#1
17.11.2005, 14:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.11.2002
Сообщения: 10.440
|
Божоле нуво
http://www.vz.ru/society/2005/11/17/12902.html
В связи с праздником божоле у меня возник вопрос к форумчанам: пьете ли вы (покупаете ли) божоле? Хотелось бы провести что-то вроде мини-опроса: если вы его покупаете, регулярно ли (каждый год)? за что вы его любите и с чем подаете к столу? если не покупаете, то почему? под "ВЫ" имеется в виду "в вашей семье" |
|
|
#2
17.11.2005, 15:04
|
||
Мэтр
|
Мы его покупаем. Еще в России покупали каждый год последние года 4. Один раз клиенты из Франции ящик прислали. Вот мы тогда набожолелились!
В прошлом году в Ницце водитель такси был пьян и с гордостью рассказывал нам, что начал дегустацию Божоле Нуво в 6 утра. Мы слегка напряглись пока не доехали до места...
__________________
"А что Франция? И во Франции люди живут..." хф "Остров" |
|
|
#3
17.11.2005, 15:05
|
||
Заблокирован(а)
|
marykar пишет:
не покупаю, потому что оно мне кажется уж очень водянистым, а я люблю насыщенное вино. супруга сухие вина не переносит, пьет сотерн только! |
|
|
#4
17.11.2005, 15:06
|
||||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 26.10.2004
Откуда: Ukraine - France
Сообщения: 3.090
|
marykar пишет:
marykar пишет:
В этом ( вчера) пили в гостях - понравилось, вкусом во много раз лучше прошлогоднего. Подавалось с рагу с кроликом marykar пишет:
|
|||
|
#5
17.11.2005, 15:09
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.11.2002
Сообщения: 10.440
|
Ребята, объясните мне, какая связь у божоле с иммиграцией, адаптацией, нинтеграцией и ностельгией? :
|
|
|
#6
17.11.2005, 15:15
|
||
Заблокирован(а)
|
marykar пишет:
|
|
|
#7
17.11.2005, 15:20
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 26.10.2004
Откуда: Ukraine - France
Сообщения: 3.090
|
Что входить в понятие этого праздника? только дегустировать пить вино? Или существуют какие-то обязательные ритуалы, специальные мероприятия? Мы никогда в таких не участвовали, просто покупаем вино попробовать ради интереса.
Migel пишет:
|
|
|
#8
17.11.2005, 15:24
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
|
Покупать не покупаю... я не поклонник Божоле, но пробую каждый год, если есть возможность.
Вот и сегодня пойду... всегда забавляет, какой вкус в нем специалисты находят... все жду когда что-нибудь морковное найдут! К столу тоже врядли буду подавать... у нас местные вина замечательные... Для меня это просто хороший праздник...
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере? (Станислав Ежи Лец). |
|
|
#9
17.11.2005, 15:28
|
||
Заблокирован(а)
|
pusha пишет:
|
|
|
#10
17.11.2005, 15:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.11.2002
Сообщения: 10.440
|
Честно сказать, я тему создала именно поэтому. Практически никто его не пьет, но кругом только и сылшно: "Божоле, божоле..." Мне кажется, у Божоле просто хорошие маркетологи. Кто знал вообще о Божоле в прошлом? Но умные люди придумали эту систему продаж в третий четверг, понагнетали страстей вокруг... Ведь вино-primeur по аналогичной технологии много где делается во Франции, просто не называется Божоле.
Maury, мог бы и меня позвать с собой! Migel пишет:
|
|
|
#11
17.11.2005, 15:39
|
||
Заблокирован(а)
|
marykar пишет:
|
|
|
#12
17.11.2005, 15:46
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.04.2002
Откуда: Подмосковье
Сообщения: 3.721
|
А теперь маленький пост от жительницы самого пресамого Божоле .
Историю праздника, честно признаюсь, пока не знаю. Но в полночь в третий четверг ноября открывается первая бутылка нового вина, т.е. сбора текущего года. Хотя открою вам небольшую тайну, дегустация нового вина началась еще на ярмарке Beaujolais Cru десять дней назад. Божоле никогда не любила и тоже оно мне казалось водянитым и "никаким". Но стоило нам посетить вышеуказанную ярмарку, и мы с мужем стали прям-таки любителями Божоле . Думаю, тут дело в том, какое Божоле пить. Оно ооочень и очень разное (как и любое другое), в обычном магазине нормальное Божоле почему-то не продают. Думаю, что производители хорошего Божоле не нуждаются в магазинах, вино у них расходится на ярмарках и просто в собственных погребах . Так что меня нисколечки не удивляет, что очень многим людям, которые пробовали только магазинное Божоле, оно не нравится. Сегодня пойду его-таки куплю в магазине, но только ради традиций. А в выходные пойдем в местный кав пробовать и покупать нормальное Божоле Нуво. Желаю всем новых винных открытий!
__________________
12.2010 08.2012 01.2014 |
|
|
#13
17.11.2005, 15:47
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France (13)
Сообщения: 12.791
|
Я если честно не пробовала, но еще в России слышала много и представление было, что это очень хорошее и популярное во Франции вино. Сейчас спросила своего мужа, на что он ответил, что это плохое вино, да еще и дорогое и французы его все меньше и меньше покупают. Вот такое мнение добавляю для вашего опроса.
|
|
|
#14
17.11.2005, 15:50
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.05.2005
Сообщения: 471
|
Мне не нравится, простенькое очень и голова будет болеть. Но меня воспитывали что надо пить не нуово которое окончательно испортило репутацию, а флорин.
Хотя я думаю, что божоле как раз из тех несложных вин которые в отрыве от местной кухни нельзя понять, ну как немецкий тролинген например.. |
|
|
#15
17.11.2005, 15:51
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.05.2005
Сообщения: 471
|
Noemie
Привет мужу! Я с ним солидарна ))) |
|
|
#16
17.11.2005, 16:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.11.2002
Сообщения: 10.440
|
RD, а что такое "флорин"?
|
|
|
#17
17.11.2005, 17:00
|
||
Модератор
|
Noemie пишет:
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#18
17.11.2005, 17:56
Последний раз редактировалось Stepanna; 17.11.2005 в 18:05..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.04.2002
Откуда: Подмосковье
Сообщения: 3.721
|
marykar, думаю, что это одна из разновидностей - appellation - и не Флорин, а Fleurie, это единственное, что у меня проассоциировалось. Это вино неплохое, но ни чем не лучше других, таких как Chiroubles, Cote de Brouilly, например, хотя почему-то раза в полтора дороже .
__________________
12.2010 08.2012 01.2014 |
|
|
#19
17.11.2005, 18:06
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.04.2002
Откуда: Подмосковье
Сообщения: 3.721
|
RD пишет:
__________________
12.2010 08.2012 01.2014 |
|
|
#20
17.11.2005, 18:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
|
Кстати, специалисты! К вам вопрос!
Вы какой вкус в нынешнем божоле нашли??? Да и еще кто-то (Мигел, вроде) упоминал праздник молодого вина, так мне кажется это не совсем так. Праздник Vin Primeur был ровно четыре недели назад. А Beaujolais Nouveau это соответственно новое Божоле. Извините за каламбур! Marykar Ладно, в следующий раз! Не последний же год живем!
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере? (Станислав Ежи Лец). |
|
|
#21
17.11.2005, 18:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.04.2002
Откуда: Подмосковье
Сообщения: 3.721
|
Maury, я еще не пробовала, но по предыдущим годам помню вкусы такие разные, что каждый раз как будто абсолютно другое вино пьешь .
__________________
12.2010 08.2012 01.2014 |
|
|
#22
17.11.2005, 18:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
|
Stepanna,
Вы абсолютно правы!! Именно это мне в божоле и нравиться, в смысле не в самом вине, но в празднике... Слушать, что в вине остальные находят! А то я все "роюсь" в нем, "роюсь" иногда до боле в голове, но вкусов типа киви, персика, абрикоса и т.д. еще ни разу не находил, хотя, по свидетельствам очевидцев (лучше наверное сказать "очепивцев") они там присутствовали, в смысле вкусы. Вот меня и интересует, что в этом году в божоле ожидать?!
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере? (Станислав Ежи Лец). |
|
|
#23
17.11.2005, 19:05
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.11.2002
Сообщения: 10.440
|
Maury пишет:
|
|
|
#24
17.11.2005, 20:04
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.10.2004
Откуда: Toulouse
Сообщения: 4.494
|
marykar, дорого Но если у кого-тот есть вариант купить со скидочкой ящика 2, то мне было бы интересно это предложение. Праздники близятся и хотелось бы красиво украсить стол.
|
|
|
#25
17.11.2005, 20:43
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 24.05.2005
Сообщения: 471
|
Stepanna
Совершенно точно, а как надо произнести? Дело в том, что божоле на мой вкус плоское и простенькое. Даже для молодого вина. Если не раскручивать его, то по-моему его вообще будет некуда деть. По -моему это такой лохотрон для иностранцев и местных патриотов . Это же гамей? Для меня это один из самых нелюбимвх сортов винограда вообще. Им по-моему швейцарцы разбавляют свой пино ноа - в Dole ..и получается уж совсем гадость Я даже рискну утверждать что дело не во вкусе. Божоле гадость совершенно объективно. |
|
|
#26
17.11.2005, 20:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.11.2002
Сообщения: 10.440
|
chouchounya, я не очень поняла, во-первых, что дорого? Новое Божлое по 4 евро за бутылку в среднем? Во-вторых, я не поняла, чем украшать стол. Бутылками Божоле? На Рождество Божоле его не подают обычно. Для праздничного рождественского стола заготавливаются другие вина. Например, Сотерн к фуа-гре, шампанское на десерт, хорошие насыщенные красные вина к мясу, беленькое на вкус к рыбной закуске...
|
|
|
#27
17.11.2005, 20:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.11.2002
Сообщения: 10.440
|
RD, ну мы тоже никогда не покупаем, но гадость - это уж слишком. Все-таки знаете, сколько труда виноделов стоит за этим. Нельзя уж так категорично. Тем более многие страны его обожают, вот Япония, например.
|
|
|
#28
17.11.2005, 21:21
|
|||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.09.2002
Сообщения: 12.589
|
RD пишет:
Я, живя в России, тоже не любил сухое красное вино, но тех, кто его любил, за лохов не считал... может ожибался... а может предвидел, что вкусы могут меняться... marykar пишет:
Шучу, шучу! Вот Фред приедет и .... я же всегда рад вас видеть!!
__________________
Ну, пробил головой стену... И что теперь будешь делать в соседней камере? (Станислав Ежи Лец). |
||
|
#29
17.11.2005, 21:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
|
По телевизору слышала, что Божоле-нуво этого года - лучшее за последние 20 лет. Мне понравилось, пьется легко, нос не воротится . Лохушкой себя не считаю, даже несмотря на то, что данное вино нравится.
|
|
|
#30
17.11.2005, 22:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.04.2002
Откуда: Подмосковье
Сообщения: 3.721
|
RD пишет:
Да и вообще, о вкусах спорить - это уже последнее невежество . И зрелое Божоле - это не Божоле Нуво. Если Вы еще и не знаете разницы, то уж извините.... Давайте спорить о вкусе омаров с теми, кто их ел (с) Жванецкий
__________________
12.2010 08.2012 01.2014 |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Божоле-нуво / Beaujolais nouveau | ukrop | Вопросы и ответы туристов | 22 | 08.10.2019 16:16 |
Праздник молодого вина - "божоле нуво" - отмечают сегодня во Франции. | Ona | Обо всем | 1 | 16.11.2006 07:19 |