Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #541
Старое 02.12.2017, 17:58
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.588
GSC2011, ну до любых магазинов обычно нужно доехать.В супермаркете можно тоже найти, но там надо во первых знать в каком именно отделе, и из за этого сложно найти. А во вторых, просто там вообще в принципе не все есть, так что попросту может не быть. Но поищите по внимательнее во всех отделах по хозяйству.
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #542
Старое 02.12.2017, 18:35
Мэтр
 
Аватара для Irinou
 
Дата рег-ции: 03.07.2010
Откуда: France (03)
Сообщения: 833
GSC2011, чищу свою кофейную машину уксусом уже несколько лет и никаких проблем.
Irinou вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #543
Старое 03.12.2017, 01:23
Мэтр
 
Аватара для Chapeau
 
Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.416
Попросили меня из России привести французскую тушенку (свиную). Где ее искать и как она правильно называется?
__________________
28.12.2011

Книги
Chapeau вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #544
Старое 03.12.2017, 09:52
Мэтр
 
Аватара для GSC2011
 
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
Chapeau, а что есть французская тушенка? Ни разу ничего похожего не встречала, кроме Gardianne de taureau на вкус как тушёнка.
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien."
Chien Blanc, Romain Gary
GSC2011 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #545
Старое 03.12.2017, 11:51
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеGSC2011 пишет:
Смалл_бирдие, кофемашину нельзя чистить уксусом.
много лет все чищу только уксусом, ничего не случилось ни с одной кофемашиной.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #546
Старое 03.12.2017, 15:30
Модератор
 
Аватара для Nathaniel
 
Дата рег-ции: 15.06.2005
Откуда: Toulouse / Мурманск
Сообщения: 20.109
Посмотреть сообщениеChapeau пишет:
Попросили меня из России привести французскую тушенку (свиную). Где ее искать и как она правильно называется?
Rillettes, подозреваю. Самая известная, и, действительно, напоминает хорошую тушёнку: rillettes du Mans.
Nathaniel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #547
Старое 03.12.2017, 16:58
Мэтр
 
Аватара для Chapeau
 
Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.416
Посмотреть сообщениеGSC2011 пишет:
а что есть французская тушенка
Если бы знала, не спрашивала.

Спасибо за ответ. А случайно не знаете где такое можно купить в консервированном виде?


Nathaniel,

Спасибо! Я тоже про это подумала)).
__________________
28.12.2011

Книги
Chapeau вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #548
Старое 03.12.2017, 17:00
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
Посмотреть сообщениеChapeau пишет:
Знаете где такое можно купить в консерве?
В супермаркетах. В Лидл продают (не знаю, всегда ли) в пластиковом стакане с крышкой. Хранится в холодильнике отлично.
Small_birdie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #549
Старое 03.12.2017, 17:20
Мэтр
 
Аватара для GSC2011
 
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
Chapeau, я покупала в литровой банке в магазине traiteur.
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien."
Chien Blanc, Romain Gary
GSC2011 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #550
Старое 03.12.2017, 17:53
Мэтр
 
Аватара для Chapeau
 
Дата рег-ции: 10.12.2003
Откуда: 92
Сообщения: 5.416
Small_birdie,
GSC2011,

Спасибо!
__________________
28.12.2011

Книги
Chapeau вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #551
Старое 16.12.2017, 02:52
Мэтр
 
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.613
Подскажите, где можно найти медицинский спирт, чтобы приготовить перцовую настойку для наружного применения.
__________________

Même si vous êtes seul et que personne ne vous suit, défendez toujours ce qui vous paraît juste. Abbé Pierre
Груша вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #552
Старое 16.12.2017, 02:57
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
Груша, если не жалко денег на бутылку русской водки в супермаркете, можно водку.
А в аптеках, вроде, запретили 90° спирт продавать. Есть послабее и покрашенный в голубой цвет.
Small_birdie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #553
Старое 16.12.2017, 09:57
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Груша, в супермаретках продается.



Или спросите в отделе алкоголя eau de vie, она бывает без фруктовых добавок. Но не 90 градусов, а меньше.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #554
Старое 16.12.2017, 10:25
Мэтр
 
Аватара для GSC2011
 
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
MARGOO, я папе постоянно покупаю, там градусов 40-45. Есть ещё какой-то специальный спирт для производства домашнего ликера. Но как называется не помню.
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien."
Chien Blanc, Romain Gary
GSC2011 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #555
Старое 16.12.2017, 11:01
Мэтр
 
Аватара для Roupy
 
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.017
Груша, алкоголь для настаивания фруктов- 40 градусов, ром можно найти 45 и 50 градусов. Дешевле всего в ЛИДЛ ром. Тем и водка бывает 40 градусная. Кажется путинофф называеться. Русская водка здесь довольно редка да и по качеству хороша, жалко ее на " наружное применение" .
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек)
Roupy вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #556
Старое 16.12.2017, 14:31
Мэтр
 
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
Посмотреть сообщениеRoupy пишет:
Русская водка здесь довольно редка да и по качеству хороша, жалко ее на " наружное применение" .
Вы правы, это я забыла :-).
Small_birdie вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #557
Старое 16.12.2017, 16:35
Мэтр
 
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.613
Спасибо, всем, дорогие мои. Теперь разберусь.
__________________

Même si vous êtes seul et que personne ne vous suit, défendez toujours ce qui vous paraît juste. Abbé Pierre
Груша вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #558
Старое 16.12.2017, 17:34     Последний раз редактировалось GSC2011; 16.12.2017 в 18:15..
Мэтр
 
Аватара для GSC2011
 
Дата рег-ции: 17.12.2013
Откуда: Montpellier
Сообщения: 3.958
Груша, вот нашла алкоголь 90´ для домашнего ликера http://shop.nadal-alcools.com/franca...SAAEgLZHPD_BwE
И ещё один http://www.la-tabatiere.lu/fr/home/1...tre-96-1l.html
Вроде, ещё можно купить напрямую виноделов.
__________________
"Le seul endroit au monde où l'on peut rencontrer un homme digne de ce nom, c'est le regard d'un chien."
Chien Blanc, Romain Gary
GSC2011 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #559
Старое 25.04.2018, 16:46
Мэтр
 
Аватара для Yuta
 
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.177
Подскажите, Vinaigre d'alcool, 8% d'acidité это наш обычный столовый уксус?
Yuta вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #560
Старое 25.04.2018, 21:09
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.924
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Yuta, да. Хоть в РФ он вроде бы 9%.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #561
Старое 25.04.2018, 21:36
Мэтр
 
Аватара для Yuta
 
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.177
MARGOO, Спасибо!
Хоть и купила я его в продуктовом отделе, но все равно страшновато в пищу употреблять, потому что продают его огромными бутылями и даже канистрами.
Это точно не тот что для уборки?
Yuta вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #562
Старое 26.04.2018, 08:16
Мэтр
 
Аватара для Irinou
 
Дата рег-ции: 03.07.2010
Откуда: France (03)
Сообщения: 833
Посмотреть сообщениеYuta пишет:
MARGOO, Спасибо!
Хоть и купила я его в продуктовом отделе, но все равно страшновато в пищу употреблять, потому что продают его огромными бутылями и даже канистрами.
Это точно не тот что для уборки?
Если в продуктовом отделе, то для пищи, но можно употреблять и для уборки-стирки.
Irinou вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #563
Старое 26.04.2018, 15:12
Мэтр
 
Аватара для Yuta
 
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.177
MARGOO,
Irinou,
Спасибо!
Yuta вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #564
Старое 28.11.2019, 17:39
Мэтр
 
Дата рег-ции: 26.03.2008
Откуда: Москва -Le Luc
Сообщения: 1.172
Подскажите пожалуйста где искать и как называется по-французски "Пахта", та которая Buttermilk. По поиску форума нашла что-то похожее на арабские кисломолочные продукты, думаю что у французов должен свой похожий продукт. Посоветуйте пожалуйста.
Лека вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #565
Старое 28.11.2019, 17:49
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.588
Babeurre
https://fr.wikipedia.org/wiki/Babeurre
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #566
Старое 28.11.2019, 17:55
Мэтр
 
Дата рег-ции: 26.03.2008
Откуда: Москва -Le Luc
Сообщения: 1.172
Большое спасибо! "Будем искать"
Лека вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #567
Старое 28.11.2019, 18:47
Мэтр
 
Аватара для Bikulina
 
Дата рег-ции: 20.02.2018
Откуда: France
Сообщения: 839
Посмотреть сообщениеЛека пишет:
Подскажите пожалуйста где искать и как называется по-французски "Пахта", та которая Buttermilk. По поиску форума нашла что-то похожее на арабские кисломолочные продукты, думаю что у французов должен свой похожий продукт. Посоветуйте пожалуйста.
Я предполагаю, что это lait ribot или lait fermenté.
Bikulina вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #568
Старое 28.11.2019, 19:23
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.588
Посмотреть сообщениеBikulina пишет:
lait ribot
Да, в ссылке все названия есть, lait ribot есть в каждом супермаркете
а второе это простокваша
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #569
Старое 28.11.2019, 20:42
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеBikulina пишет:
Я предполагаю, что это lait ribot или lait fermenté.
нет, 1 и 2-простокваша
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #570
Старое 29.11.2019, 10:20
Мэтр
 
Аватара для Ptu
 
Дата рег-ции: 02.01.2006
Откуда: St.Petersbourg - Grenoble
Сообщения: 70.588
Lait ribot это не простокваша, это продукт производства масла, пахта, уже после ферментации.
https://www.produits-laitiers.com/co...le-lait-ribot/
Ptu вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Как произносится по-французски? XardaS Французский язык - вопросы изучения и преподавания 98 08.09.2009 18:14
Как по-французски SMS Explosion Французский язык - вопросы изучения и преподавания 2 14.09.2008 20:35
Ушу по-французски Stepanna Французский язык - вопросы изучения и преподавания 4 04.10.2002 19:28


Часовой пояс GMT +2, время: 21:15.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX