Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #121
Старое 27.08.2004, 13:54
Арт-директор
 
Дата рег-ции: 10.06.2001
Откуда: Париж
Сообщения: 23.967
Отправить сообщение для  Boris с помощью ICQ
Destin пишет:
А можно по-другому: в арбуз всталяется (в опрокинутом состоянии) бутылка водки... Ждете пока она всасётся внутрь и едите арбуз... ОСТОРОЖНО! получается прикольно, но срубает быстро, незаметно и основательно.
не слабо!
Boris вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #122
Старое 27.08.2004, 14:35
Хозяйка
 
Аватара для nel
 
Дата рег-ции: 03.06.2001
Откуда: Hamburg-Калининград
Сообщения: 12.937
Отправить сообщение для  nel с помощью ICQ
Boris, насчет арбуза есть более эротический враиант - не с водкой, а с шампанским, оченно даже хороший, но с сильным туалетным побочным действием :-))
nel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #123
Старое 27.08.2004, 16:55
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.11.2002
Сообщения: 3.056
Панятна, Бора, ждать оказии ты не хочешь!:-) Прально, поэтому готовь алкогольный флешмоб! Говори, когда и об че стукаться бокалами и чем закусывать!:-)
Bond вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #124
Старое 27.08.2004, 23:40
Мэтр
 
Аватара для Eveline
 
Дата рег-ции: 01.10.2002
Откуда: Keila - Tallinn
Сообщения: 1.071
Отправить сообщение для  Eveline с помощью ICQ
Кхе-кхе, я тут про пиво хотела сказать... :-))

Посетивши Голландию, и попробовав местного пива, я поменяла своё к пиву отношение :-)) Какое-то оно вкусное было (надо же!:-)) и непьяное. Причём в последние 2 дня пила я только пиво и с удовольствием! Закуской служил хороший обед :-))

Eveline вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #125
Старое 28.08.2004, 00:15
Мэтр
 
Аватара для Cime
 
Дата рег-ции: 13.12.2003
Откуда: France,77
Сообщения: 2.411
Eveline пишет:
Посетивши Голландию, и попробовав местного пива, я поменяла своё к пиву отношение :-)) Какое-то оно вкусное было (надо же!:-)) и непьяное
Блин, хоть езжай в Голландию для этого. А то всё не могу понять вкус пива.
Cime вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #126
Старое 28.08.2004, 00:51
Арт-директор
 
Дата рег-ции: 10.06.2001
Откуда: Париж
Сообщения: 23.967
Отправить сообщение для  Boris с помощью ICQ
Cime пишет:
А то всё не могу понять вкус пива.
В жару... холодного пивка... одну кружечку... потом другую... м-м-м-м...
Boris вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #127
Старое 28.08.2004, 01:03
Мэтр
 
Аватара для Cime
 
Дата рег-ции: 13.12.2003
Откуда: France,77
Сообщения: 2.411
Boris, да пробовала и в жару..всё равно-горько .
Где то прочитала, что чешское пиво нужно попробовать, чтобы понять...вот оказалось что и голландское.
Cime вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #128
Старое 28.08.2004, 01:39
Арт-директор
 
Дата рег-ции: 10.06.2001
Откуда: Париж
Сообщения: 23.967
Отправить сообщение для  Boris с помощью ICQ
Cime, китайское или вьетнамское пиво попробуйте - оно сладковатое. И даже просто сладкое бывает.
Boris вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #129
Старое 29.08.2004, 19:44
Мэтр
 
Аватара для Eveline
 
Дата рег-ции: 01.10.2002
Откуда: Keila - Tallinn
Сообщения: 1.071
Отправить сообщение для  Eveline с помощью ICQ
Cime, я тоже что только не пробовала - противно-горько и газированно было, а тамошнее пиво на удивление вкусно ... :-)) Причём Heineken из бочки и то Heineken, которое в банках - два разных напитка :-)) Ещё пробовала Brand и Grolsch.
Eveline вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #130
Старое 10.09.2004, 22:55
Мэтр
 
Аватара для mariposa
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
Я арбуз с водкой тоже пробовала, только туды еще мяту меееленько порезаную добавляли. Вкусно, но сносит и правда наповал.

Бонд, перепелиные яйца - это класная идея для закуски; и вообще вы так смачно про грибы да про компоты рассказали - как-то водочки вдруг захотелось..

В Испании пользуется успехм у местного( и не только) населения пиво с газировкой ( или лимонадом), по-английски это "шанди" называется; и вино по тому же рецепту. Мне нравится - освежает в жару. Да и пиво энто ихнее после нашего пить не могу.

Кто-то выше упоминал Беилиз, так вот его хорошо в кофе пару капель .. МММ.. - песня.., а в оригинале он приторный.
mariposa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #131
Старое 10.09.2004, 23:54
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
mariposa, Дайте, пожалуйста, рецепт сангрии, если Вам несложно. Спасибо!
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #132
Старое 11.09.2004, 00:42
Мэтр
 
Аватара для grenne
 
Дата рег-ции: 04.06.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 6.935
mariposa пишет:
а в оригинале он приторный.
а я много льда добавляю, как в любой из ликеров, приторным не кажется

grenne вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #133
Старое 20.09.2004, 16:59
Мэтр
 
Аватара для mariposa
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
grenne пишет:
mariposa пишет:
а в оригинале он приторный.

а я много льда добавляю, как в любой из ликеров, приторным не кажется
Jet, delo vkusa, mne so l'dom on kajetsja vodjanostym
mariposa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #134
Старое 20.09.2004, 17:32
Мэтр
 
Аватара для mariposa
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
TYUPA рецепт сангрии, тут все зависит от региона, вкусов и заведения, где ее пробуете.
Смешиваются примерно равные части красного вина, апельсинового сока(фанты), лимонного (спраит), добавляется рюмка брэнди, 1/2 рюмки апельсинового ликера. На дно графина кладете мелко порезанные фрукты : апельсин, лимон, яблоко, персик. .добавляете сахару по-вкусу ( пару ст. ложек)+лед . Заливаете ранее приготовленой смесью. Кое-кто сдабривет это дело корицей или мятой.
По опыту могу сказать, ищите "ваш" рецепт и пропорции - покислей, послаще ли . Хотя в Испании каждая хозяйка претендует на правильность именно ее сангрии.
mariposa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #135
Старое 20.09.2004, 17:46
Мэтр
 
Дата рег-ции: 14.11.2002
Сообщения: 3.056
mariposa, брэнди нужно больше...:-) а лучше - хороший армянский коньяк!:-)
Bond вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #136
Старое 20.09.2004, 19:09
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
mariposa, Спасибо! То есть, если я правильно поняла для смеси нужно брать в таких пропрциях: 1/3 красного вина + 1/3 апельсинового сока + 1/3 спрайта?
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #137
Старое 20.09.2004, 19:32
Мэтр
 
Аватара для WildAngel
 
Дата рег-ции: 18.05.2004
Откуда: 83-495-974
Сообщения: 2.875
Ой, а кто знает что добавлять в B52?
Я знаю, что надо baileys, caloa, а третью фигнб не помню.
WildAngel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #138
Старое 20.09.2004, 20:03     Последний раз редактировалось tyupa; 20.09.2004 в 20:05..
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
WildAngel, нашла в инете: http://www.1001cocktails.com/cocktai..._cocktail=1802

там написано, что третья фигня - это ликер д оранж (Куантро, Гран Марнье).
Там еще история этого коктейля написана.

tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #139
Старое 20.09.2004, 20:16
Мэтр
 
Аватара для WildAngel
 
Дата рег-ции: 18.05.2004
Откуда: 83-495-974
Сообщения: 2.875
tyupa,
Спасибо большое!!!
Обязательно прочту, как тока выучу французский!
Но зато хоть теперь буду знать!
WildAngel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #140
Старое 20.09.2004, 20:28
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
WildAngel, Да там особых знаний французского и не требуется для чтения, написано легко, ну а после 2-3 порций того самого коктейля..... и ваще ни переводчик, ни словарь не нужны будут
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #141
Старое 20.09.2004, 20:32
Мэтр
 
Аватара для WildAngel
 
Дата рег-ции: 18.05.2004
Откуда: 83-495-974
Сообщения: 2.875

эт точно. А еще мне раньше очень нравился Screaming orgasm. Я вот до сих пор не знаю, существует ли он или это был местный рецепт. Но было очень "по-голове-бьющий" коктейл.....
WildAngel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #142
Старое 20.09.2004, 20:48
Мэтр
 
Аватара для mariposa
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
Не, Бонд, сангрия тем и хороша, что для смешания в ход идет все, а хороший армянский .. ..мммм, лучше отдельно.

TYUPA, зависит от количества пьющих, я всегда делаю на глазок, но пропорции примерно равные для вина и фанты, но это не принципиально, если душа требует больше ликеру, брэнди и тд.- не откажите.
Я как-то пробовала португальскую сангрию - смесь была настолько сбалансированая, что учуять ингридиенты непредставлялось возможным, да еще и с легкими интонациями мяты - жажду утоляет, но и сшибает хорошо..
mariposa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #143
Старое 20.09.2004, 20:48
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
WildAngel, http://cocktails.about.com/library/r...mingorgasm.htm
тут на английском рецепт, неудивительно, что по мозгам бьет, он же состоит из равных пропорций: Baileys, Vodka, Kahlua .
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #144
Старое 20.09.2004, 21:45
Мэтр
 
Аватара для tyupa
 
Дата рег-ции: 17.10.2003
Сообщения: 9.460
mariposa пишет:
но и сшибает хорошо
Я смотрю, мы тут все больше и больше склоняемся к тому, что хорошо сшибает .
Спасибо Вам за рецепт!
tyupa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #145
Старое 20.09.2004, 22:41
Мэтр
 
Аватара для grenne
 
Дата рег-ции: 04.06.2004
Откуда: Paris
Сообщения: 6.935
а я предпочиаю пиво с воблой.
сегодня как раз из германии вернулась с ящичком пива.
вот сижу и наслаждаюсь!
хочу жить в Германии! там пиво такое дешёвое!

grenne вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #146
Старое 21.09.2004, 10:30
Мэтр
 
Аватара для WildAngel
 
Дата рег-ции: 18.05.2004
Откуда: 83-495-974
Сообщения: 2.875
grenne пишет:
пиво с воблой.
grenne пишет:
вернулась с ящичком пива.
А с воблой как?
Я недавно приехала их Волгограда, привезла 5 кг рыбки всякой....ммммм!
WildAngel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #147
Старое 21.09.2004, 10:41
Мэтр
 
Аватара для WildAngel
 
Дата рег-ции: 18.05.2004
Откуда: 83-495-974
Сообщения: 2.875
tyupa,
ну все, теперь буду специализироваться на коктейльчиках.
Заходите в гости, угощу!
WildAngel вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #148
Старое 21.09.2004, 15:57
Мэтр
 
Аватара для mariposa
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Bruxelles
Сообщения: 5.166
tyupa пишет:
Я смотрю, мы тут все больше и больше склоняемся к тому, что хорошо сшибает
Вот ведь любопытно, казалось бы слабенькие "отверточки" дают и в голову и в ноги, а водка, коньяк - ни в какую. Или они пронимают медленно, но основательно?
Хотя, пьешь, не чтоб  опьянеть, а  ради удовольствия; но обыдно если силы подводят.
mariposa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #149
Старое 25.09.2004, 08:57
Бывалый
 
Дата рег-ции: 11.12.2003
Сообщения: 148
Любителям вина:

как Марикар советовала - хорошие вина калифорнийские и при чем они недорогие. я смотрела много передач по этому поводу - сравнение вин/качетсва и цены.

недавно смотрела передачу про Кополу (Франсис) - так у него оказывается своя винодельня в Калифорнии . название фирмы не могу сейчас вспомнить но в ней две фамилии. что то на Н и Кополла.
Короче он сделал необычное вино (сказали что в Европе такой вид изготовления непривычен и французы не одобрям : )))) и после дегустации (человек 200 было если не больше) все заключили, что его вино лучше французских. кажется оно получило первый приз на престижном конкурсе.

подробности этого вина не спрашивайте - я в алкогольных напитках профан : (((
Ellylex вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #150
Старое 27.09.2004, 11:05
Мэтр
 
Аватара для Siberienne
 
Дата рег-ции: 05.08.2004
Откуда: Toulouse
Сообщения: 2.047
Очень люблю белое мартини и шампанское =)

На дух не переношу водку и пиво.

К сожаленнию в винах совершенно не разбираюсь =)
Ну ничего, будущий муж разбирается - научит =)

Этим летом у него попробовала местное вино (или это не вино, а что-то покрепче?.....) Floc de gascogne - вкусно =))

Французское шапманское - мммм!! прелесть, никогда тут ничего подобного не пробовала, хотя наше которое в Дагестане делают - тоже очень даже ничего, на мой неискушенный вкус.

В России мне больше всего нравились белые сухие и полусухие вина.

Во Франции оказалось что розовые вина, которые у нас почти все крепленые и сладкие - вовсе сухие и некрепкие =)

Ах да - еще китайское сливовое вино - супер!

Хотя, как говорит одна моя знакомая - "иногда даже пить не надо, достаточно только на пробочку наступить" =)))

Siberienne вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Госдума запретила пить пиво на улице Samurai Обо всем 136 19.06.2009 04:22
Давайте гулять, пить кофе и развлекаться Милана Встречи-тусовки во Франции и России 1 26.11.2007 15:53
Французских школьников научат пить вино Boris Новости из Франции 0 11.12.2006 23:43


Часовой пояс GMT +2, время: 11:42.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX