Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #241
Старое 29.05.2013, 08:41
Мэтр
 
Аватара для elenkaD
 
Дата рег-ции: 19.04.2012
Откуда: Bailly Romainvilliers (77)
Сообщения: 4.863
я покупала один раз в Париже в русском магазине гречку, просто ужас попалась(((( превратилась в белую массу после варки и вкус отвратительный. Теперь всегда в Германии скупляюсь, проверенные марки каш беру.
__________________
Длинные реснички, не мои…но все же Взгляд моей малышки мне всего дороже!
elenkaD вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #242
Старое 29.05.2013, 09:25
Дебютант
 
Дата рег-ции: 22.04.2013
Откуда: Москва-Combrit
Сообщения: 48
ввоз гречки во Францию

всем привет! скажите, у кого был опыт ввоза гречки из России во Францию? хочу сдать в багаж 7-10кг, это допустимо вообще? моя сестра ввозила в Данию, ее тормознули, сказали, зерна и семена нельзя, так ей пришлось объяснять, что это гречка уже обжаренная и ничего из нее не вырастет))) и вообще у нее на все аллергия, кроме гречки, в итоге отпустили с гречкой))) а как дела обстоят с Францией? заранее спасибо за ответ.
Tosya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #243
Старое 29.05.2013, 12:05
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Тося, все возят в багаже. Не в промышленных обьемах, конечно.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #244
Старое 29.05.2013, 22:04
Мэтр
 
Аватара для Irinou
 
Дата рег-ции: 03.07.2010
Откуда: France (03)
Сообщения: 833
Посмотреть сообщениеМарияFox пишет:
Скажите, а где кто берет гречку?
Привожу 1-2 кг из России, когда езжу.
Irinou вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #245
Старое 29.05.2013, 22:20
Мэтр
 
Аватара для elenkaD
 
Дата рег-ции: 19.04.2012
Откуда: Bailly Romainvilliers (77)
Сообщения: 4.863
Tosya, я вот в прошлом месяце мужа нагрузила крупами ))) около 7 кг. Везли из Украины, все прошло без проблем.
__________________
Длинные реснички, не мои…но все же Взгляд моей малышки мне всего дороже!
elenkaD вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #246
Старое 29.05.2013, 22:25
Мэтр
 
Аватара для Sava1805
 
Дата рег-ции: 22.01.2007
Откуда: 095=>75=>95=>85=>53
Сообщения: 5.932
В русском интернет-магазине есть отличная гречка с доставкой на дом и по вполне умеренным ценам. И из дома есть что другое привезти
__________________
Совы - хищные птицы!
12.12.09. ^-^
19.07.12. ^-^
Sava1805 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #247
Старое 29.05.2013, 23:09
Мэтр
 
Аватара для elenkaD
 
Дата рег-ции: 19.04.2012
Откуда: Bailly Romainvilliers (77)
Сообщения: 4.863
Sava1805, когда есть такая возможность ( у нас по 2 багажа на человека), то я всегда везу. И многое другое привезла, что все смеются с меня )))
__________________
Длинные реснички, не мои…но все же Взгляд моей малышки мне всего дороже!
elenkaD вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #248
Старое 30.05.2013, 08:23
Дебютант
 
Дата рег-ции: 22.04.2013
Откуда: Москва-Combrit
Сообщения: 48
Margoo, ElenkaD, Sava1805, Irinou спасибо за советы. естественно, сдавать все буду в багаж, но иногда и багаж досматривают, просто например для животноводческой продукции есть жесткий запрет, вот меня и интересуют правила, пока что в них ничего про крупы я не вычитала, значит можно, надеюсь)))
Tosya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #249
Старое 30.05.2013, 15:03
Кандидат в мэтры
 
Аватара для Never-say-Never
 
Дата рег-ции: 19.05.2011
Откуда: France
Сообщения: 385
Посмотреть сообщениеTosya пишет:
всем привет! скажите, у кого был опыт ввоза гречки из России во Францию? хочу сдать в багаж 7-10кг, это допустимо вообще? моя сестра ввозила в Данию, ее тормознули, сказали, зерна и семена нельзя, так ей пришлось объяснять, что это гречка уже обжаренная и ничего из нее не вырастет))) и вообще у нее на все аллергия, кроме гречки, в итоге отпустили с гречкой))) а как дела обстоят с Францией? заранее спасибо за ответ.
свекровь бывшая привезла спокойно 10 кг, багажом (больше года уже съесть не можем...)
Never-say-Never вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #250
Старое 05.06.2013, 12:21
Мэтр
 
Аватара для hobbes
 
Дата рег-ции: 31.01.2006
Откуда: paris
Сообщения: 7.697
Посмотреть сообщениеTosya пишет:
а как дела обстоят с Францией?
Идите прямяком в био-магазин, там круп огромное количество, и на развес, и упакованных. На развес предлагается 2 вида гречи: зеленая, необжаренная, та, что в России называется "сечка", и обжаренная, то есть классическая в российском понятии гречневая крупа. Обжареная дороже в 2 раза.
hobbes вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #251
Старое 05.06.2013, 12:40
Дебютант
 
Дата рег-ции: 22.04.2013
Откуда: Москва-Combrit
Сообщения: 48
Посмотреть сообщениеhobbes пишет:
Идите прямяком в био-магазин, там круп огромное количество, и на развес, и упакованных. На развес предлагается 2 вида гречи: зеленая, необжаренная, та, что в России называется "сечка", и обжаренная, то есть классическая в российском понятии гречневая крупа. Обжареная дороже в 2 раза.
Дело в том, что я пробовала гречку из биокопа, на ней еще латиницей было написано Kasha, обжаренная, на вид совсем как наша, как сварила, так чуть не заплакала, половина разварилась, половина недоварилась. Варила, как в России варю. Может ее как-то по французски варить надо? хотя мои знакомые русские девочки тоже жаловались, что не могут ее сварить нормально или гречка такая....А в России гречка 900гр. 22 рубля!!! Вот а во франции 4 евро пачка, в 8 раз дороже!!!
Tosya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #252
Старое 05.06.2013, 13:54
Модератор
 
Аватара для Irbis
 
Дата рег-ции: 05.10.2005
Откуда: Санкт-Петербург - Amiens
Сообщения: 10.230
Посмотреть сообщениеhobbes пишет:
Идите прямяком в био-магазин, там круп огромное количество, и на развес, и упакованных. На развес предлагается 2 вида гречи: зеленая, необжаренная, та, что в России называется "сечка", и обжаренная, то есть классическая в российском понятии гречневая крупа. Обжареная дороже в 2 раза.
Это скорее в русском понятии продел.
Т.е. получается "каша-размозня"
Посмотреть сообщениеTosya пишет:
Дело в том, что я пробовала гречку из биокопа, на ней еще латиницей было написано Kasha, обжаренная, на вид совсем как наша, как сварила, так чуть не заплакала, половина разварилась, половина недоварилась. Варила, как в России варю. Может ее как-то по французски варить надо? хотя мои знакомые русские девочки тоже жаловались, что не могут ее сварить нормально или гречка такая....А в России гречка 900гр. 22 рубля!!! Вот а во франции 4 евро пачка, в 8 раз дороже!!!
Нет это "неправильная" греча. Получиться в любом случае ,как я уже писал, "каша-размозня"
Чтобы нормально сварить , попробуйте замочить крупу на час , два, а потом варить с большим количеством воды, т.к. она набухает.
Пробовал поджаривать гречку из биомагазина на сковородке. Особо не помогает.

Во Франции в русских магазинах "правильная греча стоит от 2 до 3 евро сейчас.
Irbis вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #253
Старое 05.06.2013, 15:21
Мэтр
 
Аватара для hobbes
 
Дата рег-ции: 31.01.2006
Откуда: paris
Сообщения: 7.697
Посмотреть сообщениеIrbis пишет:
Это скорее в русском понятии продел.
Сечка и и продел - одно и то же, то есть дробленая, расколотая на части крупа.
Я такую прокаливаю на сковороде, получается вполне сносно.
hobbes вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #254
Старое 07.06.2013, 07:48
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Вчера видела в нашем биомагазине гречку обжаренную под названием Kasha по 9,70 евро\кг. Дешевле заказать в русском магазине.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #255
Старое 07.06.2013, 08:01
Мэтр
 
Аватара для Irinou
 
Дата рег-ции: 03.07.2010
Откуда: France (03)
Сообщения: 833
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
в нашем биомагазине гречку обжаренную под названием Kasha по 9,70 евро\кг
Гречка сейчас входит в моду у фр. диетологов. Ее свойства для похудения и здоровья теперь даже на фр. сайтах рекламируются.
Irinou вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #256
Старое 07.06.2013, 09:46
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 01.07.2009
Сообщения: 322
Посмотреть сообщениеMARGOO пишет:
Вчера видела в нашем биомагазине гречку обжаренную под названием Kasha по 9,70 евро\к
На вид она красивая, а как отваришь.....
Прям как в той сказке про Машу и волшебный горшочек, за 2 минуты так разварится....
я от досады, в след. раз купила там же "decoratique"
тоже ничего хорошего.
oksana475 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #257
Старое 07.06.2013, 10:01
Мэтр
 
Аватара для elenkaD
 
Дата рег-ции: 19.04.2012
Откуда: Bailly Romainvilliers (77)
Сообщения: 4.863
Посмотреть сообщениеoksana475 пишет:
На вид она красивая, а как отваришь.....
Прям как в той сказке про Машу и волшебный горшочек, за 2 минуты так разварится....
может такую кашу заливать водой надо, а не варить?
__________________
Длинные реснички, не мои…но все же Взгляд моей малышки мне всего дороже!
elenkaD вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #258
Старое 07.06.2013, 10:35
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 01.07.2009
Сообщения: 322
elenkaD, Pour 1 personne, prévoir environ un verre de Kasha. Laver votre volume de Kasha puis le verser dans 2 fois son volume d’eau bouillante salée.

Cuire à feu doux pendant environ 15 minutes en couvrant. Assaisonner d'un filet d’huile d'olive et d'aromates ou d'épices à votre convenance.
oksana475 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #259
Старое 07.06.2013, 10:42
Мэтр
 
Аватара для elenkaD
 
Дата рег-ции: 19.04.2012
Откуда: Bailly Romainvilliers (77)
Сообщения: 4.863
oksana475, ну тогда для французов такая консистенция каши нравится. Им не с чем сравнивать как нам))))))
__________________
Длинные реснички, не мои…но все же Взгляд моей малышки мне всего дороже!
elenkaD вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #260
Старое 07.06.2013, 21:34
Мэтр
 
Аватара для elenkaD
 
Дата рег-ции: 19.04.2012
Откуда: Bailly Romainvilliers (77)
Сообщения: 4.863
Сегодня была в био магазине и видела kasha гречку как писала
MARGOO, но цена конечно высокая. Хотя видно, что эту кашу хорошо берут
__________________
Длинные реснички, не мои…но все же Взгляд моей малышки мне всего дороже!
elenkaD вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #261
Старое 07.06.2013, 21:45
Мэтр
 
Аватара для veronika2008
 
Дата рег-ции: 20.02.2011
Откуда: 40
Сообщения: 870
я читала на одном из форумов,что как раз такая каша- необжаренная- и полезна, и что для здоровья именно ее надо есть. Но,видимо,чтобы есть такую кашу- надо не иметь привычки с детства есть обжаренную.
Покупала 2 раза в Био-магазине, необжаренную, и оба раза спустя месяцы выбрасывала, так как есть невозможно. И не хлопья,и не каша, и так обидно- хотелось ведь гречки.
veronika2008 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #262
Старое 07.06.2013, 23:08
Мэтр
 
Аватара для Alina_Dinovna
 
Дата рег-ции: 08.11.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 3.065
Посмотреть сообщениеoksana475 пишет:
На вид она красивая, а как отваришь.....
Прям как в той сказке про Машу и волшебный горшочек, за 2 минуты так разварится....
я от досады, в след. раз купила там же "decoratique"
тоже ничего хорошего.
Аналогично, разварилась в момент, так расстроилась, жду с нетерпением поездки домой.
Alina_Dinovna вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #263
Старое 11.06.2013, 14:05
Мэтр
 
Аватара для JuliaH
 
Дата рег-ции: 05.12.2006
Откуда: IDF
Сообщения: 2.355
Я тоже однажды взяла в био-магазине. Один раз приготовила, все выбросила. Ее есть было невозможно. Последний раз купила в Париже в русском гастрономе гречку моей любимой марки "Увелка". Кстати, гречка этой марки есть в интернет-магазине magasinrusse.fr и гораздо дешевле, чем в русском гастрономе. Ну то есть с пересылкой получается примерно та же цена.
А гречка очень вкусная, рекомендую!
__________________
«В жизни всегда играйте самого себя, потому что все остальные роли уже давно разобраны». О. Уайльд
JuliaH вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #264
Старое 04.02.2017, 09:53
Мэтр
 
Аватара для Yuta
 
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.177
Подскажите, пожалуйста, Perlsago, Perles du Japon и Tapioka это та самая крупа саго, которая была в нашем детстве?
Помню мама пекла с ней рыбные пироги, было намного вкуснее, чем с рисом. Было бы здорово найти эту крупу здесь.
Yuta вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #265
Старое 04.02.2017, 10:58
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Посмотреть сообщениеYuta пишет:
Tapioka
Это маниока
Цитата:
Маниок съедобный, кассава (лат. Manihot esculenta) — типовой вид рода Маниок семейства Молочайные (Euphorbiaceae), важное пищевое корнеплодное тропическое растение. Первоначально происходит из Южной Америки, в настоящее время культивируется во многих тропических районах Земли с подходящим климатом
Посмотреть сообщениеYuta пишет:
Perles du Japon
А это:
Цитата:
Perles du Japon : Les perles du Japon sont fabriquées à partir de fécule de manioc.
Посмотреть сообщениеYuta пишет:
Perlsago
И есть саго - Perlsago.
Цитата:
Le sagou est une fécule alimentaire extraite de la pulpe du tronc du sagoutier. Il n'offre ni protéines, ni graisses, ni vitamines ni minéraux.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #266
Старое 04.02.2017, 11:21
Мэтр
 
Аватара для Rucya
 
Дата рег-ции: 13.07.2004
Сообщения: 13.618
Посмотреть сообщениеhobbes пишет:
Идите прямяком в био-магазин, там круп огромное количество, и на развес, и упакованных. На развес предлагается 2 вида гречи: зеленая, необжаренная, та, что в России называется "сечка", и обжаренная, то есть классическая в российском понятии гречневая крупа. Обжареная дороже в 2 раза.
Дроблёная крупа называется сечка. И сечкой можно назвать любую дробленую крупу. Сечка- гречка это гречневый продел. А зеленую называют необжаренной гречкой.
__________________
Великая сила искусства в том и заключается, что оно делает добрым наше сердце и умным наш ум. Д.Б.Кабалевский.
Искусство- это вызывающий привыкание наркотик
Rucya вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #267
Старое 04.02.2017, 13:52
Мэтр
 
Аватара для Yuta
 
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.177
MARGOO,
Спасибо, поняла, надо искать именно Perlsago.
А, кстати, где ее искать?
Yuta вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #268
Старое 07.12.2018, 11:42
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.664
Посмотреть сообщениеMarine Saf пишет:
Папрашу не оскарблять. Я живу в часе езды от Парижа, в столице департамента. Вот вам и адрес хттпс://щщщ.пагесяунес.фр/прос/04528549
Народ туда со всего ильдофранса едет за продуктами. Самые низкие во Франции цены. У нас в городе тоже есть Арарат и тоже с низкими ценами. Вот.
Вам только в рекламе работать!
Я аж капая слюной побежала смотреть на этот магазин.Глянула,да до него ужас сколько!!Не знам,не знам,как там со всего ИДФ ездят.....
Эх,возле нас цничего подобного я не нашла...печалька, у меня гречка заканчивается.В руссикх магазинах возле нас 800 гр 5 евро.
Печалька!
__________________
Мои фото
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #269
Старое 07.12.2018, 11:45     Последний раз редактировалось Small_birdie; 07.12.2018 в 23:22..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
Посмотреть сообщениеSasa пишет:
печалька, у меня гречка заканчивается.В руссикх магазинах возле нас 800 гр 5 евро.
У меня вообще её нет.
Цена в био-магазине - 6 евро за кило.

Наверное, когда-то куплю в русском магазине онлайн.
Вчера смешала чёрный рис с киноа - внешне на гречку похоже, но не она :-).
Small_birdie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #270
Старое 07.12.2018, 11:52
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.590
Small_birdie, в био магазине не та гречка. Может кому-то нравится, но для меня она несъедобная.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Гречка tigza Французский язык - вопросы изучения и преподавания 23 28.01.2024 12:24
Где в Париже купить крупы? RomanSSS Секреты хорошей кухни 7 25.05.2010 13:22
Оксана Робски и другие... Le Queshoy Куплю-продам-отдам в хорошие руки 13 13.07.2009 01:16
n+i и другие программы viktoire Учеба во Франции 2 12.12.2005 09:24
Другие страхи vera Иммиграция-адаптация-интеграция-ностальгия 19 22.05.2003 12:35


Часовой пояс GMT +2, время: 07:05.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX