Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #211
Старое 21.04.2008, 10:14
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.956
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
rbis пишет:
А что такое флан?
https://www.infrance.su/forum/showth...%ED#post950705
https://www.infrance.su/forum/showth...%ED#post630096
https://www.infrance.su/forum/showth...0%ED#post70399
https://www.infrance.su/forum/showth...lan#post287899
Если нужен перевод, то Вы спросите прято в той теме, кто-нибудь переведет.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #212
Старое 22.12.2008, 17:02
Мэтр
 
Аватара для abris
 
Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.526
Народ, а как вы ножи точите? Все эти домашние точилки у нас как-то малоэффективны.
Помнится, в СССРе были такие дядечки с точильным станком. А здесь нет такого?
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций
abris сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #213
Старое 22.12.2008, 19:25
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Посмотреть сообщениеabris пишет:
А здесь нет такого?
Есть. ( у меня дома живет) А вообще ав ЛИДЛ продаются такие специальные "заточные пластинки" Очень эффективные, с ними и дочка моя легко справляется.
варежка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #214
Старое 23.12.2008, 12:57
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 17.08.2008
Откуда: Saint-Pétersbourg - Paris
Сообщения: 482
Не знаю, в той ли теме я спрашиваю, но не знаете ли вы, где можно купить гранатовый сок в Ницце? Очень нужно, то есть хочется
Milanette вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #215
Старое 23.12.2008, 22:49
Мэтр
 
Аватара для abris
 
Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.526
Посмотреть сообщениеварежка пишет:
А вообще ав ЛИДЛ продаются такие специальные "заточные пластинки"
А как это будет по-французски? (или как они выглядят?)
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций
abris сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #216
Старое 23.12.2008, 22:51
Мэтр
 
Аватара для abris
 
Дата рег-ции: 10.03.2003
Откуда: Москва - France (94)
Сообщения: 9.526
Посмотреть сообщениеMilanette пишет:
где можно купить гранатовый сок в Ницце?
Извините, я не в Ницце, но в Подпарижье покупаю гранатовый сок в еврейских лавках (он там из Израиля)
Может, и у вас там есть такие (или в арабских?)
__________________
Легче зажечь одну маленькую свечу, чем клясть темноту. Конфуций
abris сейчас на форумах  
 Ответ с цитатой 
  #217
Старое 24.12.2008, 08:36
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Посмотреть сообщениеabris пишет:
А как это будет по-французски? (или как они выглядят?)
понятия не имею, как называются. они такие металтческие, как бы и дырочками. в комтлекте их три, в дырочки просвечивает подложка разного цвета.Красная синяя и желтая.
варежка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #218
Старое 02.04.2009, 23:05
Мэтр
 
Аватара для Artishokk
 
Дата рег-ции: 25.03.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 641
Посоветуйте, пожалуйста, проверенные методы, чем можно почистить медь от зелени. Имеются в наличии дорогие антикварные краны-смесители, мыльницы. Но от длительного соприкосновения с водой медь потускнела, почернела и местами позеленела. Спасибо заранее за советы.
Artishokk вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #219
Старое 03.04.2009, 19:37
Мэтр
 
Аватара для MarinaR
 
Дата рег-ции: 26.03.2005
Откуда: Дубна (Моск. обл) - Meaux
Сообщения: 7.150
Artishokk, вот, что я нашла:
Il vous faut...

• Une brosse douce,
• Des chiffons doux en coton,
• Un chiffon de laine,
• Un détergent, • De la farine,
• Un pinceau,
• Du vinaigre,
• Du sel.

Entretien courant

Voici divers procédés pour vous passer des produits du commerce :
Avec un pinceau, badigeonnez la surface à nettoyer de jus de citron. Rincez rapidement à l'eau tiède et essuyez avec un linge un petit peu chaud. Ce procédé est notamment recommandé pour les cuivres ciselés.
Frottez votre objet avec un mélange de vinaigre, de farine et de sel à parts égales. Frottez ensuite avec un chiffon de laine pour faire briller.
Plus simplement, utilisez un détergent dilué avec de l'eau très chaude.
Cet entretien courant évitera l'apparition de vert-de-gris. Rappelons qu'un objet ayant été attaqué ne doit en aucun cas être en contact avec des aliments (casseroles notamment). Vous ne pouvez d'ailleurs cuisiner avec une casserole en cuivre que si l'intérieur est étamé.

Cuivres sales et tachés
Mettez 2 ou 3 kilos de feuilles d'oseille dans de l'eau.
Portez à ébullition et laissez cuire une heure environ.
Plongez-y votre objet (l'eau doit être encore chaude) pendant deux heures et rincez à l'eau claire.
Procédez ensuite à un simple nettoyage et le tour est joué.
Cuivre doré

Les cuivres dorés ne peuvent être traités qu'avec une brosse douce et de l'eau savonneuse. Rincez à l'eau claire, laissez sécher à l'air et frottez avec un chiffon propre, doux et sec.
__________________
Если вы заметили, что вы на стороне большинства, это верный признак того, что пора меняться ( М. Твен).
******
Ах, земля моя Расея - чёрный беспредел, От тебя я чем далече, тем к тебе я ближе. ( А. Городницкий)
MarinaR вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #220
Старое 03.04.2009, 22:17
Мэтр
 
Аватара для Artishokk
 
Дата рег-ции: 25.03.2009
Откуда: Paris
Сообщения: 641
MarinaR, merci.
Artishokk вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #221
Старое 05.04.2009, 00:01
Заблокирован(а)
 
Аватара для варежка
 
Дата рег-ции: 24.04.2007
Откуда: France Picardie
Сообщения: 12.027
Посмотреть сообщениеArtishokk пишет:
проверенные методы, чем можно почистить медь от зелени.
лимоном.
варежка вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #222
Старое 24.04.2009, 13:33
Мэтр
 
Дата рег-ции: 17.01.2008
Сообщения: 524
Привет всем!
У меня вопрос к вам - что делать с посудомоечной машиной, когда она плохо отмывает остатки еды? Сковородки остаются грязными иногда, да и стаканы какие-то "мутныеь. Иногда тарелки остаются грязными. Программы меняла, с тем-рой на 65 и 75 гр. Та же проблема...
larik_malasha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #223
Старое 28.04.2009, 20:37
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.737
Не знаю,был вопрос или нет.
Чем можно отмыть электрическую плиту?
Я даже не знаю,как называется это покрытие на современной электрической плите.Его-то мне и надо отмыть.Но что-то не получается ,нoвая плита,а уже вида не имеет,готовлю много.
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #224
Старое 28.04.2009, 20:56
Мэтр
 
Аватара для Virka
 
Дата рег-ции: 16.10.2006
Откуда: LT-FR (16)-FR (67)
Сообщения: 4.415
Посмотреть сообщениеSasa пишет:
Чем можно отмыть электрическую плиту?
Cillit Bang пульверизатор (с салатовой крышечкой) - он специально для таких плит. 1 минуту держишь и смываешь.
__________________
Suum cuique ...

2009-02-07 моя зимняя
2011-08-23 моя летняя
Virka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #225
Старое 28.04.2009, 20:58
Мэтр
 
Аватара для Sasa
 
Дата рег-ции: 06.11.2005
Сообщения: 15.737
Вирка,спасибо огромное.А он любой марки хорош или определенной?
Sasa вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #226
Старое 04.05.2009, 14:10
Мэтр
 
Дата рег-ции: 21.09.2008
Откуда: минск - montaigu
Сообщения: 593
Отправить сообщение для alena1 с помощью MSN
У меня, наверно, глупый вопрос. Не могу открыть банку никак, отвинтить крышку сил не хватает, а срочно надо. Может ее нагреть как-нибудь или еще что-нибудь?
alena1 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #227
Старое 04.05.2009, 14:17
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
alena1, Можете подержать под горячей водой,но не всегда такой способ помогает.Переверните банку вверх дном и очень аккуратно нож(а лучше для безопасности зубец вилки) введите между стеклом о крышкой и постарайтесь чуть-чуть отогнуть,чтобы попало хоть немного воздуха в зазор между банкой и крышкой.Сделайте несколько раз по всей окружности крышки,потом откроете без проблем.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #228
Старое 04.05.2009, 14:33
Мэтр
 
Дата рег-ции: 21.09.2008
Откуда: минск - montaigu
Сообщения: 593
Отправить сообщение для alena1 с помощью MSN
Iryna13, Удалось. Спасибо, Вы меня выручили
alena1 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #229
Старое 13.05.2009, 19:02
Мэтр
 
Аватара для Fellici
 
Дата рег-ции: 13.08.2005
Откуда: 76
Сообщения: 21.216
Кто-нибудь знает-средство от жука-короеда?? Делает, поганец, дырочки в сувенире из масличного дерева. Где его покупают-то?? Средство??
Fellici вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #230
Старое 13.05.2009, 20:01
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.956
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Тут в соседнем радзделе в теме о французских мужчинах зашел спор для чего лить растительное масло в воду варки для макарон.
Для того, чтобы она быстрее закипела. И солят ее для этого же.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #231
Старое 13.05.2009, 22:06
Мэтр
 
Аватара для petite peste
 
Дата рег-ции: 10.10.2005
Откуда: Marseille
Сообщения: 800
Отправить сообщение для  petite peste с помощью ICQ
MARGOO, нет, от масла время закипания не меняется, или меняется совсем незначительно. Можно было бы его налить слоем толщиной с палец, тогда бы испарение воды практически прекратилось бы, и вода закипела бы быстрее. Но столько масла никто не добавляет. А небольшое количество масла просто-напросто предохраняет макароны от слипания.
Да и с солью все не так просто. Соленая вода имет более высокую температуру кипения, значит и закипать будет дольше. Зачем солить воду, я не знаю. И часто не солю, особенно если делаю соус, его и солю по вкусу.
petite peste вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #232
Старое 26.06.2009, 18:47
Модератор
 
Аватара для MARGOO
 
Дата рег-ции: 30.04.2004
Откуда: Россия - France
Сообщения: 33.956
Отправить сообщение для MARGOO с помощью MSN
Несколько лет назад в этой или похожей теме шел разговор о специальных прищепках для носков: цепляете 2 носка на эту прищепку и в стиральную машины - чтобы они друг от друга не потерялись. Так вот такие прищепки как раз сейчас продаются в Лидле.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон
MARGOO вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #233
Старое 29.06.2009, 21:30
Мэтр
 
Аватара для BYU
 
Дата рег-ции: 22.03.2003
Откуда: France
Сообщения: 4.596
Посмотреть сообщениеlarik_malasha пишет:
У меня вопрос к вам - что делать с посудомоечной машиной, когда она плохо отмывает остатки еды? Сковородки остаются грязными иногда, да и стаканы какие-то "мутныеь. Иногда тарелки остаются грязными. Программы меняла, с тем-рой на 65 и 75 гр. Та же проблема...
купите моечное средство подороже, проверяйте на уровень соли (это какая-то специальная, которую сыплют в машину.Не знаю зачем. но после того, как стали проверять и досыпать эту соль, стаканЫ перестали быть мутными
__________________
If you think you are too small to be effective, you've never been in the dark with a mosquito.
Успех!!Удача!!
Life is not about waiting for the storm to pass, it's about learning to dance in the rain.
BYU вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #234
Старое 06.07.2009, 00:29
Кандидат в мэтры
 
Дата рег-ции: 11.06.2007
Откуда: Marseille
Сообщения: 313
Поглотитель запаха

Что-то не соображу в какой раздел лучше этот вопрос задать...
А продаеться ли во Франции такая вещь как поглатитель запахов для холодильника? И если продаеться, то как эта вещь обычно обзываеться в супермаркетах?
maty вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #235
Старое 09.07.2009, 06:57
Мэтр
 
Аватара для svinka
 
Дата рег-ции: 14.09.2003
Откуда: Toronto
Сообщения: 4.593
maty,
поглотитель запахов для холодильника - absorbeur odeurs pour réfrigérateurs ( http://www.lacoshop.com/236-enlever-...igerateur.html ).
Открытая пачка соды в холодильнике прекрасно справляется с этой задачей
(периодически надо менять)
__________________

…Будущего не будет …… censuré…


Mal nommer les choses c'est ajouter au malheur du monde. - Albert Camus
Сон разума рождает чудовищ
svinka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #236
Старое 09.07.2009, 10:05
Заблокирован(а)
 
Аватара для Livi
 
Дата рег-ции: 18.04.2006
Сообщения: 6.789
Я покупаю такую штучкув виде яйца. Она обычно на полках рядом с освежителями воздуха. Действует как и поглотитель влажности, в один прекрасный момент яйцо становится пустым и нужно его менять.
Livi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #237
Старое 27.08.2009, 04:16
Дебютант
 
Дата рег-ции: 20.08.2009
Сообщения: 18
ЗДРАВСВУЙТЕ!ПОДСКАЖИТЕ МНЕ,ГДЕ НАХОДИТЬСЯ В НИЦЦЕ ЛИДЛ МАРКЕТ.КАК ПРОЙТИ ОТ Ж.Д.ВОКЗАЛА. ЗАРАНЕЕ СПАСИБО ВАНЕССА
ванесса вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #238
Старое 04.10.2009, 12:31
Мэтр
 
Дата рег-ции: 17.01.2008
Сообщения: 524
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, где можно найти марлю. Я хочу приготовить творог/сыр, мне нужно подвесить молоко. Или можно ли чем-нибудь заменить марлю для этого? Спасибо!!!
larik_malasha вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #239
Старое 04.10.2009, 20:52
Мэтр
 
Аватара для Svet
 
Дата рег-ции: 03.01.2003
Откуда: Донецк, ДНР
Сообщения: 16.546
Посмотреть сообщениеalena1 пишет:
Не могу открыть банку никак, отвинтить крышку сил не хватает
Я видела, что мужчины по дну банки хлопают. Но я как-то не рискнула. Сама как
Iryna13 нож просовываю, но опасно это.
Svet вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #240
Старое 04.10.2009, 23:09
Мэтр
 
Аватара для Iryna13
 
Дата рег-ции: 06.01.2006
Откуда: Ua-Fr
Сообщения: 17.978
Посмотреть сообщениеSvet пишет:
Я видела, что мужчины по дну банки хлопают. Но я как-то не рискнула. Сама как
Ирына13 нож просовываю, но опасно это.
А я уже не использую нож,а купила специальное устройство дя окрывания проблемных банок. A муж тоже хлопает по дну что есть мочи.
__________________
"Женщина после сорока мало озабочена, что ты можешь подумать о ней или о её жизни. У неё развито чувство собственного достоинства." Фрэнк Кэйзер, американский журналист"
Iryna13 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Полезные сайты при покупке жилья MariSib Жилье во Франции 15 01.02.2020 09:51
Полезные советы по пользованию форумом ALX Обо всем 8 08.06.2019 14:00
Полезные ссылки для будущей мамы orchidée Здоровье, медицина и страховки 36 01.06.2011 15:51
Полезные ссылки Lesya Французский язык - вопросы изучения и преподавания 15 04.01.2006 02:25
Полезные советы как самостоятельный литературный жанр Яна Литературный салон 84 03.04.2005 16:14


Часовой пояс GMT +2, время: 11:08.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX