#91
07.03.2009, 16:39
|
|||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 16.05.2006
Сообщения: 1.827
|
Дак прокатывал у вас такой бартер, или опять же глюки? Куда вы вливаете содержимое? Вопрос остается в силе. С группами я не хожу. Типа сам пришел, увидел... потом опрокинул. Один, б... Сам,б... Без ансамбля. |
||
|
#92
07.03.2009, 16:44
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.544
|
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций |
|
|
#93
07.03.2009, 16:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 23.699
|
Ну заплатите в каком-нибудь "Доме Поммери" как индивидуальный турист крупную сумму в кассу при входе, будете все равно ходить в окружении групп туристов с экскурсоводами, потом дегустация где вам нальют строго определенное количество, входящее в цену. Все строго официально. Или вообще индивидуально не возьмут; только в группе.
Другое дело маленькие дома. Там да, ВО МНОГИХ, но не всех, вами и индивидуально займутся (см. выше, нет сил повторять). И там, уже, если вам удастся разговориться с хозяином, создать неформальную обстановку, что-то уже купить, и ТОЛьКО потом предложить бутылку водки в подарок, хорошенько ее разрекламировав, вот тут-то хозяин МОЖЕТ (но не обязан) подарить вам "от нашего стола вашему столу". У меня так и было... |
|
|
#94
07.03.2009, 18:58
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 04.03.2009
Сообщения: 20
|
||
|
#95
07.03.2009, 22:49
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.268
|
Может быть кому-нибудь будет полезна ссылочка.
Les Grandes Marques de Champagne http://www.maisons-champagne.com/rec...clef=moet#clef Туристические визиты погребов: http://www.maisons-champagne.com/lis...s_sommaire.htm |
|
|
#96
07.03.2009, 23:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.268
|
Раньше муж всегда покупал Moet et Chandon. Оно мне сразу очень понравилось, хотя дома я не любила шампанское. Потом мы перешли на Вдову, на мой взгляд, оно еще лучше.
Дальше пошли экспериментировать с мелкими производителями, не grandes marques. Какие именно марки могу назвать после следующей поездки в Auchan. Ни один наш опыт успехом не увенчался. Никакого сравнения. Но это мое ИМХО, разумеется.
А мы так, распить с мужем бутылочку под настроение. Без всякого повода. Как по мне так и обычная "Вдова" хороша. А Вы, кстати, посоветуйте приличного мелкого производителя, у которого можно купить супер-миллезим.Я бы с удовольствием купила. |
|
|
#97
08.03.2009, 02:24
Последний раз редактировалось IrinaS; 08.03.2009 в 03:26..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 23.699
|
А советовать вам - ну я посоветую кого-то, вам не понравится, допустим вы любите кислее или слаще или еще что-то, а потом сравните сразу с "Вдовой Клико")) Тут вот я пила одного местного производителя из нашего города, брют его мне категорически не нравится, зато миллезим, по-моему 2005 года (боюсь, что сейчас он у него уже кончился) очень понравился. И у большинства так, сразу чувствуется разница, если пробуешь сразу и то, и то. А вот у одного небольшого производителя около Реймса мне очень понравился блан де нуар обычный брют. |
|
|
#98
08.03.2009, 02:27
Последний раз редактировалось IrinaS; 08.03.2009 в 02:33..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 23.699
|
...
|
|
|
#99
08.03.2009, 03:32
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 23.699
|
"Le champagne est vendu "prêt à déguster" : inutile de vouloir le faire vieillir dans sa cave ! Seuls les grands millésimes peuvent supporter sans dommage une conservation de 3 à 5 ans, les autres champagnes ne gagnent pas à attendre." |
|
|
#100
08.03.2009, 11:54
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.07.2003
Откуда: Playa de Aro, Espagne -Elne - Perpignan
Сообщения: 10.009
|
Ну, прикупила вчера розовых бисквитов! И розового шампанского. Буду 8 марта отмечать! Что-то бисквиты мне сухими показались - на ощупь....
__________________
Люди относятся к тебе так, как ты им это позволяешь. История - это не учительница, а надзирательница: она ничему не учит, но сурово наказывает за незнание уроков (В.О.Ключевский) |
|
|
#101
08.03.2009, 12:25
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 16.05.2006
Сообщения: 1.827
|
Однако вернемся к нашим миллезимам. Хоть я и не понимаю,что это такое, позволю напомнить дамам один бородатый анекдот: Полиция подозревает в торговле наркотиками некое семейство, и комиссар ведет допрос. Кто, где, когда, кому,за сколько... Случившийся тут же их постоялец, ни сном не духом в этом бардаке непричастный, совершенно одуревши, отвечает на грозные вопросы комссара, кому передавала зелье хозяйка? - Вам она давала? - рычит полисмен. - Эээ... мы все еще говорим о наркотиках? - вопросшает молодой человек. Так и тут - про вышепомянутые миллезимы: пардон, мы все еще говаорим о шампанском? |
|
|
#102
08.03.2009, 12:26
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.07.2003
Откуда: Playa de Aro, Espagne -Elne - Perpignan
Сообщения: 10.009
|
Нет, уже о бисквитах!
__________________
Люди относятся к тебе так, как ты им это позволяешь. История - это не учительница, а надзирательница: она ничему не учит, но сурово наказывает за незнание уроков (В.О.Ключевский) |
|
|
#103
08.03.2009, 12:45
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.268
|
Ну да, о все еще о шампанском.
Миллезим - шампанское, изготовленное из винограда урожая одного года. Для меня это новость, что не бывает коллекций шампанского. А что мешает держать бутылку в коллекции не более 5 лет? А разве брют не может быть миллезим? |
|
|
#104
08.03.2009, 12:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.268
|
Когда курорты Лазурного берега набирали популярность благодаря русским, туда специально для них поставлялось сладкое шампанское. |
|
|
#105
08.03.2009, 15:21
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 23.699
|
у нее качество ухудшается.
Брют может быть миллезим. Но просто дома шампанских, когда представляют свою продукцию, прайс-лист, к примеру, они (хотя у многих разные варианты, еdиной договороннеости нет), обычно пишут брют блан де блан (иногда отдельно, у кого есть, блан де нуар) затем миллезим, (как вариант - кюве "престиж") винтаж. Зайдите на сайты каких-нибудь фирм шампанского, посмотрите. |
|
|
#106
08.03.2009, 15:24
Последний раз редактировалось IrinaS; 08.03.2009 в 15:39..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 23.699
|
Причем года, который по идее должен считаться удачным в плане качества винограда (хотя как я говорю, сейчас миллезимное шампанское делают уже и в "неудачные" года, хоть это и не есть хорошо - кстати, многие крупные фирмы делают, иностранцы все потребят)))).
|
|
|
#107
08.03.2009, 15:29
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 23.699
|
||
|
#108
08.03.2009, 16:30
|
||
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 16.05.2006
Сообщения: 1.827
|
||
|
#109
15.03.2009, 15:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 19.07.2003
Откуда: Playa de Aro, Espagne -Elne - Perpignan
Сообщения: 10.009
|
IrinaS, шампанского было мало, а бисквитив - много.... Вот поедаю их теперь на завтрак с кофе... Честно говоря, они мне очень нравятся ! Какой-то клубнично-малиновый вкус! Муж называет их батончиками с кокаином... из-за пудры, которая осыпается мне на черную юбку. Вобщем спасибо большое, этот топик мне оказался полезным!
__________________
Люди относятся к тебе так, как ты им это позволяешь. История - это не учительница, а надзирательница: она ничему не учит, но сурово наказывает за незнание уроков (В.О.Ключевский) |
|
|
#110
23.03.2009, 21:48
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.268
|
С того же сайта, который Вы цитировали выше. le champagne millésimé, composé de raisins d'une seule année. То есть миллезимное шампанское изготовленное в неудачный год, тем не менее будет считаться миллезимом. Les bons producteurs ne font du champagne millésimé que dans les grandes années. |
|
|
#111
23.03.2009, 21:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.268
|
Кроме того, я прямо не знаю кому верить, сайту Doctissimo или своим глазам, когда вижу, что "Вдова Клико" 1998 года продается по 110 евро. Согласно Вашей ссылке оно должно уже давно прокиснуть. Я всего лишь хотела Вам немного намекнуть, что у Вас что-то не то с классификацией. Правильно было бы сказать и миллезим и ассамбляж. Обязательно загляну, если созреем поехать в Шампань. В поисках загадочного Père et fils, который лучше "Вдовы Клико" и при этом в три раза дешевле. |
|
|
#112
09.07.2009, 11:41
|
||
Кандидат в мэтры
|
А расскажите, пожалуйста, дорогие форумчане, как найти эти самые дома шампанского в Реймсе туристу, не владеющему французским, - очень сложно?
|
|
|
#113
15.07.2009, 00:21
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 08.06.2009
Откуда: СПб
Сообщения: 38
|
|
|
|
#114
15.07.2009, 00:28
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 08.06.2009
Откуда: СПб
Сообщения: 38
|
||
|
#115
15.07.2009, 01:00
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.02.2003
Откуда: Picardie - MOSCOU
Сообщения: 23.699
|
||
|
#116
15.07.2009, 11:51
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.05.2004
Откуда: 51
Сообщения: 2.660
|
||
|
#117
15.07.2009, 13:04
|
||
Кандидат в мэтры
|
Так а как же его найти???
|
|
|
#118
15.07.2009, 13:34
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 03.06.2005
Откуда: Paris
Сообщения: 11.268
|
http://www.veuve-clicquot.com/htm/fr...ot-visites.htm
Если не читаете по-французски, можете выбрать английский. |
|
|
#119
15.07.2009, 15:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 17.05.2004
Откуда: 51
Сообщения: 2.660
|
Dincha, Вы еще можете обратиться в офис по туризму в Реймсе, который находится рядом с собором (Cathédrale Notre Dame de Reims), где Вам все расскажут на английском. В доме "Вдова Клико" экскурсии нужно резервировать заранее. Я бы Вам рекомендовала дом шампанского Pommery - там, правда, на русском нет визитов.
|
|
|
#120
15.07.2009, 15:30
|
||
Кандидат в мэтры
|
libellule,
IrinaM, спасибо огромное!!! Начинаю изучать сайт. А что на русском нет экскурсий, не страшно, если есть хотя бы на английском |
|
|
Закладки |
Метки |
шампань |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Ищу гида: Эльзас, Шампань | Vlada07 | Биржа труда | 0 | 28.02.2011 22:29 |
Париж, Шампань, Бургундия | zaure | Вопросы и ответы туристов | 4 | 11.11.2010 12:00 |
Шампань | ms110 | Вопросы и ответы туристов | 8 | 11.04.2009 14:55 |
Ищу раbоту в Шампань-Арденн | Retami | Биржа труда | 0 | 06.05.2006 15:35 |