Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

   Тема закрыта   
 
Опции темы Опции просмотра
  #2221
Старое 22.10.2015, 11:42
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 02.07.2013
Откуда: Moscow-Paris Area
Сообщения: 441
tanya07, в лесах вокруг Рамбуе море грибов. Вообще, видимо, года мега-урожайный...

Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
В нашем лесу никто опята не собирает.
Я тоже не собираю опята - единственный гриб, с которым меня паранойя накрывает... все время думаю, "а вдруг ложный". Ни с одним другим грибом такого нет - отлично ориентируюсь... а вот с опятами - не могу. Хотя так хочется их засолить...
Mary12347 вне форумов  
  #2222
Старое 22.10.2015, 22:22
Мэтр
 
Аватара для clairissime
 
Дата рег-ции: 06.02.2006
Откуда: Tomsk-Bretagne 35
Сообщения: 1.292
Посмотреть сообщениеMary12347 пишет:
tanya07, в лесах вокруг Рамбуе море грибов. Вообще, видимо, года мега-урожайный...



Я тоже не собираю опята - единственный гриб, с которым меня паранойя накрывает... все время думаю, "а вдруг ложный". Ни с одним другим грибом такого нет - отлично ориентируюсь... а вот с опятами - не могу. Хотя так хочется их засолить...
А мне теперь кажется, что я их ни с чем не перепутаю, наверное, собираю часто.
clairissime вне форумов  
  #2223
Старое 24.10.2015, 08:52
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.956
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Про грибные леса
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #2224
Старое 30.10.2015, 20:04
Бывалый
 
Дата рег-ции: 10.03.2010
Откуда: Cagnes sur mer
Сообщения: 152
Помогите определить грибы

Грибы трубчатые, но ножки у них немного полые, низ шляпки желтый, верх темно коричневый. Ножки меня смутили на разрезе коричневый контур, внутри беловатая мякоть или вообще дырка полая. Никогда не видела таких. Может кто знает?
abolenka вне форумов  
  #2225
Старое 30.10.2015, 20:10
Бывалый
 
Дата рег-ции: 10.03.2010
Откуда: Cagnes sur mer
Сообщения: 152
Помогите определить грибы

Грибы трубчатые, но ножки у них немного полые, низ шляпки желтый, верх темно коричневый. Ножки меня смутили на разрезе коричневый контур, внутри беловатая мякоть или вообще дырка полая. Никогда не видела таких. Может кто знает?
Что то не могу понять как фото присоединить.
abolenka вне форумов  
  #2226
Старое 30.10.2015, 20:23
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.956
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
abolenka, отнестите в аптеку, определить вот так, по описанию невозможно.
Мне недавно рассказали случай, как дама насобирала грибов, приготовила (в семье только она любитель грибов) и отравилась, не смертельно, но вот уже 4 года имеет проблемы в печенью, почками и желудком.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #2227
Старое 30.10.2015, 21:36
Бывалый
 
Дата рег-ции: 10.03.2010
Откуда: Cagnes sur mer
Сообщения: 152
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
abolenka, отнестите в аптеку, определить вот так, по описанию невозможно.
Мне недавно рассказали случай, как дама насобирала грибов, приготовила (в семье только она любитель грибов) и отравилась, не смертельно, но вот уже 4 года имеет проблемы в печенью, почками и желудком.
Да, спрошу завтра, странные они какие то
abolenka вне форумов  
  #2228
Старое 31.10.2015, 15:57
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
Посмотреть сообщениеabolenka пишет:
Грибы трубчатые, но ножки у них немного полые, низ шляпки желтый, верх темно коричневый. Ножки меня смутили на разрезе коричневый контур, внутри беловатая мякоть или вообще дырка полая.
Не похожи на хорошие грибы. Будьте осторожней.
Small_birdie вне форумов  
  #2229
Старое 31.10.2015, 17:26
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.146
По описанию на опыта похожи, они сейчас достигают больших размеров и не обязательно на пнях растут. Но без фото трудно что- то сказать.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #2230
Старое 31.10.2015, 18:56
Мэтр
 
Аватара для IrinaS
 
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 23.691
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
По описанию на опыта похожи, они сейчас достигают больших размеров и не обязательно на пнях растут. Но без фото трудно что- то сказать.
А опята у нас теперь стали трубчатые?))
__________________
Я не люблю сухофрукты 
- ты им просто завидуешь!!!
мразь козлина тупой идиот! 
сначала добейся.
IrinaS вне форумов  
  #2231
Старое 31.10.2015, 22:01
Бывалый
 
Дата рег-ции: 10.03.2010
Откуда: Cagnes sur mer
Сообщения: 152
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
По описанию на опыта похожи, они сейчас достигают больших размеров и не обязательно на пнях растут. Но без фото трудно что- то сказать.
Нет, опята я знаю, тем более они пластинчатые. Эти трубчатые, но шляпки тонковатые, не мясистые. В общем решила не есть, не нравятся они мне. У нас тут шантерелей полно (на юге), а благородные грибы что-то не лезут.
abolenka вне форумов  
  #2232
Старое 01.11.2015, 21:50
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 02.07.2013
Откуда: Moscow-Paris Area
Сообщения: 441
abolenka, а что за гриб такой "шантерель"? Первый раз слышу
Пойду в словарь загляну, если угадаю, как пишется
Mary12347 вне форумов  
  #2233
Старое 01.11.2015, 22:17
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.790
Mary12347, https://fr.wikipedia.org/wiki/Chanterelle
Oksy75 сейчас на форумах  
  #2234
Старое 01.11.2015, 23:12
Мэтр
 
Аватара для Lephilipe
 
Дата рег-ции: 07.11.2005
Откуда: недалеко от Köln´а
Сообщения: 971
abolenka,
а зачем такие грибы, которые вы не знаетете, вообще собирать?
Может, лучше, ну их?
__________________
Чистая совесть - самая лучшая подушка. Г. Ибсен
Lephilipe вне форумов  
  #2235
Старое 02.11.2015, 11:00
Бывалый
 
Дата рег-ции: 10.03.2010
Откуда: Cagnes sur mer
Сообщения: 152
Посмотреть сообщениеLephilipe пишет:
abolenka,
а зачем такие грибы, которые вы не знаетете, вообще собирать?
Может, лучше, ну их?
Во первых из любопытства,а во вторых здесь вообще грибы сильно отличаются от наших, мы из Питера, а здесь живем недалеко от Ниццы. Кроме сыроежек, белых и лисичек я здесь ничего раньше не знала. А chanterelle ,к примеру ,когда на рынке увидела, подумала какими же они поганками здесь торгуют.
ДА еще хороших грибов сейчас как то мало, приходится брать что есть
abolenka вне форумов  
  #2236
Старое 02.11.2015, 12:08
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 02.07.2013
Откуда: Moscow-Paris Area
Сообщения: 441
Oksy75, спасибо!! никогда не видела такой гриб.
Mary12347 вне форумов  
  #2237
Старое 02.11.2015, 12:38
Бывалый
 
Дата рег-ции: 10.03.2010
Откуда: Cagnes sur mer
Сообщения: 152
Посмотреть сообщениеMary12347 пишет:
Oksy75, спасибо!! никогда не видела такой гриб.
Да, грибы странные и у нас я таких не встречала, поэтому даже не знаю есть ли перевод. Но вкусные и собирать их довольно легко ,если знаешь где. И когда один раз увидишь на местности, уже не спутаешь потом
abolenka вне форумов  
  #2238
Старое 22.04.2016, 14:58
Мэтр
 
Аватара для Lastochka.fr
 
Дата рег-ции: 23.12.2014
Сообщения: 739
Может не в тему, прошу совета у опытных грибников. Дело в том, что мы скоро собираемся переезжать в новый дом с небольшим садом вокруг, на днях я заметила под елью массу грибов-поганок, я их все вырвала/растоптала, а буквально через пару дней заметила, что их стало еще больше. В связи с тем, что у меня двое маленьких детей, а один из них очень любит тянуть все в рот, я очень переживаю, что он захочет попробовать и это лакомство, это одна секунда дела и проконтролировать практически нереально. В связи с этим вопрос- как можна вывести эти поганки? Может есть какая-либо спец. химия либо народные средства? В каких магазинах можно спросить? Обратились в несколко аптек, чтобы они определили что это за грибы, но никто не знает, говорят только избегать контакта. Спасибо
__________________
Продам/отдам разное
http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=106131
Lastochka.fr вне форумов  
  #2239
Старое 22.04.2016, 15:13
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
Посмотреть сообщениеLastochka.fr пишет:
Может не в тему, прошу совета у опытных грибников. Дело в том, что мы скоро собираемся переезжать в новый дом с небольшим садом вокруг, на днях я заметила под елью массу грибов-поганок, я их все вырвала/растоптала, а буквально через пару дней заметила, что их стало еще больше. В связи с тем, что у меня двое маленьких детей, а один из них очень любит тянуть все в рот, я очень переживаю, что он захочет попробовать и это лакомство, это одна секунда дела и проконтролировать практически нереально. В связи с этим вопрос- как можна вывести эти поганки? Может есть какая-либо спец. химия либо народные средства? В каких магазинах можно спросить? Обратились в несколко аптек, чтобы они определили что это за грибы, но никто не знает, говорят только избегать контакта. Спасибо
Опытные грибники не уничтожают грибы, а собирают их

Вам лучше задать вопрос в теме Сад и огород.
Irbis вне форумов  
  #2240
Старое 22.04.2016, 15:20
Мэтр
 
Аватара для Lastochka.fr
 
Дата рег-ции: 23.12.2014
Сообщения: 739
Посмотреть сообщениеIrbis пишет:
Опытные грибники не уничтожают грибы, а собирают их

Вам лучше задать вопрос в теме Сад и огород.
) Это точно. Просьба перенести вопрос в более подходящую тему. спасибо
__________________
Продам/отдам разное
http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=106131
Lastochka.fr вне форумов  
  #2241
Старое 22.04.2016, 15:28
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.146
Lastochka.fr, только снять землю под деревом, насколько понимаю. ( я так с поганками боролась, у меня их пес нюхал.) Снимала на штык лопаты. Потом засыпали хорошей землей.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #2242
Старое 22.04.2016, 15:32
Мэтр
 
Аватара для Lastochka.fr
 
Дата рег-ции: 23.12.2014
Сообщения: 739
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
Lastochka.fr, только снять землю под деревом, насколько понимаю. ( я так с поганками боролась, у меня их пес нюхал.) Снимала на штык лопаты. Потом засыпали хорошей землей.
Roupy, помогло это? я вчера на каком-то форуме прочитала, что это не поможет. Надо вывести/убить грибницу, а вот чем ее вывести никто сказать не мог. Неужели в 21 веке нет никакой химии против поганок?
__________________
Продам/отдам разное
http://www.infrance.su/forum/showthread.php?t=106131
Lastochka.fr вне форумов  
  #2243
Старое 22.04.2016, 15:38
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.146
помогло. ну да мы потом эту землю стали расрахивать, т обрабатывать, где они росли, она просохла и больше никакая гадость не лезла. Я никакую химию принципиально не лью, да и они росли вблизи плодовых деревьев. а сбивать и растабтывать не поможет. аккуратно собирайте в перчатказ и выкидывайте пока.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
  #2244
Старое 21.09.2016, 19:19
Мэтр
 
Аватара для Ludmila91560
 
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.490
Сама я еще в этом сезоне в лесу не была (мне кажется, что там пока еще ничего и нет из-за засухи), но муж мой сегодня разговаривал с одним его коллегой-грибником, так тот говорит, что сейчас в лесах очень много клещей. Они из-за жары до сих пор очень активны.
Грибники, будьте бдительны!
Ludmila91560 вне форумов  
  #2245
Старое 21.09.2016, 21:01
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.956
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Мы на прошлой неделе были в лесу, нашли 3 гриба, один из которых был прочто красавец: большой, плотный, тяжелый - нутри ни одного червяка.
В лесу слишком сухо, не растут грибы, прошедший на прошлой неделе ливень был слишком скудным на воду.((
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
  #2246
Старое 21.09.2016, 23:41
Мэтр
 
Аватара для Лёля
 
Дата рег-ции: 22.06.2006
Откуда: Nord
Сообщения: 4.759
Мы были на прошлой неделе.Пару сыроежек и один красненький.Лес не очень сухой.Народ по лесу бегает с корзинами,но грибов нет.
Лёля вне форумов  
  #2247
Старое 05.10.2016, 12:02
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.239
Как нынче ситуация с грибами?
Дождей в сентябре было совсем мало
Особенно интересуют леса в северной части Франции.
Irbis вне форумов  
  #2248
Старое 05.10.2016, 13:03
Мэтр
 
Аватара для Ludmila91560
 
Дата рег-ции: 22.03.2013
Откуда: 91560 Crosne / 94190 Villeneuve-Saint-Georges
Сообщения: 17.490
В Подпарижье сухо. Даже поганок особо не встречается. Были в это воскресенье в лесу, нашли всего один белый гриб среднего размера. Красивый, крепкий, но ОДИН!
Пару раз попадались вот такие семейки. Растут кругами, штук по 20, пахнут вкусно. Кто-нибудь знает, это настоящие лисички или ложные? Я в них особо не разбираюсь, взять побоялась.


Ludmila91560 вне форумов  
  #2249
Старое 05.10.2016, 13:08
Мэтр
 
Аватара для Mashoulia
 
Дата рег-ции: 10.06.2008
Откуда: 34
Сообщения: 3.142
Hérault - совсем никак.
__________________
Неправда, что в правительстве работают только непорядочные люди. Будем объективными. Есть еще некомпетентные.
Mashoulia вне форумов  
  #2250
Старое 05.10.2016, 13:36
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.908
Ludmila91560, очень похоже на ложную. Шляпка слишком правильная круглая, у настоящей как правило много неровностей. И цвет в центре насыщенней краев, что отличает от настоящей, у которой цвет регулярный.
Ptu сейчас на форумах  
   Тема закрыта   


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Обо всем Ron Обо всем 2 15.09.2007 23:16
Всем, всем, всем, кто свободен 4-6 августа Shira Встречи-тусовки во Франции и России 2 27.02.2007 18:52
КО ВСЕМ ФОРУМЧАНАМ Boris Памяти Нелли Цветовой 0 05.05.2005 12:54
Вопрос ко всем! cherry Обо всем 5 23.02.2005 11:56


Часовой пояс GMT +2, время: 15:23.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX