Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #61
Старое 05.01.2017, 19:53
Мэтр
 
Аватара для Delfina
 
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France
Сообщения: 5.121
Хлебушка у меня не водится, не ем его. Я не гурман и не эстет: вываливаю на тарелку рядом с салатом и ем вилкой.
Delfina вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #62
Старое 05.01.2017, 19:57
Мэтр
 
Аватара для JuliaH
 
Дата рег-ции: 05.12.2006
Откуда: IDF
Сообщения: 2.355
Ой, я , наверное, не смогу так, она же жирная... Разве что с яйцом или огурчиком...Или с хлебом от Монтиньяка
__________________
«В жизни всегда играйте самого себя, потому что все остальные роли уже давно разобраны». О. Уайльд
JuliaH вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #63
Старое 05.01.2017, 20:07
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.585
Delfina, а точно villaVerde?
У нас вроде и магазин большой, но продуктов там нет!
Ptu сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #64
Старое 05.01.2017, 20:11
Мэтр
 
Аватара для Noemie
 
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France (13)
Сообщения: 12.753
Посмотреть сообщениеDelfina пишет:
Хлебушка у меня не водится, не ем его. Я не гурман и не эстет: вываливаю на тарелку рядом с салатом и ем вилкой.
Аналогично
Noemie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #65
Старое 05.01.2017, 20:23
Мэтр
 
Аватара для Delfina
 
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France
Сообщения: 5.121
Ptu, у нас в Луане точно есть продуктовый отдел, и не маленький. Я ради него (ну и не только...) езжу за 25 км.

JuliaH пишет:
она же жирная...
Не, ну я то, в чём она плавает в банке, сливаю в раковину. Сама она не такая уж и жирная, не жирнее какой-нибудь там saucisse de morteau.
Delfina вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #66
Старое 05.01.2017, 20:45
Мэтр
 
Аватара для lotos111
 
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.583
Посмотреть сообщениеDelfina пишет:
магазинчик La Belle Iloise
Да, они не делают печень трески, но зато у них самые вкусные сардины, лучшие из того, что здесь пробовала. У нас их магазинов нет поблизости. но если где отдыхаем. всегда стараемся у них закупиться сардинами и другими консервами, у них еще много всяких намазок для аперитива.
lotos111 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #67
Старое 05.01.2017, 20:58
Мэтр
 
Аватара для Noemie
 
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France (13)
Сообщения: 12.753
Посмотреть сообщениеlotos111 пишет:
Да, они не делают печень трески, но зато у них самые вкусные сардины, лучшие из того, что здесь пробовала.
О, здорово, у нас в Марселе, оказывается, есть такой магазин, я туда периодически езжу, так что надо зайти. Я пока самые вкусные консервированные сардины ела - португальские, то что пробовала из местных супермаркетов, не очень мне нравится.
Noemie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #68
Старое 05.01.2017, 23:55
Мэтр
 
Аватара для lotos111
 
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.583
Noemie, их сардины не продают в супермаркетах, но еще по интернету можно купить, если уже четко знаешь, что нравится.
lotos111 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #69
Старое 06.01.2017, 00:03
Мэтр
 
Аватара для Virgula
 
Дата рег-ции: 31.08.2006
Откуда: Bretagne (29)
Сообщения: 828
Сдается мне, что марки Pointe de Penmarch и Phare d'Ekmule фасуют на одном заводе: название-то географически подразумевает одно и то же (это маяк в получасе езды от нас). Вторую марку продают в биомагазинах, а первую пока не встречала.
Virgula вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #70
Старое 06.01.2017, 00:17
Мэтр
 
Аватара для Noemie
 
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France (13)
Сообщения: 12.753
lotos111, я это поняла, поэтому и обрадовалась, что у нас есть их фирменный магазин, куда я при случае могу наведаться.
Noemie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #71
Старое 06.01.2017, 00:20
Мэтр
 
Аватара для lotos111
 
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.583
Ну это я, на всякий случай, для тех, кого. как и у нас нет магазина поблизости.
lotos111 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #72
Старое 06.01.2017, 00:30
Мэтр
 
Аватара для Delfina
 
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France
Сообщения: 5.121
Посмотреть сообщениеNoemie пишет:
Delfina, VillaVerde нашла, но далековато от нас, и что-то в их ассортименте еды не вижу.
Сейчас посмотрела внимательно в ссылку, у вас в Эксе тоже есть еда! Тык Рыбных консервов на сайте, правда, нет, но выбор других товаров значительно обширнее, чем в нашей VillaVerde. Так что вероятность нахождения там печени трески большая!
Delfina вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #73
Старое 06.01.2017, 07:45
Мэтр
 
Аватара для Dude
 
Дата рег-ции: 04.06.2011
Откуда: 34
Сообщения: 7.861
Посмотреть сообщениеNoemie пишет:
Аналогично
Так же. Закупается коробка Офицера в Ашане за полцены и периодически хрумкается закусывая багетом. Банку слегка приоткрываю и сливаю жир.

Говорят если запивать розовым то калории рассасываются.
Dude вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #74
Старое 06.01.2017, 09:07     Последний раз редактировалось Соседка; 06.01.2017 в 09:36..
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
Посмотреть сообщениеDude пишет:
Говорят если запивать розовым то калории рассасываются.
Возьму на вооружение. И спасибо всем за марки. Буду знать, что искать/смотреть в магазинах.
Соседка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #75
Старое 06.01.2017, 09:21
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
Посмотреть сообщениеDelfina пишет:
Банок печени трески? Одну банку точно съедаю. Когда есть больше нечего, могу и две в неделю съесть (она у меня всегда в приличном количестве в стратегических запасах - на случай атомной войны ).
Странно, я её ела пару-тройку раз в жизни, здесь вообще ни разу не покупала.
У нас стратегические запасы из других рыбных консервов.

Как-то я прошла мимо печени этой.
Почитала тему, вот теперь думаю, попробовать, что ли, раз весь форум её ест :-).
Small_birdie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #76
Старое 06.01.2017, 09:31
Мэтр
 
Аватара для Noemie
 
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France (13)
Сообщения: 12.753
Посмотреть сообщениеDelfina пишет:
Сейчас посмотрела внимательно в ссылку, у вас в Эксе тоже есть еда! Тык Рыбных консервов на сайте, правда, нет, но выбор других товаров значительно обширнее, чем в нашей VillaVerde. Так что вероятность нахождения там печени трески большая!
Delfina, вы мастер поиска . Спасибо, значит надо до них как-нибудь доехать.
Noemie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #77
Старое 06.01.2017, 09:41
Мэтр
 
Аватара для Пчелка-Светлана
 
Дата рег-ции: 09.04.2009
Сообщения: 2.765
Посмотреть сообщениеSmall_birdie пишет:
Странно, я её ела пару-тройку раз в жизни, здесь вообще ни разу не покупала.
У нас стратегические запасы из других рыбных консервов.

Как-то я прошла мимо печени этой.
Почитала тему, вот теперь думаю, попробовать, что ли, раз весь форум её ест :-).
+1 начиталась отзывов, буды вечером в нашем магазине искать
__________________
04/2013+05/2016
Пчелка-Светлана вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #78
Старое 06.01.2017, 11:52
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
Люди, не увлекайтесь сильно печенью трески. Это очень хороший продукт, но можно передозировать в плане жирорастворимых витаминов. А это опасно.
Соседка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #79
Старое 06.01.2017, 16:58
Мэтр
 
Аватара для Virgula
 
Дата рег-ции: 31.08.2006
Откуда: Bretagne (29)
Сообщения: 828
Соседка, а вы думаете, что при изготовлении консервов витамины не разрушаются? При какой температуре их стерилизуют? Я вот долго ела эту печень в надежде на витамин Д, но сделала анализ крови - толку ноль, как было витамина с гулькин нос, так и осталось.
Virgula вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #80
Старое 06.01.2017, 17:22
Заблокирован(а)
 
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
Virgula, не зная никаких других условий (количество, частота употребления в пищу, состояние и потребности организма), могу спросить только: что сказал Ваш врач? Принимать медицинский препарат витамина Д?
Соседка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #81
Старое 06.01.2017, 17:36
Мэтр
 
Аватара для Virgula
 
Дата рег-ции: 31.08.2006
Откуда: Bretagne (29)
Сообщения: 828
Соседка, тот терапевт был сильный пофигист (он уже с год как переквалифицировался) - просто выписывал ампулы с лошадиной дозой витамина Д. Не уточняя, усвоится ли он у меня (а при недостатке желчи не усваивается...). Сейчас пью просто капли с витамином Д каждый день и не заморачиваюсь. И печень трески ем теперь не раз в неделю, а пореже. А вдруг в ней тоже много тяжелых металлов, как и в самой треске? Уже не знаю, что безопасного можно есть...
Virgula вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #82
Старое 06.01.2017, 17:43
Мэтр
 
Аватара для Oksy75
 
Дата рег-ции: 02.03.2008
Сообщения: 14.764
мне кажется есть ее раз в неделю как то многовато...
я точно не буду
Oksy75 сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #83
Старое 06.01.2017, 22:54
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
В какой- то теме писали или мне кто- то из Москвы говорил, что много заражённой. В бои магазине, наверное, надёжнее будет покупать
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #84
Старое 07.01.2017, 14:16
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.585
Заинтриговала тема, никогда в России не была любительницей ни тресковой печени, ни салатов с ней.
А тут тема всплыла наверх, и захотелось экзотики. Купила в леклере. ООООчень понравилась. Жира в банке мало, вкус отличный. Вкусно просто без всяких добавок, съели по кусочку просто с салатом. Муж тоже оценил. ТАк что берем на вооружение.
Эта
http://www.prixing.fr/produits/17274...e-120g-officer
только банка чуть с другой картинкой, но та же самая марка и копченая
Ptu сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #85
Старое 07.01.2017, 14:31
Мэтр
 
Аватара для lotos111
 
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.583
А я выросла на печени трески и помню, какая она была в советские времена, банка большая, как Nathaniel показывала, масла немного, вкуснющая, а потом в 90-е покупали пару раз, уже и близко не сравнить, плавал в масле небольшой кусочек печени, получатся платишь за жир, а есть нечего, когда здесь попробовала, очень понравилась, вкус как из детства, и я ее сейчас домой всегда привожу.
lotos111 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #86
Старое 07.01.2017, 14:36
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.585
lotos111, я то как раз помню ее по студенческим годам, это 80е годы, мои подруги любили делать салат из нее, общежитский наш новогодний стол...
Ptu сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #87
Старое 07.01.2017, 14:38
Мэтр
 
Аватара для lotos111
 
Дата рег-ции: 06.04.2005
Откуда: Belarus-France (01)
Сообщения: 1.583
В те времена ее делали как положено, по ГОСТам.
lotos111 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #88
Старое 07.01.2017, 21:04
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 20.972
Delfina, спасибо за наводку! Сегодня в соседнем био магазине купила рекламируемую Вами печень!
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде?
Azzaz вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #89
Старое 08.01.2017, 12:31
Мэтр
 
Аватара для Delfina
 
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France
Сообщения: 5.121
Которую из двух?

----

Я ещё несколько недель назад купила Huile de foie de morue от Solgar (купила в самой дешёвой аптеке Парижа; цена там за 100 капсул такая же примерно, как в ссылке). Пьём теперь с мужем. Он вначале сопротивлялся , пришлось насильно впихивать, но сейчас сам берёт бутылёк. Потому как у него на работе все 150 человек бесконечно болеют (кто гриппом, кто гастро), а он держится. Переболев два раза подряд гриппом (в "дорыбьежирную" эпоху), больше не хочет.
Delfina вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #90
Старое 08.01.2017, 12:41
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.017
Мне очень нравится печень трески из АЛДИ. Кстати там и состав только печень и соль. Никакого масла. И она всегда одним большим куском. И цена симпатичная, не помню точно, но около 10 евро за кило получается. Я жир из нее всегда сливаю и понемногу добавляю псу в еду.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Мясные субпродукты: печень, мозги, почки masia-m Секреты хорошей кухни 125 17.01.2019 23:12
Печень гусиная aquasoft Биржа труда 0 10.11.2010 09:47
Гусиная печень stesha Секреты хорошей кухни 1 08.01.2006 01:09


Часовой пояс GMT +2, время: 12:01.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX