Кавказская кухня

[rufina]

Моя знакомая с Кавказа, живущая сейчас в Париже, и очень очень вкусно готовящая хотела бы выпекать на заказ сдобные изделия кавказской кухни.

Если кто-то хотел бы попробавать, с Наидой - так зовут мою знакомую, можно связаться по телефону 06 66 97 99 96

[Lussas]

Вау, интересное предложение, чтоб устроить тематический вечер.
А вы могли бы примерно рассказать что она выпекает и сколько это примерно стоит.
Я понятия не имею о кавказской кухне.

[Campari]

Да, очень интересно что именно она печет?

[rufina]

Наида печет "ореховые трубочки", торты Наполеон, Каприз - в принципе это традиционные блюда советской кухни...

Еще она умеет готовить начиненные перцы, помидоры, капустные и виноградные листья. Это блюдо еще иногда называют Долма - и оно имеется в русской, венгерской, турецкой, греческой и армянской кухне.

[rufina]

А про цены, честно говоря не знаю. Лучше позвонить ей напрямую.

[walmins]

Да, очень интересно что именно она печет?

Раз уж речь о кавказской выпечки, то это, наверное... пахлава, хачапури, армянский лаваш, гата... мммм
И наверное, она хорошо умеет готовить чахохбили, мусаку, хинкали, чанахи, хаш и... соус ткемали (лучшый соус к шашлыку!)