#1
19.06.2010, 19:29
Последний раз редактировалось molnija; 19.06.2010 в 19:33..
|
||
Кандидат в мэтры
|
Кулинарные книги
|
|
|
#2
19.06.2010, 21:55
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 02.03.2007
Откуда: Paris
Сообщения: 976
|
molnija, вы по ней готовили?
|
|
|
#3
19.06.2010, 22:08
|
||
Модератор
|
molnija, Вы ее рекомендуете или ...?
Я вот много читала и слышала о книге "Рецептыши" не безизвестной Белники. Я бы ее и купила бы, но дороговата. Может кто-то уже купил и может порекомендовать: стОит ли ее покупать или достаточно инетнет-версии?
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#4
19.06.2010, 23:35
|
||
Кандидат в мэтры
|
||
|
#5
19.06.2010, 23:38
|
||
Кандидат в мэтры
|
Моя начальница ее покупала и, в общем-то, даже хвалила. Говорит, что там рецепты, которые реально можно готовить. Сейчас, кстати, эта автор выпустила новую книжку "Диетыши".
|
|
|
#6
19.06.2010, 23:52
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.03.2006
Откуда: Paris FR/Massa IT
Сообщения: 1.983
|
я тоже на нее все заглядываюсь, но согласно дорого что то. Просматриваю иногда ее блог, там много рецептов
__________________
"Пусть рухнет мир - его крушенье меня убьет, но не смутит". |
|
|
#7
20.06.2010, 00:20
|
||
Модератор
|
Да, я тоже в курсе. Говорит, что она еще красивее предыдущей.
Вот и я. Очень нравится, как автор пишет, нравятся ее фото и многие ее рецепты.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#8
20.06.2010, 00:56
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 11.11.2007
Откуда: France
Сообщения: 18.989
|
||
|
#9
20.06.2010, 16:06
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 02.04.2009
Сообщения: 307
|
||
|
#10
20.06.2010, 16:22
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.09.2003
Откуда: Toronto
Сообщения: 4.593
|
__________________
…Будущего не будет …… censuré… Mal nommer les choses c'est ajouter au malheur du monde. - Albert Camus Сон разума рождает чудовищ |
|
|
#11
20.06.2010, 16:58
|
||
Кандидат в мэтры
Дата рег-ции: 02.04.2009
Сообщения: 307
|
Спасибо, svinka
|
|
|
#12
20.06.2010, 21:53
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 05.04.2007
Сообщения: 1.332
|
Я ее купила (даже 2 , одну в подарок)...Ну что сказать: сама по себе книга очень яркая, аппетитная, с очень интересным описанием рецептов (если Вы читаете блог Белоники, то наверняка знаете, что я имею в виду)..Рецепты по себе очень простые и не накрученные..Моя мама любит по ней готовить, я сама еще не пробовала..На вкус получается очень даже ничего...
__________________
Avant de parler, assure-toi, que ce que tu as à dire est plus beau que le silence. |
|
|
#13
22.06.2010, 10:54
Последний раз редактировалось CV13; 22.06.2010 в 11:45..
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 18.02.2009
Откуда: Швейцария
Сообщения: 531
|
Огромное спасибо ВСЕМ, кто ответил на мой вопрос. Решено - потушу картофель в этих сливках с другими овощами (несмотря на мнение мужа, который считает, что эти сливки нельзя подвергать термической обработке. П.С. Готовит он потрясающе).
А кролик как раз есть на данный момент, и тушим мы его в белом или красном вине с добавлением сливок, правда, 15%-х. Тушим минимум 2,5 часа на медленном огне, мясо всегда получается сочным и мягким. Еще раз всем спасибо, обожаю ваш форум! Извините, "кликнула" не в нужный раздел, хотела сообщение отправить в "Кулинарный SOS-2". |
|
|
#14
22.06.2010, 15:59
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.05.2006
Откуда: Maisons Laffitte
Сообщения: 5.568
|
А мои любимы книги это Sophie Dudemaisne. Замечательные рецепты!
|
|
|
#15
24.06.2010, 22:17
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 05.11.2008
Откуда: Москва
Сообщения: 27
|
Посоветуйте плиз французских авторов-кулинаров!
|
|
|
#16
24.06.2010, 22:30
|
||
Модератор
|
Это печтаная книга? Или у нее есть сайт?
Миу_Миу, Алан Дюкас. Из старых Огюст Эскофье. Это что сразу впомнилось.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#17
24.06.2010, 23:34
|
||
Дебютант
Дата рег-ции: 05.11.2008
Откуда: Москва
Сообщения: 27
|
||
|
#18
25.06.2010, 01:35
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
||
|
#19
25.06.2010, 08:24
|
||
Модератор
|
А у меня она в электронном виде.
Но я все же предпочитаю в бумажном. Мне в голову не приходила искать там ТАКИЕ хорошие книги. Кажется, я что-то упустила. Спасибо за идею.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#20
25.06.2010, 08:24
|
||
Модератор
|
Миу_Миу, спасибо за ссылку.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#21
26.06.2010, 01:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
О Дюкасе узнала благодаря форуму, а там глаз её выхватил. Я вообще детские книжки-раскладушки сказок рассматривала, такие классные, пыталась торговаться, дороговато показалось, а потом эту спрашиваю. Он говорит 10 - я грустно вздохнула, молчу, но не ухожу - иллюстрации рассматриваю, а потом он за 7,5 предлагает. Тут я её и...
|
|
|
#22
16.11.2010, 22:12
|
||
Бывалый
Дата рег-ции: 09.11.2010
Сообщения: 116
|
Обожаю Джейми Оливера и его рецепты! Собрала все книги, люблю просто полистать на досуге, особенно "Мою Италию". Еще купила "Новогодние рецепты" Высоцкой-красиво и рецептики интересные. И моя любимая грузинская кухня, о ней замечательнейшая книга-"Пурмарили" Елены Киладзе.
__________________
"Я лучше совсем небезупречно проживу свою судьбу, чем проживу, подражая другим, и достигнув в этом деле совершенства".(с) |
|
|
#23
17.11.2010, 07:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 26.03.2005
Откуда: Дубна (Моск. обл) - Meaux
Сообщения: 7.150
|
Сейчас очень в моде Cyril Lignac, мне подарили целую кучу книг его, но ничего не готовила, потому что нахожу его рецепты вычурными, мне бы что-нибудь попроще и чтоб ингредиенты были не "заумные" (а то встречается такое, что не знаешь, в каких магазинах искать, а я по магазинам ходить терпеть не могу).
__________________
Если вы заметили, что вы на стороне большинства, это верный признак того, что пора меняться ( М. Твен). ****** Ах, земля моя Расея - чёрный беспредел, От тебя я чем далече, тем к тебе я ближе. ( А. Городницкий) |
|
|
#24
22.08.2016, 17:44
|
||
Модератор
|
Теперь у меня есть замечательная кулинарная книга, прекрасно оформлена, с рецептами нашимих русскимих национальных блюд, легко готовить по ней.
Очень рекомндую.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#25
29.08.2016, 05:18
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.08.2012
Сообщения: 975
|
||
|
#26
29.08.2016, 11:02
|
||
Модератор
|
Angie Lily, я очень люблю книги в бумажном формате, а кулинарные только в таком и признаю.)))
Я ее купила тут. Но везла из Мск сама. Автор написала, что готовит вторую книгу. Мне нравятся ее рецепты простотой, отличное оформление.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#27
29.08.2016, 16:31
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 20.08.2012
Сообщения: 975
|
Спасибо MARGOO, хоть в Москву за ней едь.
Прелесть, открыла сноску, почитала. Помимо содеражания, обожаю книги в твердых переплетах. Я ее не куплю отсюда , к сожалению. |
|
|
#28
29.08.2016, 18:14
|
||
Модератор
|
Angie Lily, поищите на других ресурсах, я находила с доставкой сюда.
А книга действительно замечательная.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
#29
29.08.2016, 18:28
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 01.12.2004
Откуда: издалека
Сообщения: 9.865
|
очень вкусно , проверено
стоимость книги ? |
|
|
#30
29.08.2016, 18:36
|
||
Модератор
|
Я покупала 11 февраля Стоимость заказа : 454 руб.
Стоимость доставки : 0.00 руб. (у меня был самовывоз в Мск) Итоговая сумма : 454.00 руб. Платила пейпалом.
__________________
"Моя спокойная совесть важнее мне, чем все пересуды." Цицерон |
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Раздел | Ответов | Последнее сообщение |
Кулинарные курсы или толковая книга для чайников | Moonylagoon | Секреты хорошей кухни | 10 | 05.04.2013 20:48 |
Кулинарные "ателье" русской кухни для французов | IDE | Секреты хорошей кухни | 0 | 22.05.2012 17:16 |
"кулинарные" стипендии??? | Manuna | Учеба во Франции | 1 | 18.03.2007 22:15 |
Кулинарные разрыхлители и Ко | Cora | Секреты хорошей кухни | 5 | 14.06.2004 23:10 |