Мультиварка

[Solveig]

Некоторые пишут, что Кукушка в разы лучше готовит, чем Деликук. Скажите, а в чем разница? Во времени, во вкусе полученного блюда, в разных программах?

Некоторые - это я?
Это две совершенно разные системы! Я ранее уже писала, что Деликук - это программируемая на время кастрюлька-сковородка-рисоварка. Можно сделать отсрочку приготовления, но нельзя поменять температурный режим вручную. Готовите так же, как и на плите в кастрюле, но с приятным бонусом - таймером отсрочки и отключения.
Кукушка сочетает в себе преимущества скороварки (приготовление блюд под давлением) и кастрюльки-сковородки. Причем в отличие от Деликука Вы можете сами устанавливать температуру и время готовки. К примеру, теперь я могу готовить молочные каши к утру, не боясь, что молоко пойдет верхом и придется отмывать крышку и клапаны.
Минус Кукушки в том, что ее трудно почувствовать интуитивно, режим под давлением - не все к этому привыкли и не все с ходу угадывают, сколько нужно времени и какая температура для того или иного блюда. Ну, и цена не радует, конечно
А кто готовит лучше? Это как с фотоаппаратом: можно иметь навороченную модель и делать ужасные снимки. А фотограф с особым даром и мыльницей нащелкает прекрасные кадры. Так и здесь: хорошая повариха прекрасно приготовит в Деликуке, а плохую и Кукушка не спасет

[Maria du Nord]

Спасибо за ответ. То есть, Кукушка похожа в какой-то степени на Мулинекс Кукео.

В Деликуке последней модели температуру можно установить только в режиме выпекания. А при жарке предлагается выбрать из меню Овощи, Мясо, чтобы аппарат нагрелся до нужной установленной температуры.

Я к Деликуку уже приноровилась, попробовала разные рецепты, посмотрела чтО лучше получается.

[Solveig]

Кукушка похожа в какой-то степени на Мулинекс Кукео.

Мне тоже так кажется, только я Мулинекс не тестировала.

В Деликуке последней модели температуру можно установить только в режиме выпекания. А при жарке предлагается выбрать из меню Овощи, Мясо, чтобы аппарат нагрелся до нужной установленной температуры.

Ну, не едят французы молочных каш по утрам!!! А у меня проблемы из-за этого были! На молочную кашу нужно выставить температуру ниже 100 градусов, чтобы молоко не закипело. А если кашами не увлекаться, то и с Деликуком можно очень здорово дружить
Кстати, гречка в Деликуке у меня вкуснее получается, чем в Кукушке.

[Maria du Nord]

А мы как-то каш вообще, практически, не едим. Поэтому, эта функция для нас не актуальна.

[Marinkarum]

Прикупила себе Delicook Evolution, очень довольна.
Готовила супчик с фрикадельками - 15 минут с моим участием, и 30 минут доваривался сам.
Запекала картошку целиком - за 30 минут приготовилась, один раз только перевернула через 20 минут после готовки. Очень нежная получилась.

Девушки, у кого такая же мультя, поделитесь, что уже готовили, на каких режимах, какие-то замечания.

Я вот пока не поняла как работает режим "Gratiner". Я делала рыбный пирог, но он очень высокий получился. Сверху остался светлый, а по бокам и снизу подрумянился хорошо. Может если пониже делать пироги, кексы, то и сверху схватится. У кого получалось?

[Azzaz]

Marinkarum, сверху не схватится, поэтому надо пирог перевернуть, чтобы красивой стороной было вверху. Я так делаю с творожной запеканкой. Напишите, пожалуйста, как делали супчик и на каком режиме.

[Marinkarum]

Azzaz, рецепт такой:

Суп с фрикадельками

Включить режим "Гриль - овощи" на 10 минут, налить чуть-чуть подс. масла, положить тертую морковку и небольшую мелко порезанную луковицу.
(У меня в морозике была заранее потертая морковка, поэтому еще быстрее получилось).
В это время чистим 2-3 небольшие картошки, и режем кубиками.
Начинаем лепить фрикадельки(400гр.фарша свиного, 1 яйцо, соль, приправы, зелень).
Когда обжарка закончится, налить 2л. воды и закинуть картошку. Включить режим "Кипение" на 30 мин. Долепить фрикадельки, и как вода начнет кипеть - запустить. Теперь крышку можно закрыть, и больше не открывать. Ну и в конце посолить, поперчить по вкусу и кинуть порезанного чеснока.
Этого объема хватило нам с мужем на 2 раза покушать.

Еще сегодня экспериментировала со спагетти болоньезе - из книги рецептов. Получилось вкусно. Только режим рис/макароны долгий.. В инструкции написано, д.б. второй режим рис/макароны экспресс, но как его включать не пойму..

И пробовала делать Брауни - тоже из книги рецептов. Только его открывать оказывается вообще нельзя. У меня осел сильно кексик. Нужно держать в закрытой мульте пока она сама не охладится. Ну и получился он влажным. Хотя тоже вкусно, только сахар я бы уменьшила в половину. Слишком приторный.

[Azzaz]

У меня тоже запеканка частенько получается влажной, не пойму почему.
Скажите, а в супчике не было накипи? Бульончик был прозрачным?

[Marinkarum]

Скажите, а в супчике не было накипи?

Накипь была, прилично. Я пока на кухне убиралась, заглядывала периодически, и снимала - после запускания фрикаделек, минут 5.

[Maria du Nord]

Я режим Gratiner в Деликуке использую как гриль. То есть, чуть подрумянить верх, хотя, конечно, корочки как в духовке не получится

[Solveig]

Ребята, кто ввозил мультиварки во Францию из России на самолете.
Как везли: в ручной клади или сдавали в багаж с отметкой fragile? Предъявляли ли на таможне чек с суммой покупки? Везли ли в собственной коробке (если мультя новая) или изобретали упаковку? Были ли какие проблемы с ввозом?
Особенно интересуют пересадочные рейсы.
Помогите, плиз!

[Chapeau]

А никто не пробовал новое чудо omnicuisuer?
Я так понимаю, что в ней как и в мульти можно готовить множество разных блюд (в том числе и хлеб).

[Tat]

Ребята, кто ввозил мультиварки во Францию из России на самолете.
Как везли: в ручной клади или сдавали в багаж с отметкой fragile? Предъявляли ли на таможне чек с суммой покупки? Везли ли в собственной коробке (если мультя новая) или изобретали упаковку? Были ли какие проблемы с ввозом?
Особенно интересуют пересадочные рейсы.
Помогите, плиз!

Я только что привезла из России,брала с собой в салон самолета, проблем нигде не было.

[Tat]

Везла в собственной коробке,чек нигде не спрашивали

[Solveig]

Tat, спасибо большое! а в габариты ручной клади коробка укладывалась? А то у нас чуть превышает
Летим Финскими авиалиниями с пересадкой в Хельсинки. Страааашнооо..

[Solveig]

А никто не пробовал новое чудо omnicuisuer?
Я так понимаю, что в ней как и в мульти можно готовить множество разных блюд (в том числе и хлеб).

Симпатичная штучка и необычная. Ничего не написано про таймер и про отсрочку старта. Или я не вижу?

[Chapeau]

Солвеиг,

Сама ничего не знаю ... Увидела рекламу в жулнале из био магазина... Даже сколько стоит не знаю... На сайтaх типа ebay видела цену в 1000 евро!!!

[redannie]

У кого-нибудь есть такая?
http://www.boulanger.fr/cuiseur_orva...303_417571.htm
Или лучше в России покупать. Подруга заказала Полярис (но еще пока не получила), говорят, что очень хорошая.
Tat, Подскажите, пожалуйста, какую модель Вы покупали?

[dav230]

Как я понимаю во Франции с мультиварками напряженка? Или дорого? Зачем везти из России?
Спрашиваю не ради любопытства, сама хочу купить мультиварку (мы пока в италии, но скоро переезжаем и как раз в июле еду в Украину).

[redannie]

dav230, здесь выбор маленький.

[dav230]

redannie, понятно.

[Tat]

Tat, спасибо большое! а в габариты ручной клади коробка укладывалась? А то у нас чуть превышает
Летим Финскими авиалиниями с пересадкой в Хельсинки. Страааашнооо..

У моей мультиварки тоже габариты превышали, в салоне самолета я ее отдала стюардессе, она ее отнесла куда-то к себе, а при выходе из самолета мне отдала мультиварку

[Ayla]

А моя мультиварка панасоник,прилетевшая из России с мамой, летела в багаже. Итог-ее здорово побило там, пришлось немного ее ремонтировать после полета. Но что радует-работает исправно)))

[Azzaz]

пришлось немного ее ремонтировать после полета.

в каком смысле? что именно ремонтировать пришлось?

[Snorkler]

Подскажите, пожалуйста, где в XIX округе можно купить мультиварку? Еду в гости к детям, хочу подарить - вещь в хозяйстве шибко полезная - но везти из России не хочется…

[REPKA]

Подскажите, пожалуйста, где в XIX округе можно купить мультиварку? Еду в гости к детям, хочу подарить - вещь в хозяйстве шибко полезная - но везти из России не хочется…

советую везти из России, во Франции их практически нет, а если бывает, то редко и дорого. в России выбор больше и дещевле.

[Snorkler]

советую везти из России, во Франции их практически нет, а если бывает, то редко и дорого. в России выбор больше и дещевле.

Спасибо за ответ.
Есть еще вариант - вместо мультиварки пылесос-робот… Что-нибудь вроде iRobot. С ними та же ситуация? В смысле, если бывают, то редко и дорого?

[REPKA]

вот это я не в курсе, понятия не имею

[Snorkler]

вот это я не в курсе, понятия не имею

Спасибо.
А какие супермаркеты бытовой техники самые популярные в Париже? Лучше бы с сайтом…

[Chapeau]

Snorkler,

Darty?