Ищу совет - как устроиться на работу поваром?

[madi10121981]

Здравствуйте уважаемые форумчане. Я гражданин Казахстана, имя Мади, работаю поваром и давно хочу по работать для профессионального опыты во Франций на родине великих поваров, гурманов. Мне бы получить грамотный, толковый совет, как и где (сайт,форум,сообщество,группу и т.п) мне найти работодателя, чтоб они выслали мне приглашения для работы, рестораторов заинтересованных в иностранных профессионалов.
У кого был опыт в такой ситуаций пожалуйста поделитесь, как вы нашли своих доверителей.
Заранее благодарен всем удачи!
madi10121981@mail.ru

[tanya07]

madi10121981, значить вы у себя в стране и хотите чтобы вам фр работодатель прислал "приглашение" на работу?

[madi10121981]

madi10121981, значить вы у себя в стране и хотите чтобы вам фр работодатель прислал "приглашение" на работу?

Да, вы правильно поняли.

[tanya07]

madi10121981, Это почти невозможно. Я работаю в Париже официанткой и каждый день приходят и предлагают свое резюме. Работодателю легче взять который уже тут на месте со всеми нужными документами.
Может вам в своей стране обратиться в фирму которая занимается отправкой людей для работы на разные специальности.

[Ptu]

madi10121981, для того, чтобы пригласить иностранного работника, нужно получить разрешение специальной организации DIRRECT, которая дает эти разрешения только на очень востребованные специальности. На пост повара это сделать очень сложно. Да и будет ли вообще работодатель заморачиваться, чтобы обивать пороги и выбивать разрешение? Это вовсе не просто "выслать приглашение на работу", а значительно сложнее. Да и заинтересовать можно ну пожалуй разве что низким требованием к зарплате.. И то ее не снизишь меньше французского МРОТ.

[Ptu]

Может вам в своей стране обратиться в фирму которая занимается отправкой людей для работы на разные специальности.

А что , у этой фирмы есть волшебная палочка?? Наобещать фирма может, за ваши денюшки..

[tanya07]

Ptu, у меня многие друзья так работают уже много лет. Работают правда не во Франции, а в Польше. Может это тоже как вариант для начало.

[Ptu]

Работают правда не во Франции, а в Польше.

А вот в этом и разница. Почувствуйте ее. Автор вопроса в Польшу хочет?

[Ptu]

как вариант для начало

Для начала , почему нет. Просто продолжения во Франции не будет. Это нужно понимать.

[madi10121981]

[QUOTE=tanya07;1060908068]madi10121981, Это почти невозможно. Я работаю в Париже официанткой и каждый день приходят и предлагают свое резюме. Работодателю легче взять который уже тут на месте со всеми нужными документами.
Может вам в своей стране обратиться в фирму которая занимается отправкой людей для работы на разные специальности.[/Q

Я с вами согласен коллега сложно найти заведения с квотой для иностранного персонала. Условия европейских посольств одни из самых требовательных, приглашения со стороны работодателя это одно из самых основных, которое в дальнейшем проверяется и не все наши агентства могут организовать данное доверительство. Визовое соглашения Казахстана и Европы посранению с другими (СНГ, Азия) на можно сказать на строгом уровне.
Но я надеюсь на заинтересованных людей с дальнейшим сотрудничеством.

[madi10121981]

[QUOTE=tanya07;1060908083]Ptu, у меня многие друзья так работают уже много лет. Работают правда не во Франции, а в Польше. Может это тоже как вариант для начало.[/QUO

Да мне предлагали с Польши, с Болгарий работу поваром казахской кухни, но извинившись я отказал, но у меня желания по работать именно в Европе
и очень хочется во Франций, Мекку кулиннарий).

[tanya07]

Для начала , почему нет. Просто продолжения во Франции не будет. Это нужно понимать.

Ну можно начать, а как бывает, кто его знает.
Один француз у которого свой ресторан в Париже приехал к другу в Польшу, а тут такой красавиц повар. Можно писать и писать. Бывают в жизни такие события, что даже можно не поверить что это случилось.

[madi10121981]

Ну можно начать, а как бывает, кто его знает.
Один француз у которого свой ресторан в Париже приехал к другу в Польшу, а тут такой красавиц повар. Можно писать и писать. Бывают в жизни такие события, что даже можно не поверить что это случилось.

Спасибо большое за мотивацию, вы романтик и оптимист, еще раз спасибо).

[Ptu]

Всякое бывает Вот у Золушки тоже получилось за принца

[tanya07]

Спасибо большое за мотивацию, вы романтик и оптимист, еще раз спасибо).

Желаю вам удачи.

[Ptu]

madi10121981, тогда вам наверное, стоит подумать об учебе в престижной школе, тогда шансы увеличатся.

[madi10121981]

madi10121981, тогда вам наверное, стоит подумать об учебе в престижной школе, тогда шансы увеличатся.

Я думал о учебе в кулинарных школах Франций, но учеба дорогая для физического лица.

[Ptu]

А чем же вы можете заинтересовать работодателя в стране, где повар из Казахстана вызовет.. ну скажем так улыбку. Чем будете убеждать?

[Ptu]

Ну а вообще ,что я уж так строга с вами. Как я уже писала, в жизни есть место сказке. Раз у Золушки получилось... Только как у Золушки желательно иметь те же исходные данные - трудолюбие с утра до ночи, тетю Волшебницу, и папу вхожего во дворец Короля.

[madi10121981]

[QUOTE=Ptu;1060908133]А чем же вы можете заинтересовать работодателя в стране, где повар из Казахстана вызовет.. ну скажем так улыбку. Чем будете убеждать?[/QUO

Заинтересованный человек найдет пользу моих знаний, казахская, русская, авторская и фьюжен с азиатской ноткой.

[Ptu]

Тогда пишите в рестораны ваши CV и lettre de motivation , описывайте ваши преимущества, и ждите приглашения.

[Silky]

А чем же вы можете заинтересовать работодателя в стране, где повар из Казахстана вызовет.. ну скажем так улыбку. Чем будете убеждать?

Хм, а мне до сих пор это кажется шуткой

Здравствуйте уважаемые форумчане. Я гражданин Казахстана, имя Мади, работаю поваром и давно хочу по работать для профессионального опыты во Франций на родине великих поваров, гурманов. Мне бы получить грамотный, толковый совет, как и где (сайт,форум,сообщество,группу и т.п) мне найти работодателя, чтоб они выслали мне приглашения для работы, рестораторов заинтересованных в иностранных профессионалов.
У кого был опыт в такой ситуаций пожалуйста поделитесь, как вы нашли своих доверителей.
Заранее благодарен всем удачи!
madi10121981@mail.ru

[Nathaniel]

Silky, ну почему, не все же знают, как здесь всё устроено. Отсюда же, кстати, и вечные "да вы пессимисты" и "да вы просто не хотите, чтобы и я тоже переехал во Францию".

[Silky]

Silky, ну почему, не все же знают, как здесь всё устроено. Отсюда же, кстати, и вечные "да вы пессимисты" и "да вы просто не хотите, чтобы и я тоже переехал во Францию".

О да, еще пару постов и начнется и эта песня.

Nathaniel, святая наивность плохой помошник в достижении целей.

[olena_k]

Я думал о учебе в кулинарных школах Франций, но учеба дорогая для физического лица.

Так а как вы хотели? Если в престижный ресторан, с национальной кухней, так там требования - специальное образование. А с улицы набрать, так индусов полно, легкообучаемых и без проблем с документами. И не только индусов.
Попробуйте последовать совету Ptu и разослать резюме и мотивационное письмо, но сначала почитайте анонсы и изучите требования. Только если заинтересуете и на завтра на собеседование позовут, что делать станете?

[nastyagolodnaya]

Мой муж работает в ресторане. Его брат учится на повара и уже был на практике в самых разных ресторанах. Я вас уверяю, конкуренция тут огромная. Единственный вариант попасть в хороший ресторан к хорошему шефу - учеба с последующей практикой. И то не факт, что с первого раза Вы попадете в хороший ресторан. Первая практика у брата мужа была в brasserie. Это было обязательное условие.
Вы знаете французский? Без знания языка на кухне нечего делать. Потому что обучение у повара это сплошные специальные термины.

[Suare]

Мой муж работает в ресторане

А Настя всё голодная. Простите за офф, не удержалась. ))

[Nathaniel]

Единственный вариант попасть в хороший ресторан к хорошему шефу - учеба с последующей практикой

Ну почему же. Есть ещё вариант открыть ресторан в Астане, раскрутить его до мирового уровня, а потом уже налаживать контакты с французскими работодателями. Золушка 2.0

[nastyagolodnaya]

Ну почему же. Есть ещё вариант открыть ресторан в Астане, раскрутить его до мирового уровня, а потом уже налаживать контакты с французскими работодателями. Золушка 2.0

Действительно. Мне такой путь и не пришел в голову из-за его сложности
Все же быстрее переехать по учебе.

Suare, да, сколько лет у меня этой никнейм ,а шутки так и сыпятся )))))))

[madi10121981]

Всем спасибо за реальные и бытовые мнения, я получил определенную информацию для размышления. Всем желаю удачи и успешности.