Полезные советы

[abris]

SoleIrene

замша лучше всего чистится ... чуть черствым хлебом

Багетом? А то тут говорили, что у него корка твердая, а внутри нет ничего

[taniae]

Ангаре и всем, кому интересно:
Comment faire murir un avocat?
C'est bien connu, les avocats que l'on achete sont toujours trop durs! Alors pour vous simplifier la vie: entourez l'avocat de plusieurs bananes la veille pour le lendemain. Ce fruit degage sans doute de la chaleur, car l'avocat, apres ce traitement, est mur a souhait. Incroyable mais vrai!

[Anastacia]

Нет банан не тепло вуделяет, а какое-то вещество, которое чего-там ускоряет. Также советуеют поступить для стимуляции цветения некоторых дом. растений

[Monika]

Цитата:
----------------------------
У меня вопрос. Кто знает, как избавиться от накипи в электрическом чайнике (он у меня не со спиралью, а с нагревающимся дном)?
-------------------------------------------------------------------------------
Я живу в Японии. Здесь практически у всех такие чайники. Но они есть двух видов. Один - с фильтром. (На дне маленькая сеточка. Ещё обычно с электронасосом.) А есть попроще- без этих премудростей. Так вот попроще - его и чистить проще. Вскипятьте в полном чайнике половинку (или две - в зависимости от объёма) лимона.Просто,экологично и без неприятных запахов.Я так всегда делаю, хотя у вас та может накипи какие-нибудь другие..
Если чайник с фильтром, то лимоном чистить нельзя - засорите. Но можно лимонной кислотой. Здесь специально такие таблетки продаются, может и у вас они есть в продаже. Но они тоже на основе лимонной кислоты. Я маме в Россию покупала такой чайник ( с фильтром) Так там для русских было написано, чтоб чистили лимонной кислотой (добавить в холодную воду и вскипятить). Только пропорции я не помню.

[Ангара]

Ангаре и всем, кому интересно:
Comment faire murir un avocat?

taniae, только сейчас увидела совет. Спасибо! Надо попробовать. А кто-нибудь проверял действие бананов?

[Vobla]

Monika, хорошо, что вы из Японии Про чаек тамошний не расскажете?

[Cocooneuse]

Нет банан не тепло вуделяет, а какое-то вещество, которое чего-там ускоряет. Также советуеют поступить для стимуляции цветения некоторых дом. растений

Все (или почти все?) спелые фрукты выделяют... эх, не помню... какое-то соединение азота... Которое ускоряет цветение, но и увядание. Поэтому не рекомендуется ставить срезанные цветы рядом с фруктами.

[Cocooneuse]

Если чайник с фильтром, то лимоном чистить нельзя - засорите. Но можно лимонной кислотой. Здесь специально такие таблетки продаются, может и у вас они есть в продаже. Но они тоже на основе лимонной кислоты.

Здесь тоже такое продается. В виде таблеток, порошка или жидкости. Обычно рядом с фильтрами для кофе, потому что им же чистят электрокофеварки. Только, кажется, кислота там не лимонная, а какая-то другая.

[Monika]

И про чай в Японии много я сказать не могу. Наверное, если б жила в японской семье, знала бы об этом побольше.
Зелёного чая ( О-ча) много. И всяких разных соротов. И сравнительно дешёвых и дорогих. Есть чай и с добавлением золота. Ценится чай с префектуры Щизуока. Это недалеко от горы Фуджи. Много сладостей приготовленных на основе чая. Есть даже мороженое из зелёного чая. Даже очень ничего,особенно если после душевного японского обеда. Хотя японцы пьют много и китайского чая. Как они его называют "урон-ча". Есть и "джюроку-ча"- чай на основе 16 видов растений. Есть и чай из пшеницы. Пьют их и холодными, и горячими. Перед, во время и после принятия пищи. В японских ресторанах почти всегда подаётя бесплатно (если можно так выразиться).
Но, наверное, как и в случае с вином, многое зависит от еды. Ну никак этот чай не вяжется ни с борщём, ни с пироженным. Чай зелёный у меня, конечно, есть, но пью я его дома примерно раз в одну-две недели. Ну а маме посылаю. Любит она его.

[Vobla]

Про мороженое чайное очень интересно Рецептика случаем не найдется? А про чай с золотом впервые слышу. Его на фабрике добавляют при изготовлении?

[abris]

Monika, спасибо за совет по избавлению от накипи в чайнике.
А вы в каком городе живете? Расскажите пожалуйста нам о Японии, о традициях, праздниках, повседневной жизни. (Видимо, лучше в разделе "Обо всем", видели, как Нел интересно рассказала о Китае?)
Давно вы там? Удается ли общаться с местными жителями? Какое у них мнение о России? А климат?
Ой, масса вопросов. Моя дочь мечтает поехать в Японию, но мне кажется это другой планетой.



(Отредактировал(а) abris - 12:47 - 28 Ноября, 2003)

[Monika]

Про мороженое чайное очень интересно Рецептика случаем не найдется? А про чай с золотом впервые слышу. Его на фабрике добавляют при изготовлении?

Золото добавляют на фабрике. У них и сакэ с золотом имеется.
Как готовится мороженное с чаем - не знаю. Здесь его полно продаётся в обыкновенных супермаркетах. Хаген Даз тоже производит. Продаётся растворимый зелёный чай. (порошком) Наверное его надо добавлять, если готовить в домашних условиях. И сахара поменьше. Не знаю насчет французского, но японское мороженное не такое сладкое как русское или американское.

[Monika]

ABRIS, напишу! Время только надо найти. А то потерялось где-то..

[Vobla]

Спасибо Французское мороженое довольно близко к русскому, так что думаю, что японское для меня было бы экзотикой А золото - оно на вкус чувствуется, или просто приятно сознавать его присутствие?

[Taya]

Возвращаясь к первоначальному вопросу - накипь снимается кислотой, хоть лимонной, хоть уксусной, потому что по сути щелочь. Но я предпочитаю ею (накипью) не обзаводиться. Поэтому использую для кипячения только воду Вольвик, она не образует накипи, даже чуть-чуть растворяет старую накипь. И еще подобными свойствами обладает ошановская вода в 5-литовых баллонах, она дешевле, но мне упаковка не нравится. Я эту воду и в утюге использую, чтобы пятен при глажке не было.
Витрокерамическая плита у меня недавно и я ее только протирала влажной тряпочкой, больше ничего. В принципе муж настоял на ее покупке именно из-за того, что к ней ничего не пригарает. Неужели он ошибся и с их чисткой тоже есть проблемы? Это неприятный сюрприз.

[Volga]

К вопросу о витрокерамике.
Я раньше тоже всякие средства покупала, а теперь мою просто посудомоечной жидкостью и если уж чего прикипит, размачиваю и лезвием бритвенным соскребаю.

[Monika]

Про мороженое чайное очень интересно Рецептика случаем не найдется?

Вот, случайно наткнулась - http://kulina.ru/yponia/014.htm Вкус должен быть не "кричащим", не очень сладким, слегка терпким.

[Vobla]

Спасибо!

[BYU]

Девочки,а мне надо почистить половое покрытие (moquette)
порекомендуйте что-нибудь из средств.Я ничего в них не понимай.
как освежить и пятнышки вывести?

[abris]

Кто знает, как "разносить" новые туфли? Купила в феврале на распродаже, мерила, вроде нормально было, а сейчас еле-еле влезаю. Что можно с ними сделать?

[Tora]

Про плитку стеклокерамическую Я ее мою alcool menager. Может, это не правильно, но она блестит, не царапаная совсем... Правда, она еще новая. Но этот алкоголь менаже отмывает суперски.

[ulitochka]

Половое покрытие лучше всего освежить паровым пылесосом и специальным шампунем. Стоят эти пылесосы дорого, мой муж на работе напрокат берёт.

Abris, советую тебе спросить в сапожных мастерских, не могут ли они тебе туфли на специальной машине немного растянуть.

В кофейных машинах накипь тоже удолять надо. Её не видно как в чайнике, но если вода медленно проходит, или идёт утечка, то пора чистить. Не стоит покупать средства, которые рядом с фильтрами продаюься. Можно использовать просто воду с уксусом.

А вот ещё совет. Если ребёнок прилепил жвательную резинку к одежде, положите её(одежду) в морозильник. После замораживания жвачка легко отстаёт.

Всем желаю приятных выходных. А мы сейчас поедем на ферму, на которой выращивают улиток. Если вам интересно, я потом напишу, как их используют в кулинарии.

[svetti]

ulitochka, привет, конечно, интересно!
Но каков процесс подготавливания бедных бедняжек! Их сажают на диету, кормят только мукой (кажется, мукой), пока те совершенно не очистят свои организмы. Причем в это суровое режимное время улитки находятся в специальных, как это.... тазах, которые крепко-накрепко закрыты специальными крышками, так как бедняжках совсем становится тягостно и они всеми своими силами стараются выбраться на либертэ. Так что если плохо закрыть, то улитки просто свергнут непрочную преграду и уйдут. Ой, я давно про них читала и помню, что впечатлило это все меня очень...
Ну все, рассказ окончен, ждем улиточкиного отчета с фермы! (кстати, очень актуально, повсюду фермы, фермы )
Света.

[ulitochka]

Улиточка про улиточек . Вот уже седьмой год я не пропускаю Дни открытых дверей на фермах. Много интересного можно узнать. После посещений ферм разнообразней становится не только кругозор, но и повседневное меню.
Не буду загружать топик рассказом о размножении и выведении улиток. Перейду сразу к кулинарной обработке.
Варварская мучная диета, про которую пишет Светти, теперь практически не применяется. Изначально она предназначалась для удаления токсинов. Но из-за повышенного стресса токсинов вырабатывается ещё больше, и теряются вкусовые качества улиток. Готовят их так: вначале погружают в кипящую воду, затем вынимают съедобную часть и варят её повторно с уксусом и специями.
Из готовых к потреблению продуктов я купила паштет, который можно смешивать со спагетти (как соус) или намазывать на тосты и подавать к апперитиву.
В супермаркетах в рыбных отделах продаются свежие улитки - бюло, стоят они не так дорого. Попробую сама из них паштет приготовить.
Старожилы форума, скажите пожалуйста, обсуждался ли раньше вопрос о том, как приготовить оригинальный апперитив, избегая традиционных орешек и чипсов? Я в архивах не нашла.

[Tora]

Ребенок изрисовал кожаный диван шариковой ручкой. Чем отмыть? Кто знает? СПАСИБО!!!!!!

[MARGOO]

ulitochka, ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ПОПРОБОВАТЬ ПОДАТЬ К АППЕРИТИВУ ГУЖЕРЫ, РЕЦЕПТ КОТОРЫХ НАХОДИТЬСЯ ЗДЕСЬ! ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО ЯНЕ!!!
https://www.infrance.su/cuisine/rece...recettes3.html
МОИ ФРАНЦУЗСКИЕ РОДСТВЕННИКИ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!

[Vobla]

Tora, спиртом шариковая ручка иногда отмывается. Говорю "иногда", потому что в некоторых случаях не действует. Чем раньше отчищать, тем легче получается.

[Tora]

Vobla, значит уже "усе, труба", пробовала и спиртом (alcool menager), и молоком (свекровь посоветовала), и просто пыталась мыльной водой... Ладно, вырастет большая, носом ткну... Пока жалко, радостная такая: "Мамыка (типа, мамочка), смотри как крааааасиво!" Угу....

[Vobla]

Ну раз спыртом не смыло, тогда не знаю... Может и есть какие растворители, в сельпо поискать. Их столько на свете, может, и создали нужный

[LANAS]

Abris, советую тебе спросить в сапожных мастерских, не могут ли они тебе туфли на специальной машине немного растянуть.

В Карфуре делают растяжку обуви, правда, туфли надо оставлят на сутки там. Растягивают, скорее, в ширь, чем в длину, на совсем немного.