|
#1
03.11.2017, 23:37
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.134
|
Меня очень интересует какой десерт берут люди в ресторане, или в гостях, или дома , когда у них непереносимость не только глютена; но и лактозы. Фруктовый салат.? Что еще? Можно ли жить полноценной жизнью с такими пищевыми проблемами. Рестораны.? Гостиницы? Гости? Сидеть дома/ отдыхать , снимая квартиру/ в поездках где питаться, все время думать где и что можно сьесть. Если приходят гости, то не очень прилично готовить разную еду для всех. Короче, большой и серьезный вопрос для меня
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#2
04.11.2017, 00:20
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.09.2006
Сообщения: 18.356
|
|
|
|
#3
04.11.2017, 12:15
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.134
|
sonnisse, я понимю , что для Вас десерт- не проблема. Но для меня- проблема, Если я в городе одна или с кем- то , то в. Полдник захожу на чай/ кофе. В таком случае его пить пустым?? Для меня жизнь теряет краски
Дамы, помогите, пожалуйста, найти альтернативу в подобном случае. Для меня лично, для меня это тоже важно.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#4
04.11.2017, 02:41
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 08.07.2011
Сообщения: 8.868
|
У меня есть знакомый с такой проблемой: непереносимость глютена. Когда приходит в гости, предлагаю чай с вареньем или медом. Он говорил, что теперь жена дома печет хлеб из какой-то специальной муки. Когда работала в гостинице-ресторане и бывали банкеты или другие торжества, то заказчик оговаривая меню, уточнял, что есть ребенок с непереносимостью глютена и ему делали специальное меню и был случай со взрослым тоже. На завтраки в гостинице были какие-то хлебцы без глютена. |
|
|
#5
04.11.2017, 12:13
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.134
|
MEDEЯ, все готовые продукты или многие содержат много добавок , которые очень отрицательно отражаются на здоровье желудочно-кишечного тракта
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#6
04.11.2017, 09:41
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 17.292
|
У меня есть 2 коллеги, которые не переносят ни глютен, ни лактозу. Ничего, питаются в столовой без проблем, выбор небольшой, но всегда можно найти и entrée, и основное блюдо, и десерт. А дома готовят сами. Но и в рестораны ходят. |
|
|
#8
04.11.2017, 12:20
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 17.292
|
|
|
#9
04.11.2017, 12:30
Последний раз редактировалось Fiesta; 04.11.2017 в 12:34..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.07.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 9.221
|
Roudoudouce, да, бывает и Проблемы со следами.
Коллега из моего примера такое имеет. Потому даже в столовой никогда ничего не берет, кроме фруктов. Та же капсула кофе с orge в кофе машине, плюс после Этой капсулы обычный кофе, все равно она боится traces и эту машину не использует. Но, я не знаю какого масштаба у неё непереносимость, и действительно ли все так серьезно или многое просто в голове. Azzaz, мне бы тоже было не по себе с гостем «со своим». Но может быть это лучше, чем человек просто не прийдет? Например, жена моего шефа, которая просто никуда не ходит в гости / ресто (тоже проблема с глютеном...и наверное серьезная, не просто «в голове», она сама врач и вот лечит сама себя постоянно...) Я узнаю точный адрес ресто и напишу. Сама не помню, так как хожу за компанию с закрытыми глазами Цитата:
Помню, есть сайт с ресто и адресами мест без глютена в Париже. Если вопрос об этом, спрошу у моей коллеги, она точно его знает.
__________________
Рoжденная побеждать |
|
|
#10
05.11.2017, 15:34
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 23.740
|
Конечно, в голове) Если бы не открыли "непереносимость глютены, глюкозы, следов и пр.", жила бы себе спокойно))
__________________
Я не люблю сухофрукты - ты им просто завидуешь!!! мразь козлина тупой идиот! сначала добейся. |
|
#11
05.11.2017, 23:14
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.134
|
Думаю, что вы сильно ошибаетесь, поскольку не сталкивались с последствиями этой непереносимости. Вот тогда люди не живут спокойно, а все время в тянущем недуге и не знают причин этого недуга.
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#12
04.11.2017, 10:07
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.07.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 9.221
|
Azzaz, у меня есть коллега с такой непереносимостью, включая traces...
Обеды на работу она готовит сама, приносит каждый день. На десерт или приносит что-то из выпечки покупной в спец магазине, или берет фрукт один другой (не нарезные фруктовые салаты, опять таки вроде по причине проблем с traces). Никогда не питается в столовой, хотя выбор у нас всегда есть и продукты / приготовленные plat отличные. В ее случае она даже не пользуется общей кофе-машиной с капсулами (так как кто-то пьёт капсулы не только с кофе, но и с orge, что относится к глютену, как она говорит). Когда идём всем отделом в ресторан, она или не идёт, или подбираем специализированный sans gluten и так далее ресто под неё (в Париже выбор есть, но скажу честно иногда невозможно это есть... теперь ходим на совместные вылазки в один проверенный ресто, где можно по-человечески пообедать). На семинары по работе предупреждаем ресто / отель чтобы приготовили что-то для неё в соответствии. В дороге у неё всегда с собой что-то в сумке из своей спец еды. В отпуск семьей они всегда снимают дом /квартиру, об отелях нет и речи (по-видимому, по этой же причине) и путешествуют только по Франции. Для гостей она вроде также готовит и печёт... не знаю ситуации если ее приглашают в гости, готовят ли для неё или она сама что-то приносит с собой. Со стороны такая жизнь не кажется простой, даже с обилием спец магазинов в Париже. Ну, и шапо ее мужу и трём детям - они не имеют таких же проблем, но питаются почти также и не покупают в дом вредных для неё продуктов.
__________________
Рoжденная побеждать |
|
#13
04.11.2017, 12:08
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.134
|
Fiesta, если не очень личное, то скиньте в личку, пожалуйста, название этого ресто( умоляю!). Эта моя приятельница мне перевозит а москву гостинцы моей семье, я хочу ее пригласить в хороший ресторан и многомногомного раз
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#14
04.11.2017, 11:15
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
|
Когда к нам приходили, мы заранее позвонили узнать, что приготовить мальчику.
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien." Chien Blanc, Romain Gary |
|
|
#15
04.11.2017, 12:04
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.134
|
GSC2011, да , вот это" всегда берут еду с собой' Мне холодно от этой мысли. Моя приятельница к нам так приходит ужинать. Ей нормуль, она очень даже рада, а я себя каждый раз неловко чувствую: пришли гости глодать кости из моего она ест только салат и фрукты. Хоть головой все понимаю, но эмоции сильнее. Хотя молчу, даже мужу нинини
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#16
04.11.2017, 12:11
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
|
Azzaz, Вы можете у неё заранее взять список продуктов, которые ей можно есть и из них приготовить.
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien." Chien Blanc, Romain Gary |
|
#17
04.11.2017, 12:20
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.134
|
я так и делаю, но она приходит все равно со саоими. Это очень деликатная женщина, она, к примеру. Со мной в ресторане никогда не закажет любимый тартар, поскольку знает, что я не переношу мясо с кровью, и дважды спросит, если я не против, что она рядом со мной будет есть стейк " бле"
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#18
04.11.2017, 12:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 17.292
|
Наверное, это аллергия, а не целиакия, так как при целиакии следы не опасны. |
|
|
#19
04.11.2017, 13:08
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.07.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 9.221
|
Azzaz, Вы написали о гипертонии и способах лечения без медикаментов.
Поделитесь, пожалуйста Хотя, если это диета, нам не подойдёт, с моей мамой ни убедить / ни бороться бесполезно в этом направлении
__________________
Рoжденная побеждать |
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|