Полезные советы

[Berezka_fr]

если попробуете что-нибудь, напишите.

Ок, напишу, если не забуду

[Berezka_fr]

девочки , посоветуйте , каким средством чистить тифалевые кастрюльки и сковородки с внешней стороны ( боковая эмаль и металическое дно ) . чистила кремообразной пастой -----эмаль тускнее и потриться . может в магазинах есть специально что то для этого ?
Спасибо всем заранее

Больная тема, на самом деле и очень актуальная..... Я тоже замучилась эти сковородки чистить: купила такие новенькие, блестящие, а спустя несколько месяцев - смотреть на них страшно и ничем не очистишь.... Хоть выбрасывай и покупай новые, но накладно это: дорогие, блин....
Вот испробую то средство, что Юлия2006 дала выше и отпишусь здесь: помогло или нет. Может кто что-то ещё посоветует?

[alfi]

просьба ко всем,кто имеет информацию по следующему вопросу-


у меня есть сумка/ткань/с кожанными ручками,подобная сумки на VP ,анонс-Lulu Castagnette, аздел -Accessoires,Sac sérigraphié Lulu - écru-14 евро.В производстве этой/моей/сумки и мне кажется и сумки,которая на картинке,имеется скажем так фабричная недороботка.Сумка хороша,удобная в носке,но неустойчивая,что имею в виду,боковины нежёсткие и если её не наполнить,она скажем так теряет свою форму,немного неудобно.Кто-нибудь знает,даст совет или направит в нужную тему,как самой самостоятельно можно доработать,так как для меня это непроблема.Имеется ли материал в магазинах,чтобы ткани придать жёсткость.

[MarinaR]

Способ чистки серебра (ложек, вилок, украшений).
Взять салатницу, на дно положить кусок алюминиевой фольги, налить теплой воды, насыпать крупной соли ( а можно и не крупной), размешать немного.
Положить серебряные изделия. Оставить...так на полчаса.
Вытащить, сполоснуть и вытереть. Готово.

[варежка]

MarinaR, пошла пробовать. Я тоже про такой способ читала, не не верила. А вы уже опробовали?

[MarinaR]

варежка,

только так теперь и чищу серебро. ( И даже мельхиор).

[Livi]

Подскажите чем почистить решетку из печки? или ее можно оставить на время полироза?

[MarinaR]

полироза?

не понял......

[Livi]

Livi пишет:
полироза?


не понял......

Ну что Вам не понятно, Марина? Вместо pyrolyse говорю polirose. За два года муж так и не переучил, пожизненно видимо. А ответ на мой вопрос слабО?

[Cisberlande]

Девушки, подскажите какие овощи лучше покупать замороженные или в банках? Что полезнее?
И еще в чем разница между консервированными овощами в стеклянных банках и металлических?

Спасибо.

[Berezka_fr]

Cisberlande, конечно замороженные!!!

[Cisberlande]

Berezka_fr, спасибо, не знала

[petite peste]

Berezka_fr, Cisberlande, не все так просто! Если бы вы правильно разморозили овощи и съели их сырыми - мороженые, конечно же, были бы полезнее, просто из-за содержания витаминов. То вот только при готовке все эти витамины помашут вам ручкой, и чем дольше готовите - тем их меньше. А в консервах зачастую применяется очень короткая тепловая обработка и в конечном итоге витаминов в них может быть больше.
Ну а еще нужно не только витамины рассматривать, но и добавки, консерванты. Если брать консервы без них, да еще зимой, то они будут полезней тепличных овощей, которые неизвестно сколько времени в грузовике и на кораблях путешествовали.
Еще один момент: рассмотрим помидоры. На продажу их собирают недозрелыми, иначе не довезти, дозреют уже на месте. А дозревшие закатывают в банки сразу. Так что для готовки - однозначно лучше баночные, к тому же они еще и без шкурки.

Ну тут много аргументов еще можно предложить. Вывод - нельзя сказать что лучше, все зависит от того где, кто и как

[Le Queshoy]

Хозяюшки, подскажите, пожалуйста, чем, каким именно средством вы чистите что-либо из inox (не уверена в правильности написания - инокс). Чем только не пробовала, всё равно, только начистишь - заденешь пальчиком, остаётся пятно и можно всё начинать сначала((. Например, одна кухонная вытяжка чего стоит...
И ещё. Если кто знает, подскажите, где можно купить что-то вроде висячей подставки или сумочки для туалета, куда можно складывать журналы?))

[Volna]

Ну что Вам не понятно, Марина? Вместо pyrolyse говорю polirose. За два года муж так и не переучил, пожизненно видимо. А ответ на мой вопрос слабО?

Есть специальный аэрозоль. Название, к сожалению, я не помню. Этот аэрозоль наносится на решетку густой пеной, и через некоторое время смывается.

[Berezka_fr]

Berezka_fr, Cisberlande, не все так просто! Если бы вы правильно разморозили овощи и съели их сырыми - мороженые, конечно же, были бы полезнее, просто из-за содержания витаминов. То вот только при готовке все эти витамины помашут вам ручкой, и чем дольше готовите - тем их меньше. А в консервах зачастую применяется очень короткая тепловая обработка и в конечном итоге витаминов в них может быть больше.

petite peste, так а микроволновка для чего? Либо пароварка..... Та же короткая тепловая обработка . Консервированные ведь тоже холодными никто не ест: их нужно разогреть вначале...., так что они тоже порядочно полезных веществ теряют....

[MarinaR]

Есть специальный аэрозоль. Название, к сожалению, я не помню. Этот аэрозоль наносится на решетку густой пеной, и через некоторое время смывается.

Я тоже хотела это сказать, но меня уже опередили...честно-честно.
Только решетку лучше нагреть до того, как опрыскивать средством,....а средств таких полно в магазине.
А пиролиз-это распад (разложение ) органических соединений без доступа воздуха.

[Livi]

Есть специальный аэрозоль. Название, к сожалению, я не помню. Этот аэрозоль наносится на решетку густой пеной, и через некоторое время смывается.

Спасибо Может средство для чистки стекол камина тоже подойдет?

А пиролиз-это распад (разложение ) органических соединений без доступа воздуха.

Ну а если я оставлю там решетку на время этого самого распада? или нельзя? Зачем еще со средствами морочиться?

[Cisberlande]

petite peste, спасибо, очень интересно! Меня интересуют именно овощи, такие как стручковая фасоль (hericots verts), на банках Карфура написано, что в составе только сами овощи, вода и соль, якобы никаких консервантов. А мне это очень удобно, т.к. они готовы к употреблению. В салатах мы их едим холодными.
Ваше мнение: это правда, что там нет консервантов?

[petite peste]

Cisberlande, консерванты разные бывают... Соль - один из них, лимонная кислота называется одной из букв Е... В принципе, если содержание консерванта очень мало, то производитель не обязан о нем писать на банке, тогда пишут что-то типа "Sans colorants ni conservateurs, conformément à la législation en vigueur", и мне это подозрительно, потому что я не знаю какое количество там в законе на сегодняшний день. Ну надо в каждом случае смотреть отдельно.

Но фасоль в банках я лично не люблю , мороженная и отваренная аль-денте гораздо вкуснее, хотя немного хлопотнее. Но это дело вкуса.

[Cisberlande]

petite peste, да, все очень сложно. Попробуем вашу фасоль аль-денте

[Ruzana]

На 4 странице этой темы обсуждались рукава для запекания. Хочу написать о том, что здесь они тоже есть, в любом супермаркете они лежат на полке рядом с фольгой, называются Pochettes à rotir.

[bellax]

Ну а если я оставлю там решетку на время этого самого распада? или нельзя?

Мне муж запретил такой эксперимент проводить!!!...Приходится драить металической губкой (щеткой)

[svets]

А пиролиз-это распад (разложение ) органических соединений без доступа воздуха.

Не знаю как насчет "без доступа воздуха", но мы студентами в общежитии тем же самым принципом, что и у нынешних печей, постоянно пользовались. (плиты у нас на кухне были газовые) Мы забывали про чайник и он "выкипал", оставляя внутри желтые разводы + постоянно что-то "убегало" из кастрюлек, оставляя горелые следы + что-нибудь просто пригорало.... Когда кастрюля или чайник становились совсем неприлично черными, чтобы не стоять над ними пару часов пытаясь отдраить, их просто оставляли на ночь на огне "выгорать". К утру кастрюлька или чайник были девственно чистыми. . Мы тогда и не знали, что это пиролиз...
Но вообще-то, во Франции это довольно дорогое удовольствие - наша печь в режиме пиролиза потребляет 3 кВт в час, а процесс занимает гораздо более часа. К тому же после него все равно могут оставаться небольшие пригорелости.
Аэрозоли действуют эффективнее - главное выдержать требуемое время - после этого горелости размягчаются и легко убираются губкой.
Мне, правда, всегда страшно, что я не полностью вымываю аэрозоль из печки: во время первой готовки после чистки продолжает "попахивать". Как представлю себе, чего только в этом аэрозоле не намешено, так сразу слово "канцерогены" в голову лезет

[MarinaR]

аэрозоле не намешено, так сразу слово "канцерогены" в голову лезет

Обычно, если мне не изменяет память, то каустическая сода....( NaОН).

[svets]

Обычно, если мне не изменяет память, то каустическая сода....( NaОН).

MarinaR, название из школьного курса химии мне знакомо, но не больше.. Так это не очень опасно, если она все-таки остается в духовке?

[rbis]

Сын привёз сыр Mont d^or и сказал, что готовить его надо особенно. Перед употреблением достать из холодильника на 1 час, а потом залить белым вином, а потом ... он забыл! Я поискала везде, где сообразила, но увы. Может быть найдутся здесь знающие люди, как это "безобразие" всё же приготовить, а то 3 мая срок годности истекает.

[svinka]

rbis,
https://www.infrance.su/forum/showth...1&page=2&pp=30 пост 48 и далее
https://www.infrance.su/forum/showth...083#post539083 пост 132

[bellax]

подскажите, где можно купить что-то вроде висячей подставки или сумочки для туалета, куда можно складывать журналы?

Видела очень симпатичные подвесные сумочки в виде животных для туалетной бумаги и кульков в магазине где продается белье постельное,полотенца и.т.

[rbis]

Спасибо большое за рецепт приготовления. Пока читала, уже захотелось всё это попробовать немедленно! А что такое флан? А его как делать? Заранее благодарю за советы!