Подскажите ресторан в Париже с французской или европейской кухней

[Boulogne]

Кто-нибудь был/слышал что-нибудь хорошее или плохое про следующие рестораны и насколько они соответствуют заявленным выше требованиям:
L'Appart http://www.blanc.net/appart/en/index.html
Hellen Darroze http://www.relaischateaux.com/en/se...aurant/darroze/
La Coupole http://www.flobrasseries.com/coupoleparis/en/
Au Petit Riche http://www.aupetitriche.com/site.php

В первом и последнем была всего по разу и слишком давно для того, чтоб мои наблюдения имели хоть какую-то ценность - меняются шеф-повара, меняется декор, атмосфера... Хотя как раз в этих двух случаях с декором врядли проихошли кардинальные изменения, учитывая, что на нём основан концепт этих мест. L'Appart сделан как бы "по-домашнему", небольшие залы, полки с книгами... Petit Riche - более нарядный, много тёмного дерева, но при этом достаточно уютный. И публика там немного другая - это квартал театров и многие приходят после спектаклей - создаёт определённую атмосферу...
Куполь - вот бы уж совсем не сказала, что пафосное место, и в джинсах туда вполне можно прийти. Там атмосфера brasserie, не ресторана: много шума, узкие проходы между столами, носятся официанты с перегруженными подносами... Я такое люблю С устрицами и прочими молюсками там тоже всё в порядке. А разнаряженные туда ходят в основном престарелые американские ткристки Если Вам нравятся brasseries, то в том же регистре, но менее огромный и более душевный есть Petit Zinc в 6 аррондисмане, очень советую.
По поводу дресс-кода, в джинсах не стоит ходить разве что в звёздочные мишленовские рестораны, во всех остальных, по-моему, к этому отнесутся нормально.
Про англоговорящего официанта - на всякий случай, прихватите всё-таки разговорник