Алкоголь и французы

[Lecka]

Форумчане, ну мучает меня этот вопрос.
Мой супруг говорит, что алкоголь во Франции вполне нормальное явление. Согласна. Но в каких количествах? Конечно все зависит от качества, количества и времени суток.
Вот в Альзасе /так говорит моя сестра/ народ в небольших количествах пьет алкоголь. 2 или 3 разочка в неделю. В основном это пиво, пиво с водкой, вино.

В регионе Rhone-Alpes где я живу, тут дело обстоит хуже. Пьют практически каждый день после работы ликер, вино и дижестивчик.  
А как в других регионах?

[Escargot]

Пиво с водкой три раза в неделю - это сильно.

[rose]

хы,хы
ну в Эльзасе все пьют по-разному,а многие вообще не пьют, так же как и везде.
я думаю обобщать не стоит)
по моим наблюдениям, если стресс на работе, то конечно выпивают, причем за обедом и не вино а чего-нибудь покрепче...

[Lecka]

...

[Pandora]

Количество выпитого зависит, я так думаю, не от региона, а от человека. А в чем у вас проблема? У каждого есть своя доза, к тому же ваши друзья люди взрослые и если они не благоухают, не выглядят и не пропивают всю зарплату, как слесаря из ЖЭКа #5, то вам волноваться абсолютно незачем.
Но если вам нужно для статистики, то мы с мужем (конкретные персоналии), проживающие в окрестностях Парижа (регион, так сказать), выпиваем каждый вечер полбутылки вина (на двоих).

[marykar]

пиво с водкой

Это, простите, как? Прямо так и понимать, как написано? То есть сразу вместе или одно другим запивают?

У нас на юге меня спросили, чем пахнет водка и из чего ее делают.

Хорошо выпивают, когда собирается компания, а это случается, конечно, на выходных. А так по бокалу-паре вина за ужином, ну и для плезира тоже бывает...

[marykar]

Кстати, забыла привести слова мужа, сообщившего мне, что не все французы могут позволить себе иметь вино на столе каждый день - в материальном смысле. Похоже, правда. Весь юг за спиртным ездит в Испанию (виски, мартини, джин, ром...)

[Lecka]

...

[Ангара]

Весь юг за спиртным ездит в Испанию

marykar и те, кто ближе к Италии, ездят за спиртным в Италию

[taniae]

Nu, ia uj iz takogo regiona , chto tut, kak govoritsia, sam Bog velel
No lichno ia zdes silno-mnogo-piushix ne znaiu. Mi s mujem piem Bordeaux za ujinom po pol-bokala, esli na dessert sir, to eshe pol-bokala. I vse !
A kogda est okazia v Ispaniu, to ottuda privozim Manzanu i Martini ( no eto ne na kajdii den).

[Lokidor]

Как-то на медосмотре меня спросили: - Вы пьёте? Я, наивная такая, честно ответила: - Да. Тут врачиха настораживается: - Сколько стаканов в день? Я так скромно: - Да в среднем пару стаканов в неделю... Она рассмеялась и говорит: - Это не считается.

А во всяких дамских журналах и на сайтах здоровья приводятся мед. рекомендации: не больше двух стаканов в день. Говорят, что регулярное, но разумное, поглощение красного вина хорошо на сердечно-сосудистую систему влияет, сосуды тонизирует, что ли...

[Ангара]

два стакана в день для мужчин и один - для женщин. Но красного вина, для остального не говорится о "положительном" эффекте

[Escargot]

Кстати, забыла привести слова мужа, сообщившего мне, что не все французы могут позволить себе иметь вино на столе каждый день - в материальном смысле.

Не верьте больше мужу. Все бомжи пьют вино каждодневно. Столовое вино во Франции стоит дешевле минеральной воды.

[Ангара]

Столовое вино во Франции стоит дешевле минеральной воды.

и оно в пластмассовых булылках

[Boris]

Да, но есть французы, которые рассуждают так: "Всё, что не бесплатно, - очень дорого". Впрочем, не только французы...

[alexparis]

Это точно и чем дальше в глубинку, тем больше погреба....
А кока стоит дороже стакана вина во всех барах...
Ну национальное это, как у нас водка....
Бывал в нормандии в глубинке, такой кальвадос приносили из собственных подвалов, ух.....
и носики у них красненькие не от морозов частенько... крестьяне, что поделаешь. Ни свет не заря встань.....ну а вечером для расслабления, почему бы и не ухнуть


"Pour revenir au repas, il est accompagne uniquement de vodka" - http://perso.wanadoo.fr/jmgue/pagehtml/menuruss.htm

А ещё где то вычитал, не помню, что бифстоганов придумал французский повар, готовивший для русского "барина", наверное был беззубым - попросил повара мясо потоньше порезать...

[Lecka]

Quote: from Lecka on 22:14 - 6 Марта, 2003[br] "Всё, что не бесплатно, - очень дорого".

Наверное Вы правы. Частенько это слышу в магазинах.
Но хочу заметить, что не слышу таких слов во французских рестрнах(((

[lulu]

А мне казалось, что во Франции проблема "пития" отсутсвует, т.к. ни мой муж, ни друзья, ни очень большая семья ничего, кроме шампанского по праздникам не "употребляют".Только свекровь следует добрым французским традициям и кусочек сыра запивает красным вином, гордится отсутствием холестирина и шикарно выглядит в свои почти 80 лет.Я уже начинаю подумывать: не последовать ли ее примеру?

[olgakuri]

Интересно было читать, у меня муж вообще не пьет, ни дома, ни с гостями, а гости - разные бывают, кто много, а кто и тоже не пьет, но напиваться, как в России, такого тут пока еще не видела, правда живу здесь еще мало.
Ольга.

[IrinaS]

A u menya bolit geludok ot vina, prichem dage otchen horochego. Est li u kogo-nibud ta ge problema?

[Boris]

У меня примерно такая же проблема - причем только со старым "бордо", в запылившихся бутылках из погреба. Теща смеется: другие гости причмокивают от удовольствия, а я нос ворочаю. Она мне всегда ставит отдельную бутылку - "бордо" не старше 3-4 лет. Вот такой метаболизм... :-)

[IrinaS]

Chem kislee vino tem huge. Sladkie eche kak-to mogu pit.

[Nils]

не гастрит?

[olgakuri]

Да, муж у меня не пьет, а я люблю красное сладкое вино, типа "Южной ночи", "Кагор", а здесь я только сухие вина пила, неужели у них нет чего то подобного? Муж покупал сладкое венгерское вино, но все равно не то.

[IrinaS]

Voobche-to u menya deystvitelno est gastrit, no chto menya udivkyaet: chto, u francuzov ni u kogo ego net? Ved oni pochti pogolovno pyut vina, a u nas v regione Champagne i kisloe-prekisloe champanskoe

[alexparis]

Купите альзаское, виданж тардив, вам понравится или мускаты

[007]

О, вы затронули больную тему!

Я тут на форуме тоже (давным-давно с год назад) заявил, что не люблю кислых вин, которые составляют основу местного пойла.
Что тут было!
В меня не кинул только самый ленивый или полностью не умеющий читать.

Я вам посоветую: попробуйте вина из Бержерака. В этом районе делают весьма приличные белые и розовые полусладкие вина. Причем белые значительно лучше розовых. Слово Бержерак в различных сочетаниях написано прям на бутылках. Не ошибетесь.

Конечно, конечно, это ТОЛЬКО на мой частный вкус, извращенный многолетним и регулярным потреблением рроссийских горячительных напитков.
Но попробуйте.
В случае обоснованной рекламации я готов возместить французам стоимость бутылки.

[taniae]

Все зависит от того, с чем вы употребляете это самое вино. Тем, кто хочет (или привык) чтоб "по шарам дало", пьют виски и т.п. Сладкие вина (Порто например) пьют на апперитиф (не будете же вы запивать мясо сладким вином?!). К мясу и рыбе не подается сладкое вино, за исключением фуе гра. К десерту подают шампань или белое полусладкое (зависит от того, насколько сладок десерт). Дижестив бывает разный, но чаше коньяк и т.п.

И это правильно.

[007]

И ето правильно.

Присоединяюсь.

[Maxou]

А у меня в армии был капитан, так вот он любил, чтоб "по шарам дало", и знаете ли никаких виски он не пил, а потреблял только чистейший одеколон и в краиних случаях (день получки) водку...
Зачем так говорить про людей , которые виски любят... зависит ещё и от того сколько вы пьете и что...