экскурсии с переводчиками, нас фотографировали :-)).
Даже в аэропорту Бордо была огромная бутылка вина надувная (не знаю, как сейчас).

Это местный хлеб, соль и основа жизни здесь.

[lenegre]

Ren, а вы шампанское из 0,3 сравнивали с таким же 0,75? Одинаковый вкус?

[Small_birdie]

Ren, я для вас лично ничего не пишу давно.
Вдова какая-то, не Клико.

Возможно, оно изначально плохое.

[Ren]

У нас есть знакомые, которые ездят закупаться в Шампань - благо в 1.5 часах езды от нас - дешевым шампанским у неизвестных производителей, в стиле по 13-14 евро за бутылку. Оно рядом не стоит с шампанским известных марок, увы. Мы долгое время покупали не самое дорогое шампанское, по 18-19 евро, но теперь все, если вдвоем - то только хорошее, типа Мумм, Руинар и тп, и по полбутылки. Лучше меньше, да лучше. Смысла покупать большую бутылку нет - и не допьем, и на сл день вкус не тот, а в десерт - жалко, и после праздника опять к плите - ну нет уж. Лучше получить настоящее удовольствие от люксового продукта, не заставляя себя ничего с излишками этого продукта делать - ни пить, ни пить без пузыриков, ни готовить десерт. На то он и люкс.

[Ren]

lenegre, а зачем сравнивать...? Вы же чувствуете на вкус, что у вас в бокале - хорошее шампанское или плохое? И очень дорогие дома типа Руинар не выпускали бы свою продукцию в 0.35, если бы у нее был другой, худший вкус, не так ли? Это же престиж марки. 0.35 Руинара стоит дороже, чем бутылка Николя Фейят, например.

[Ren]

Small_birdie, при чем тут для меня. Вы написали, что написали. Проблемы в таре быть не может. Проблема только в качестве того, что вы пили, не более того.