Форумы inFrance  - Франция по-русски
Вернуться   Форумы inFrance - Франция по-русски > Наш дом культуры и отдыха > Секреты хорошей кухни

        Ответ        
 
Опции темы Опции просмотра
  #31
Старое 07.09.2017, 19:21
Мэтр
 
Аватара для alexsi
 
Дата рег-ции: 11.02.2006
Откуда: Krasnodar-Moscow-London-Nice-Moscow...
Сообщения: 1.072
Посмотреть сообщениеЗолушка пишет:
вы даже не чувствуете никакой неловкости...
alexsi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #32
Старое 07.09.2017, 19:24
Мэтр
 
Аватара для alexsi
 
Дата рег-ции: 11.02.2006
Откуда: Krasnodar-Moscow-London-Nice-Moscow...
Сообщения: 1.072
Посмотреть сообщениеlenegre пишет:
Представьте себе в Питере магазины были бы закрыты по выходным Или супермаркеты закрывались бы в 8 вечера.
Не могу себе представить И это так здорово!!!
alexsi вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #33
Старое 07.09.2017, 19:48
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Сообщения: 4.289
Посмотреть сообщениеStroka пишет:
Может, производители наоборот о Вашем здоровье беспокоятся, делая его невкусным...чтоб лишнего не съели ))
Не знаю
Если нет аллергии, глютен не вреден.
landrieux вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #34
Старое 07.09.2017, 19:51
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Сообщения: 4.289
Посмотреть сообщениеlenegre пишет:
Представьте себе в Питере магазины были бы закрыты по выходным Или супермаркеты закрывались бы в 8 вечера.
Во Франции супермаркеты в субботу работают, а в воскресенье закрыты после полудня.
landrieux вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #35
Старое 07.09.2017, 19:59
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Сообщения: 4.289
Посмотреть сообщениеStroka пишет:
булочную Бушэ
Кстати, булочную Бушэ на Морской я тоже знаю. Мы снимали на Б.Морской одно лето. В этой булочной висит почётная грамота, они выиграли приз Кремля или что-то в этом духе. Хлеб там действительно качественный. Вернее, /сделаю поправку/, хлеб такой же по качеству как у нас в любой французской булочной, в любой французской деревне. Но в России этот магазин считается лучшим из всех булочных. Они выиграли приз Кремля.
landrieux вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #36
Старое 07.09.2017, 20:14
Мэтр
 
Аватара для Хмурый
 
Дата рег-ции: 14.01.2007
Откуда: Москва-Симферополь_Санкт-Петербург
Сообщения: 15.794
landrieux, бедная... Кто ж вас так обидел-то?
Обнять и плакать
__________________
Самурай без меча - это то же самое, что самурай с мечом. Только без меча.
Хмурый вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #37
Старое 07.09.2017, 20:20     Последний раз редактировалось lenegre; 07.09.2017 в 20:26..
Мэтр
 
Аватара для lenegre
 
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.424
Хмурый, Особенно в Питере. Город битком забит вкусными местами. За совсем недорого - хоть завтраки, хоть обеды, хоть ужины, хоть полдники, хоть устрицы, хоть кофе с булочками. Люди совсем с дубу падают. Булочную для landrieux не открыли раньше 10.... Да наверняка за углом блинчики с икрой есть и яйца пашот.
А кремлевская грамота два раза упомянутая - это прямо 10/10.
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс)
lenegre вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #38
Старое 07.09.2017, 20:26
Мэтр
 
Аватара для merana
 
Дата рег-ции: 27.10.2005
Откуда: Подмосковье
Сообщения: 57.807
Посмотреть сообщениеlenegre пишет:
Особенно в Питере. Город битком забит вкусными местами.
Народ недопонимает Питер забит вкусными местами.

Посмотреть сообщениеlandrieux пишет:
хлеб такой же по качеству как у нас в любой французской булочной, в любой французской деревне.
Питер местами "вкусный", а Франция вся - до последней деревни "вкусная"
__________________
Размышляя о прошлом, узнаешь о будущем
Китайская мудрость
merana вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #39
Старое 07.09.2017, 20:35
Мэтр
 
Аватара для Stroka
 
Дата рег-ции: 29.10.2002
Откуда: Москва-Paris
Сообщения: 11.041
Посмотреть сообщениеlandrieux пишет:
Но в России этот магазин считается лучшим из всех булочных.
Да кто ж Вам это сказал, и почему Вы так решили? )
...вот иду я как-то по улице в Париже недавно рядом с площадью Терн, вижу на витрине булочной надпись: Первое место в каком-то там конкурсе Франции в категории "багет традисьон" в 2016м году, ну взяла я этот багет (мужского рода ) попробовать...багет как багет, ничем не лучше других (только на 20 сантимов дороже, видно, за 1-е место )...и мне как-то в голову не придёт сказать, что вот этот багет считается лучшим во Франции Как-то глупо это, подобные выводы делать, когда дело касается вкуса.

Да и надоели уже эти противопоставления про "в любой булочной во Франции супер", а в России все не так. Ибо враньё и приукрашивание действительности. Знаете как я во Франции в отпуске страдала? Весь город обошла, но почти ни в одной булочной настоящего, вкусного круассана не могла найти, вот такой парадокс! Так что не надо про любую булочную...

Ну, не повезло Вам в хлебном месте жить, сочувствую...но Вы ведь в Питер не за хлебом, как главной цели, ехали? Везде есть свои плюсы и минусы.
В конце концов, когда человеку что-то действительно нужно и важно, он это в России найдёт. Вам, извините, похоже важен негатив в России, раз Вы такие вещи и таким способом выделяете.
Stroka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #40
Старое 07.09.2017, 20:35
Мэтр
 
Аватара для merana
 
Дата рег-ции: 27.10.2005
Откуда: Подмосковье
Сообщения: 57.807
Посмотреть сообщениеЗолушка пишет:
Я уже объяснила, из-за вас мне пришлось выслушивать довольно хамские замечания из Новосибирска.
Очевидно вот это

Посмотреть сообщениеMcPol пишет:
В нашей местной пекарне вкуснейший хлеб стоит 14 рублей, правда за 450 г. Большие булки по 20 руб. Ассортимент большой, до 30 рублей можно купить на любой вкус и вес. Зачем вы московские цены транслируете на всю страну?
Других сообщений из Новосибирска не было хотя слово "замечание" стоит во мн. ч.

P.S. Приношу извинение за очередное хамство с моей стороны
__________________
Размышляя о прошлом, узнаешь о будущем
Китайская мудрость
merana вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #41
Старое 07.09.2017, 20:42     Последний раз редактировалось lenegre; 07.09.2017 в 21:03..
Мэтр
 
Аватара для lenegre
 
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.424
Посмотреть сообщениеStroka пишет:
Да и надоели уже эти противопоставления про "в любой булочной во Франции супер", а в России все не так.
Какую дрянь можно встретить Париже, это каждый турист знает, потому как от незнания нарывался. И не только багеты, а луковый суп, салат и прочее, и прочее. Ровно как везде - места надо знать. Поэтому на форуме есть тема - где вкусно поесть в Париже.
Но йолки. Франция не перестает быть гастрономической меккой. Россия же никогда не претендовала.
Хотя в ГУМе сейчас есть "советская столовая" от Боско (говорят, что вкусно и недорого), но это скорее прикол и ностальгия. Дико читать, что хлеб не французский, да? Чё бы еще России в вину поставить? А! Да не Франция же!
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс)
lenegre вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #42
Старое 07.09.2017, 20:46
Мэтр
 
Аватара для Stroka
 
Дата рег-ции: 29.10.2002
Откуда: Москва-Paris
Сообщения: 11.041
lenegre, вот я и спрашиваю - почему вдруг плохой хлеб вспоминается в Питере? Неужели больше ничем Питер не примечателен? да уж...приоритеты...
Stroka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #43
Старое 07.09.2017, 20:58
Мэтр
 
Аватара для Niki M
 
Дата рег-ции: 16.07.2008
Сообщения: 9.338
Посмотреть сообщениеlandrieux пишет:
Кстати, булочную Бушэ на Морской я тоже знаю. Мы снимали на Б.Морской одно лето. В этой булочной висит почётная грамота, они выиграли приз Кремля или что-то в этом духе. Хлеб там действительно качественный. Вернее, /сделаю поправку/, хлеб такой же по качеству как у нас в любой французской булочной, в любой французской деревне. Но в России этот магазин считается лучшим из всех булочных. Они выиграли приз Кремля.
Да, вот так, теперь вы знаете как в России надо - заходите к булочную и спрашиваете: - У вас есть приз Кремля?
__________________
управдом – друг человека! (c)
Niki M вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #44
Старое 07.09.2017, 21:01     Последний раз редактировалось lenegre; 07.09.2017 в 21:05..
Мэтр
 
Аватара для lenegre
 
Дата рег-ции: 12.12.2006
Откуда: Гардарика
Сообщения: 33.424
Посмотреть сообщениеStroka пишет:
вот я и спрашиваю - почему вдруг плохой хлеб вспоминается в Питере?
А меня именно претензии к Питеру шокировали. Вот уж где не проблема - поесть вкусно и недорого. В Москве до сих пор нет столько мест для завтраков, сколько в Питере было уже 10 лет назад. Со свежайшими булками, блинами, ароматнейшим кофе... Нет, булочная около дома не такая. Совсем берега уплыли, видимо. Ну через квартал будет другая булочная или пироги Штолле, в чем драма!
__________________
Театр закрывается. Нас всех тошнит. (Хармс)
lenegre вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #45
Старое 07.09.2017, 21:07
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Сообщения: 4.289
Посмотреть сообщениеlenegre пишет:
. Город битком забит вкусными местами. За совсем недорого - хоть завтраки, хоть обеды, хоть ужины, хоть полдники, хоть устрицы,:
Особенно понравилось про устриц - действительно на каждом углу в Питере
landrieux вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #46
Старое 07.09.2017, 21:15
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Сообщения: 4.289
Посмотреть сообщениеStroka пишет:
...вот иду я как-то по улице в Париже недавно рядом с площадью Терн, вижу на витрине булочной надпись: Первое место в каком-то там конкурсе Франции в категории "багет традисьон"
И что действительно оказалcя невкусным этот багет ?

Посмотреть сообщениеStroka пишет:
Знаете как я во Франции в отпуске страдала? Весь город обошла, но почти ни в одной булочной настоящего, вкусного круассана не могла найти, вот такой парадокс!
Нет в Питере настоящего масла. Откуда же взять качественные круассаны ? На пальмовом техническом масле ?
У меня из Челябинска друзья приезжают во Францию и каждый раз везут в Челябинск по 5 кг масла. Их четверо в семье, везут 20 кг за поездку.
landrieux вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #47
Старое 07.09.2017, 21:23
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Сообщения: 4.289
[QUOTE=lenegre;1061443412Булочную для landrieux не открыли раньше 10.... [/QUOTE]

Да, хочу, чтобы в Питере были булочные как здесь у нас с качественным натуральным хлебом, и чтобы они открывались не в 10 утра, а в 7 утра. Тем более в огромном квартале с не-знаю-сколько тысяч населением
А, например, наличие/отсутствие цветочных магазинов, открытых 24 часа в сутки мне без разницы.
landrieux вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #48
Старое 07.09.2017, 21:25
Мэтр
 
Аватара для Stroka
 
Дата рег-ции: 29.10.2002
Откуда: Москва-Paris
Сообщения: 11.041
landrieux, Вы не поняли, суть не во вкусе, а в том, что он не "лучший в стране", лучший по вкусу (тем более в стране) - это определение спорное, глупое, искусственное и субъективное это как Мисс Франс, которая бывает очень сомнительной внешности

И про невкусные круассаны - это я о Франции говорила, в Аркашоне мучилась отсутствием нормального по моим меркам "французского завтрака"
Stroka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #49
Старое 07.09.2017, 21:25
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеlandrieux пишет:


Нет в Питере настоящего масла. Откуда же взять качественные круассаны ? На пальмовом техническом масле ?
У меня из Челябинска друзья приезжают во Францию и каждый раз везут в Челябинск по 5 кг масла. Их четверо в семье, везут 20 кг за поездку.
Ну, не удивительно. "У каждого дурака своя программа". Кто-то 20 кг масла везёт, а кто-то может быть чемодан картошки. Экспонаты!

Кстати о масле. Не так давно (может месяца 2 назад) в кулинарном разделе была тема. Про масло. Сливочное. Так вот там один персонаж как раз очень жаловался на то что здесь во Франции хорошего масла днём с огнём. Ни одно из того что можно купить в свободной продаже и в подмётки не годится российскому. Народ помнится все пятки сбил, бегая по магазинам и выискивая ему хорошее сливочное масло. По моему так и не нашли
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #50
Старое 07.09.2017, 21:28
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеlandrieux пишет:
Да, хочу, чтобы в Питере были булочные как здесь у нас.
Ненада как там у вас! Пусть в питере будут булочные как там у них в Питере
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #51
Старое 07.09.2017, 21:28
Мэтр
 
Аватара для merana
 
Дата рег-ции: 27.10.2005
Откуда: Подмосковье
Сообщения: 57.807
Посмотреть сообщениеlandrieux пишет:
У меня из Челябинска друзья приезжают во Францию и каждый раз везут в Челябинск по 5 кг масла. Их четверо в семье, везут 20 кг за поездку.
Каждый по-своему с ума сходит
__________________
Размышляя о прошлом, узнаешь о будущем
Китайская мудрость
merana вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #52
Старое 07.09.2017, 21:30
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеlandrieux пишет:
чтобы они открывались не в 10 утра, а в 7 утра. Тем более в огромном квартале с не-знаю-сколько тысяч населением
.
В России нет традиции в 7 утра по булочным шастать. И это не зависит от того в деревне вы живёте или же в огромном квартале. Исторически так сложилось что наши люди в 7 утра другим делом занимаются
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #53
Старое 07.09.2017, 21:33
Мэтр
 
Аватара для Stroka
 
Дата рег-ции: 29.10.2002
Откуда: Москва-Paris
Сообщения: 11.041
Посмотреть сообщениеlandrieux пишет:
Да, хочу, чтобы в Питере были булочные как здесь у нас с качественным натуральным хлебом, и чтобы они открывались не в 10 утра, а в 7 утра. Тем более в огромном квартале с не-знаю-сколько тысяч населением
.
А китайцы, может, хотят, чтобы в каждом кафе в Париже были качественные, мясистые жаренные кошки на второе...или летучие мыши...а наличие багетов в 7 утра им как-то по боку. Но всем не угодишь...
Stroka вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #54
Старое 07.09.2017, 21:35
Мэтр
 
Дата рег-ции: 26.02.2008
Откуда: France
Сообщения: 25.613
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
В России нет традиции в 7 утра по булочным шастать. И это не зависит от того в деревне вы живёте или же в огромном квартале. Исторически так сложилось что наши люди в 7 утра другим делом занимаются
Знакомая француженка ездила на неделю в Питер, учила русский язык. Жила в семье. Утром хозяйка ей варила КАШУ!
__________________

Même si vous êtes seul et que personne ne vous suit, défendez toujours ce qui vous paraît juste. Abbé Pierre
Груша вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #55
Старое 07.09.2017, 21:38     Последний раз редактировалось landrieux; 07.09.2017 в 21:46..
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Сообщения: 4.289
Посмотреть сообщениеStroka пишет:
landrieux, Вы не поняли, суть не во вкусе, а в том, что он не "лучший в стране", лучший по вкусу
Строка, вы меня тоже не поняли.

Я не ищу лучшего по стране, мне это не надо.

Я ищу хлеб, который mangeable! который можно есть. В густонаселённом квартале Питера с изобилием Пятёрочек, 7я, и др. вокруг дома такого хлеба нет. Хлеб невкусный, как искусственный.
landrieux вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #56
Старое 07.09.2017, 21:38
Мэтр
 
Аватара для Niki M
 
Дата рег-ции: 16.07.2008
Сообщения: 9.338
Посмотреть сообщениеlandrieux пишет:
Да, хочу, чтобы в Питере были булочные как здесь у нас с качественным натуральным хлебом, и чтобы они открывались не в 10 утра, а в 7 утра. Тем более в огромном квартале с не-знаю-сколько тысяч населением
А, например, наличие/отсутствие цветочных магазинов, открытых 24 часа в сутки мне без разницы.
Блин, Питер не подготовился))
А вы предупреждали о визите?
В следующий раз обязательно пишите им - булочные открыть с 7 утра, цветочные закрыть.
А вообще, чем так страдать, лучше в своей деревне с багетами женского рода сидеть.)
__________________
управдом – друг человека! (c)
Niki M вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #57
Старое 07.09.2017, 21:40
Мэтр
 
Дата рег-ции: 27.03.2005
Сообщения: 4.289
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
очень жаловался на то что здесь во Франции хорошего масла днём с огнём. Ни одно из того что можно купить в свободной продаже и в подмётки не годится российскому. Народ помнится все пятки сбил, бегая по магазинам и выискивая ему хорошее сливочное масло. По моему так и не нашли
Это не так. Ему много разных марок французского масла нашли.
landrieux вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #58
Старое 07.09.2017, 21:42
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеГруша пишет:
Знакомая француженка ездила на неделю в Питер, учила русский язык. Жила в семье. Утром хозяйка ей варила КАШУ!
Вот именно.
Да и вообще, в России все порядочные люди в 7 утра либо спят либо на работу собираются. И тем и другим не до круассанов. Тем более что и природа не шепчет. А шелупонь всякая что в 7 утра уже на ногах но и на работу не идёт, круассанов тоже не ищет а ищет 100 грамм на опохмел, а опохмел в булочных не продаётся. Так кому они нужны эти булочные в 7 утра? Разве что паре-тройке офранцузифшихся туристов
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #59
Старое 07.09.2017, 21:43
Мэтр
 
Дата рег-ции: 13.07.2013
Сообщения: 20.652
Посмотреть сообщениеlandrieux пишет:
Это не так. Ему много разных марок французского масла нашли.
То что ему эти марки нашли, дела нисколько не меняет. Насколько я помню, он их все перепробовал и сказал - гав.о!
blanca94 вне форумов  
 Ответ с цитатой 
  #60
Старое 07.09.2017, 21:46
Мэтр
 
Аватара для Niki M
 
Дата рег-ции: 16.07.2008
Сообщения: 9.338
Посмотреть сообщениеblanca94 пишет:
То что ему эти марки нашли, дела нисколько не меняет. Насколько я помню, он их все перепробовал и сказал - гав.о!
Хаха
Какие страсти-то, оказывается, а я и не в курсе.))
__________________
управдом – друг человека! (c)
Niki M вне форумов  
 Ответ с цитатой 
        Ответ        


Закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Что мне теперь делать с ВНЖ? Lekom Административные и юридические вопросы 2 02.08.2006 17:36
Теперь ни аватары, ни фотографии... Solnichko Клуб технической взаимопомощи 5 27.05.2005 14:28
Ну вот, теперь - РИМ! TIMOHA Вопросы и ответы туристов 27 20.01.2004 13:47


Часовой пояс GMT +2, время: 22:34.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
 
Рейтинг@Mail.ru
 
©2000 - 2005 Нелла Цветова
©2006 - 2024 infrance.su
Design, scripts upgrade ©Oleg, ALX