Как это по-французски и где это найти?

[lipa1]

Это скорее semoule d'orge

Semoule d'orge и orge concassée, видимо, разное название одного и того же. Второй вариант это как у нас "сечка" ячневая.

[azalea]

Мне попадались только круглые. Продают другие сорта?

Есть овaльные. Зеленые и желтые.

А potimarron сладкая?

Слaдковaтaя, с ореховым привкусом.

[Rucya]

Есть овaльные. Зеленые и желтые.
Слaдковaтaя, с ореховым привкусом.

Спасибо. Наверное, все-таки попрошу Баттернат.
Постепенно осваиваю ассортимент французский. И даже в отличии от Москвы стала понемногу готовить.
Нужно будет узнать употребляет ли мать зятя. Но у дочери я ни разу не видела.

[Rucya]

Rucya, вот в E.Leclerc drive:
https://fd6-courses.leclercdrive.fr/...e=van%20houten

Irinane, ещё раз большое спасибо. Сегодня дочь уже принесла и я опробовала.

[azalea]

Нужно будет узнать употребляет ли мать зятя.

По идее должнa.

[azalea]

Постепенно осваиваю ассортимент французский.

Отлично! Вы вообще молодец!

[vetka-ferney]

lipa1, спасибо за разъяснения. Нашла ячку

[lipa1]

lipa1, спасибо за разъяснения. Нашла ячку

Я, благодаря Вашему вопросу, сама нашла ее). Эту кашу я любила очень в детстве, у бабушки. А тут попадалась только перловка, но я и ей была рада. Теперь куплю и ячку.

[Rucya]

Теперь я ищу сублимированный цикорий. Бывает ли он во Франции ?
Я искала вот с таким переводом.
Chicorée sublimée

[azalea]

Chicorée sublimée

Мне гугло переводчик дaл тaкой перевод.
chicorée lyophilisée
Для примерa тaкой нaпиток. Nectador (boisson instantanée lyophilisée à base de chicorée et céréales) 100 g
https://www.provincesbio.com/chicore...900300361.html

[Ptu]

Instantané, soluble.
Sublimé имеет другой смысл

[Roupy]

azalea, да, хотела написать о таком. Мама невестки такой тут п’ет. Он вроде во всех супермаркетах продается.

[azalea]

Он вроде во всех супермаркетах продается.

Я не искaлa. Вообще в цикории не рaзбираюсь. Вот если бы чaй.

[Mashoulia]

Rucya, там вопрос в процессе приготовления, оказывается, способы и полезность отличаются.
Самое близкое на французском будет non lyophilisé, racine de chicorée torréfiée.

[Ptu]

Mashoulia, вот как раз технология liophilisaion в русском и соответствует сублимированию. Так как она состоит из заморозки до низкой температуры, а потом возгонки или она же собственно сублимация sublimation. Другое дело что это слово не пишут на готовом продукте. Такая технология сохраняет больше полезных веществ.

[Rucya]

Мне гугло переводчик дaл тaкой перевод.
chicorée lyophilisée
Для примерa тaкой нaпиток. Nectador (boisson instantanée lyophilisée à base de chicorée et céréales) 100 g
https://www.provincesbio.com/chicore...900300361.html

Спасибо.
Я посмотрела, очень похоже на то, что я искала. Нужно ещё разобраться по составу.

[azalea]

Rucya, я ту ссылку дaлa для примерa.Тaм по 6 нaдо покупaть.
Вот другaя ссылкa:
Ingrédients: Chicorée*, blé*, malt d’orge*, figues*, glands*
* Issus de l'agriculture biologique.

https://www.etiketbio.eu/succedanes-...900300361.html

[Roupy]

Не нашла тему про варенье. Если есть, перенесите мой вопрос туда. Посоветуйте, какую марку варенья купить для французских сладких завтраков - багет- масло- джем? Мне надо купить 5 банок из разных фруктов. Хотелось бы уложится что - то около 10 евро. Но чтоб все же можно было есть. ( я вообще не ем варенье, только если творог, и люблю кисленькое. У мужа свои предпочтения. Да , магазин карфур - маркет желательно, мне само близкое, а надо уже на завтрак завтра.

[Oksy75]

Посоветуйте, какую марку варенья купить для французских сладких завтраков

"Bonne maman" самая классика

у нас в Эльзасе еще хорошей счиатется Beyer, не знаю, есть ли в других регионах ?

[Rucya]

Rucya, я ту ссылку дaлa для примерa.Тaм по 6 нaдо покупaть.
Вот другaя ссылкa:
Ingrédients: Chicorée*, blé*, malt d’orge*, figues*, glands*
* Issus de l'agriculture biologique.

https://www.etiketbio.eu/succedanes-...900300361.html

Спасибо. Попрошу дочь заказать.

[Roupy]

Oksy75, спасибо. Я сейчас смотрела в магазине, он дороговат малость. ( решили , что на завтраки каждый вкладываться по 10 евро примерно. А тут уже минимум 15 выходит. Поэтому тут и спросила.

[Nathaniel]

дороговат малость

У них есть банки меньше 2€. С пятью как раз уложитесь в 10€.

[Roupy]

Nathaniel, спасибо. А еще какие марки боле- менее приемлемы по вкусу.

[azalea]

...

[Oksy75]

Oksy75, спасибо. Я сейчас смотрела в магазине, он дороговат малость. ( решили , что на завтраки каждый вкладываться по 10 евро примерно. А тут уже минимум 15 выходит. Поэтому тут и спросила.

Неужели вы сами не делали варенье? . Выложите из своих запасов, тут это ценится

[Roupy]

Oksy75, не , не варю. ( видно на всю жизнь наварилась в молодости). Делаю иногда прямо в пиале в микроволновке, к блинчикам, к творогу. Оно не стоит. Мужу дочка и невестка делают, я не ем и покупаю очень редко. ( ну очень редко, и то из цитрусовых). Не , свое мне в этот общий котел отправлять жалко. ( это скаутам). Впрочем купила уже. Марка aicha. На нее скидка была.

[azalea]

Спасибо. Попрошу дочь заказать.

Пожaлуйстa.

[Rucya]

Подскажите, пожалуйста, где купить овсяные отруби? В БИО магазинах или в других тоже и как это по французски.

[Tatiana L-C]

Подскажите, пожалуйста, где купить овсяные отруби? В БИО магазинах или в других тоже и как это по французски.

Посмотрите в любом супермаркете, отдел Био.
Называется Flocon

[lotos111]

В супермаркетах в отделах био называются son d'avoine

Tatiana L-C, Flocon это хлопья