Блюда без глютена (клейковины)

[valiak]

zolotova, а как ирландцы относятся к соевому соусу. Ой, выше увидела, что там есть глютен. А так есть рецепт мяса с овощами, мне нравится, но он с соевым соусом. Ещё есть рецепт индейки с грибами. А грибы можно?
А салаты можно сделать простые, типа: салат-chicorée frisée, варёные яйца (но не в крутую, а в "мешочек" ), magret de canard fumé en lamelles (надо только жир обрезать). Для соуса: сок 1 лимона, 1 чайная ложка "сильной" горчицы, 1 столовая ложка 8% сливок, соль и перец. Когда соус приготовите, кусочки утки положите в соус и уже всё это выложите на салат, а яйца порезать пополам.