Перевод меню

[nurel]

Cocktail de Bienvenue. Amuse-Bouche

Foie Gras de Canard Maison
Tuiles de Noisettes. Coulis d’Oignons Doux

ou

Grenouilles Fraîches à la Persillade
ou
Foie Gras Poêlé au Vinaigre de Framboise
Sur une Tombée d’épinards frais

ou

Poêlée de Saint-Jacques Coulis d’Américaine
Poireaux Frits


Véritable Volaille de Bresse cuisinée comme
Grand-mère à la Crème et aux Morilles

ou
Filet de Bœuf Charolais poêlée – Sauce Aurore
ou
Demi Homard Frais Gratiné
Sauce Safranée et ses Tagliatelles


Gratin comme en Dombes

Fromage blanc à la Crème épaisse
ou
Sélection des Fromages de la Dombes

Chariot de Dessert Maison
Chardonnay et Côtes du Rhône
Eau Minérale
Café
Champagne


Merci beaucoup à tout le monde

[nurel]

я просто в панике;
всем заранее большое спасибо

[bogovna3000]

J'espère que cette traduction te satisfera.
C'était pas évident à traduire alors si quelqu'un propose une meilleure traduction ce sera bienvenu

[bogovna3000]

Приёмый коктейль. Закуски.


Утиная печёнка по домашному.
Тонкие печение лесных орехов по называние Туйль. Мягкая луковая подливка.
Или
Свежие лягушки с петрушкой
Или
Гусиная печёнка поджарившаяся в уксусе малин
На покрове свежих шпинатов
Или
Морские гребешки поджаренные в подливкой « соус Американский »
жареные луки-порей


Настояшая домашная птица из края Бресс готовившегося по традиции в сливках и в сморчках.
Или
Шаролезкая говяжья вырезка со соусом Аврора
Или
Половина свежий омар зажареный в сухарях
Шафранный соус и его длинные лапши


Запеканка по домашному


Густой творог
Или
Отбор сыров из края Домб


Тележка домашных десертов


Вино Шардонэ и вино Кот-дю-Рон
Минеральная вода
Кофе
Шанпанское вино



Приятного!

[aydan]

Foie Gras de Canard Maison

Утиная печёнка по домашному.

Фуа гра так и будет фуа гра

[Roksanne]

bogovna3000, Вы электронным переводчиком переводили ?

Предлагаю свой вариант.

Коктейль , мини-закуски.

Утиная фуа гра (паштет из печени утки) .
Тонкое печенье с ореховым вкусом. Луковый соус(вобще-то - луковое варенье, но вряд-ли русские родственники поймут ..)

или

Лягушачьи лапки с петрушкой (В оригинале - лягушки , но всем понятно , что лягушек целиком не едят , а только лапки)

или

Обжаренная фуа гра (печёночный паштет) с малиновым соусом ( в оригинале - с малиновым уксусом , но опять же - не поймут..) с гарниром из шпината .

или

Обжаренные морские гребешки с соусом "по-американски".
Жаренный лук-порей.

Птица по-домашнему со сметанным соусом и сморчками.

или

Жаренная говяжья вырезка под соусом "Аврора" (сметанно-томатный соус)

или

Половина свеже-запечённого омара (омар отваривается , потом нарезается, перемешивается с соусом , складывается назад в панцырь и запекается в духовкe) под шафранным соусом с лапшой .

Картофельная запеканка (возможно лучше будет - овощная).

Творог со сметаной.
или
Сыры в ассортименте.

Дессерты в ассортименте.
Вино - Шардонэ(белое с фруктовым привкусом), Кот дю Рон ("берег Роны ",розовое или красное - нИ знаю )
Минеральная вода .
Кофе .
Шампанское .

Хорошее меню

[nurel]

спасибо большое за помощь:браво:

[bogovna3000]

Roksanne спасибо за перевод, который по-русски звучит
Я сама просто тренировала мой русский язык а видимо увы слышком звучило по иностраному