Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #1
Старое 17.01.2005, 22:32     Последний раз редактировалось Ona; 13.05.2006 в 05:45..
Мэтр
 
Аватара для Helena
 
Дата рег-ции: 08.12.2002
Откуда: Петербург-Париж-Блуа
Сообщения: 918
Кекс с козьим сыром, орехами и изюмом [Для тех, кто был на елке 16.01. и спрашивал рецепт:)]

Девочки, я просто перепечатываю рецепт, в том виде, как мне его дали:

Ingrédients:

3 oeufs
150 g de farine type 55
1/3 de sachet de levure chimique
10 cl d'huile de tournesol
12,5 cl de lait entier
100g de gruyère rаpé
200g de chèvre en buche
50g de noix
50g de raisins
1 pincée de sel
1 pincée de poivre


Préchauffez votre four à 180° C (thermostate 6)

Découpez le chèvre en morceaux, concassez les noix et mouillez les raisins d'eau tiéde

Dans un saladier fouettez les oeufs, la farine, la levure, la sel et le poivre

Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère et remuez. Mettez le chèvre, les noix et les raisins préalablement égouttés dans la pate. Melangez le tout.

Versez dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.

Bon appétit!
Helena вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #2
Старое 19.06.2006, 22:59
Бывалый
 
Дата рег-ции: 10.03.2006
Сообщения: 135
Helena пишет:
Девочки, я просто перепечатываю рецепт, в том виде, как мне его дали:
Ингредиенты:
3 яйца
150 гр муки т-55
1/3 пакетика разрыхлителя
10 сл (100 мл) подсолнечного масла
12,5 сл (125 мл) цельного молока
100 гр сыра грюер тертого
200 гр сыра chèvre en buche
50 гр грецких орехов
50 гр изюма
1 щепотка соли
1 щепотка перца

Разогреть духовку до 180° C (thermostate 6)
Порезать шевр на кусочки. Порубить орехи. Замочить изюм в теплой воде.
Взбить яйца, муку, разрыхлитель, соль и перец. По чуть-чуть добавить масло и предварительно подогретое молоко. Добавить грюер и перемешать. добавить шевр, орехи и изюм (воде дать стечь). Все перемешать.
Вылить в не смазанную жиром форму и поставить в духовку на 45 мин.
vinsor вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Солёные кексы - подскажите рецепты liamary Секреты хорошей кухни 39 20.12.2008 17:32


Часовой пояс GMT +2, время: 22:28.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX