Всем грибникам на зависть!

[Iryna13]

Так как у меня на участке растут только нехорошие грибы,то выбралась в лес.И вот что нашла сегодня.Грибник из меня-никакой,поэтому грибочки рассортировала и выставляю на опознание проффесионалам.
Из всех знаю только масленок,он один,но гигантского размера.

[IrinaS]

Ирына13,
ойой, что вы насобирали! Первый - это подберезовик, или bolet noir. Далее всего хватает, но, по-моему, большинство несъедобные, за исключением желтых и красных сыроежек, свинушек (полусъедобных) и одной лисички . Я вам советую, раз вы так плохо разбираетесь в грибах, собирать только трубчатые, а не пластинчатые грибы, по крайней мере тут уж вы точно ядовитые не наберете.

[Iryna13]

IrinaS, спасибо.Aга,я собираю все подряд,чтобы с грибами "познакомиться",а уж потом разбираюсь:съедобные,ядовитые...

[Pola]

Iryna13, первый и четвертые фото -это сьедобные. Только 4-я плохо видно. Они такие?



Если да, то это chanterelle en tube

Там у вас еще есть лисичка, рядом с сомнительными (остальным под шляпку надо смотреть)


Обведенная -это лисичка.


Еще по поводу белых (по цвету). Среди них есть и сьедобные, например agaric éminent, но большинство белых грибов это поганки, есть и очень опасные. Так что, на вашем месте, я бы до них даже не дотрагивалась и, с остальными грибами в одну корзину, класть не советую.

[Pola]

Ptu,

[elizabeth7771]

Pola, а шантарель как по-русски называется?

[Pola]

"Лисички", только "chanterelle en tube" я не рискну переводить. Я в России таких раньше не видела и аналога им не знаю. Может быть у них уже есть какое-то русское имя.

[elizabeth7771]

Ничего себе, они же на лисички не похожи...

[Pola]

elizabeth7771, а вот так?

[elizabeth7771]

Pola, а теперь еще меньше на лисичку похожа Скорее, на волка

[pronashko]

Оёй-ёй-ёй!!!!!! Сколько же грибов полезло!!!!!!! Вчера выбежала в лес на пять минут (я живу в лесу практически), насобирала целую корзину маслят!!!!!! Их стооооолько!!!!!!!

[Iryna13]

Спасибо,Pola, с лисичкой и "chanterelle en tube" (да,эти грибы похожи на фото и ножки у них желтенькие)все понятно.Белые грибы-знаю,что несъедобные,хотела название узнать.

[Ptu]

elizabeth7771, а вот так?

Я нашла эти грибы на росийских сайтах, их зовут лисичками трубковидными или желтеющими.
А так же нашла и trompette de mort - ворончик рожковидный http://www.spbnature.narod.ru/doc1/c...ides/index.htm. Все они из семейства лисичек, хоть и на них не очень похожи.

[Small_birdie]

Белые грибы-знаю,что несъедобные,хотела название узнать.

Я видела его в лесу, обошла стороной.

http://www.allgrib.ru/catalog.php?c=1&p=6

Берите, пожалуйста, только проверенные грибы: белые, подберёзовики, подосиновики, лисички, моховики, маслята.
Я даже сыроежки с бледно-зелёной шляпкой беру после внимательного разглядывания. У них ножка толстенькая и белая на изломе. Края шляпки вверх смотрят. И то боюсь. А Вы нам ещё нужны .
У нас девиз такой: сомневаешься - выбрось!

[IrinaS]

Берите, пожалуйста, только проверенные грибы: белые, подберёзовики, подосиновики, лисички, моховики, маслята.

Т.е. все трубчатые.

[Iryna13]

Спасибо всем за помощь!

Small_birdie, Вы меня засмущали,спасибо. Про эти грибочки сегодня тоже почитала,легко можно ошибиться,поэтому сегодня уже их не брала.
Итак,я не успокоилась и снова пошла в лес:







Вот что мне совсем не понятно:французы категорически относят сыроежки к несъедобным грибам,а у меня рука не поднимаетса их выбросить.Сколько я их в детстве переела! А тут вдруг "низзя"...

[IrinaS]

Ирына13, похоже на летние опята. Но так как их можно легко спутать с ложными опятами (кстати, на втором снимке они скорее на них и похожи), или еще какой-нибудь гадостью, советую вам их не брать вообще. Даже я (со своим опытом) их не беру (во всяком случае здесь, во Франции, потому что допускаю, что здесь есть не такие грибы, как у нас в России).

[IrinaS]

Вообще советую вам в процессе "эксперимента" ничего особо не трогать голыми руками. У меня сосед отравился предположительно бледной поганкой (слава богу, не смертельно), которую держал в руках, а потом этими руками брал носовой платок, сморкался, еще что-то делал.

[Iryna13]

Не сочтите меня уж совсем бестолковой,но здесь я выкладываю фото грибов,которые не знаю или не совсем уверена.
А белые,подберезовики,мяслята я знаю и их собираю без опасения.

Chto-to radikal gljuchit,ne mogu zagruzit' foto.

IrinaS Spasibo.

[Iryna13]

И вот это просто заинтересовало,какое-то "чудо-юдо".

А эти грибы темнофиолетового цвета,какие-то "ненастоящие".


Ой,IrinaS, я как раз голыми руками собираю.Но поганку я знаю и не трогаю.А ведь верно,лучше в перчатках:и безопаснее и руки будут чище.

[NIKI]

Ирина13, на третьем фото пост 439, белые грибочки, под шляпкой такие
мелкие висюльки, их заденешь, они отпадывают, это пье де мутон, хорошие
грибы. Их можно и сушить и солить, и жарить. Но вы еще раз проверьте
по интеренету.

[lalilu]

Iryna13, пост 439, фото 1 и 2 - опята серопластинчатые, съедобные и довольно вкусные. Две недели назад у меня был хороший "улов" таких же опят и рыжиков еловых, рыжики, к сожалению, очень любимы червяками.
Есть ещё ядовитые ложные опята, но у них пластинки желто-зеленого цвета и шляпка лимонно-желтая, это не Ваш случай - у пластинок никакого намека на желтизну или зелень.

[lalilu]

Iryna13, Фото 5 очень похоже на мухомомор серо-розовый - съедобный, но не особо вкусный. У него мякоть в надкушенных улитками местах должна быть розового оттенка и "пелерина" должна быть плиссерованной - этого не видно на фото, но это важные признаки.

[Chouquette]

Я тоже как то пошла со свекром за грибами. Набрала корзину - а потом стали проверять - у меня одни поганки

[Pola]

грибы темнофиолетового цвета

Эти съедобные "laccaire amethyste".

[Iryna13]

Pola,Ptu,IrinaS, lalilu, NIKI,Лёля, варежка,Small_birdie -девушки,спасибо большое за помощь и советы;с помощью ваших подсказок,ссылок на сайты,я смогла опознать почти все грибы.Теперь запомню.Сходила с первым "уловом" в аптеку,фармацевт долго разглядывала грибы,перебирала,смотрела в двух книгах,делала надрезы на грибах,но в итоге опознала только белые(я их и сама знаю,но муж настоял,чтобы я все грибы отнесла).Под моим нажимом еще раз внимательно посмотреть на "chanterelle en tube" ,сдалась и перелистав два толстых талмута,с трудом нашла эти грибы на картинке и согласилась,что они съедобные.Сыроежки сразу же отнесла к несъедобным,хоть я и сказалa ей,что в моей стране эти грибы считаются съедобными и то же самое написано на русских сайтах.
Итог:многие грибы теперь знаю "в лицо".Муж лесные грибы,даже те,которые одобрила фармацевт,есть отказался(фобия у него,он сам это понимает),ладно,не буду заставлять.Последние дни в лесу не была(болеем с мужем),а погода стоит сказочная.Может в среду выберусь.Увлекательное дело!

[Pola]

Iryna13, как вы невовремя приболели. Выздоравливайте!

Вот, это вам, мой самый любимый грибочек.

[Iryna13]

Спасибо,Pola, у меня и времени "грибного" осталось всего день-два;в понедельник домой на месяц улетаю,когда вернусь,грибов уже не будет.Какой красивенький грибочек! А как его зовут?

[Iryna13]

Вот сегодня такой грибок меня ждал.


а эти как называются?

[Лёля]

а эти как называются?
[/QUOTE]

Это у вас опятки!У них шапочки такие с налетом мохнатым.И юбочка под шапочкой.Растут они семъями,на пнях в основном.Иногда и в траве встречаются.