#1681
02.03.2018, 23:43
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.189
|
Понравилась статья о жарке на растительных маслах
http://health4ever.org/frukty-i-ovow...m-masle-zharit "На каких маслах можно жарить? Итак, лучше всего жарить на нерафинированных растительных маслах с высокой точкой дымления, с минимальным процентом полиненасыщенных жирных кислот. Вот список наилучших масел для жарки: На каком масле можно жарить: КОКОСОВОЕ МАСЛО, МАСЛО АВОКАДО, ГОРЧИЧНОЕ МАСЛО, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, АРАХИСОВОЕ МАСЛО, РИСОВОЕ МАСЛО, КУНЖУТНОЕ МАСЛО" Да, давно вопрос мучает, как здесь (во Франции) обозначаются рафинированные масла? |
|
#1682
03.03.2018, 00:42
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France (13)
Сообщения: 12.762
|
Yuta, категорически не согласна с вашей статьей, уже потому что они пишут что сливочное масло и животные жиры вредны, эти утверждения - вчерашний день. Вот как раз топленое масло (гхи) лучше всего подходит для жарки.
|
|
#1684
05.03.2018, 16:11
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 04.09.2017
Сообщения: 1.000
|
https://brennertv.ru/notice/smoke-point/ |
|
|
#1686
18.03.2018, 21:28
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 19.08.2014
Откуда: Narbonne
Сообщения: 2.189
|
Всегда считала, что вред от кипячения воды - миф. Но вот наткунулась на статью
http://bodyroom.ru/ecology/dioksiny-...produktah.html "Не кипятите хлорированную водопроводную воду без ее предварительной фильтрации от хлора, так как при кипячении образуется большое количество диоксинов." Ну и вообще, статья любопытная. А вот статья, как удалить хлор из воды http://provodu.kiev.ua/usloviya-ispa...-hlora-iz-vody Известно, что налив воду в банку с приоткрытой крышкой, а также поставив ее на пару дней отстояться, непременно произойдет улетучивание хлора из воды. Также процесс удаления хлора из воды можно ускорить, подогрев воду... На первый взгляд вроде все очень просто — закипятить воду, дать ей покипеть какое-то время, и все… Хлор испарен... Но с повышением температуры происходит повышение реакционной способности хлора. При этом начинают возникать различного характера хлорорганические соединения вследствие связей с молекулами растворенных в воде веществ органического происхождения. А в результате соединений такого рода могут возникать даже яды" |
|
#1687
18.03.2018, 22:00
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 12.02.2008
Откуда: St-Petersbourg - Strasbourg
Сообщения: 2.960
|
|
|
#1688
18.03.2018, 22:03
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.11.2006
Сообщения: 9.686
|
Я неоднократно замечала, что сразу из-под крана воду не могу пить - она отвратная на вкус. Не то что хлоркой воняет, этого нет, но неприятно пить, мертвый какой-то вкус. А вот если забуду полный стакан на столе и выпью эту же воду через часик-другой или дольше, она на вкус приятная и свежая, как родниковая. Я всегда понимала, что это хлор испаряется. Но лень каждый раз это делать... отстаивать, возиться...
|
|
#1689
19.03.2018, 16:41
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 22.02.2005
Откуда: 60
Сообщения: 17.240
|
Рыжая,
А Вы "заведите" бутылку и следите, чтобы она всегда была полная. И родных попросите то же самое делать. Это занимает несколько секунд Крышкой её не закрывайте. |
|
#1690
19.03.2018, 22:45
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.11.2006
Сообщения: 9.686
|
|
|
#1692
19.03.2018, 23:27
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
Гимнастика для мозга
Наверное, нужно взять на вооружение. |
|
#1693
20.03.2018, 08:09
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.147
|
Я привезла сейчас из России шунгит для очистки воды. Собственно для того, чтоб убрать запах хлора из водопроводной воды для своего пса ( прочла на собачьих форумах, владельцы собак очень хвалят) . Но в принципе вполне это все применимо и для людей, конечно. Кто - нибудь пользуется для воды для кофе? Для чая и кофе используем сейчас « бриту», воду чтоб пить- покупаем. Но не так много ее у нас и уходит, что- то мало мы пьём просто воду.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
#1694
20.03.2018, 09:44
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 12.02.2008
Откуда: St-Petersbourg - Strasbourg
Сообщения: 2.960
|
|
|
#1695
20.03.2018, 18:36
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.070
|
Вот перенесла из другой темы
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
|
#1696
21.03.2018, 00:21
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.09.2003
Откуда: Toronto
Сообщения: 4.593
|
Просто через фильтр для питьевой воды типа Брита. (Убирает и хлорный запах и вкус; в чайнике не образуется накипь; надо только менять фильтр регулярно.)
__________________
…Будущего не будет …… censuré… Mal nommer les choses c'est ajouter au malheur du monde. - Albert Camus Сон разума рождает чудовищ |
|
#1697
21.03.2018, 12:19
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 09.02.2008
Откуда: pays basque
Сообщения: 6.118
|
Был спор про ГМО.
Некоторые считают белок и в Африке белок, какая разница? Но угораздило же меня посмотреть эту страшилку и я засомневалась. https://www.youtube.com/watch?v=gVHijWZrVoA
__________________
Человеческие споры бесконечны потому, что спорящие ищут не истину, а самоутверждение. |
|
#1698
21.03.2018, 15:56
Последний раз редактировалось Рыжая; 21.03.2018 в 16:05..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.11.2006
Сообщения: 9.686
|
Насчет Бриты не уверена. Вы имеете в виду кувшин? У нас Брита уже лет 6. Во-первых, сразу после замены фильтра на новый в течение нескольких дней вода очень неприятная на вкус, горчит и отдает химикатами. Через несколько первых дней становится более нормального, приемлемого вкуса. Во-вторых, против накипи Брита практически не помогает! Я уже замеряла: фильтр Брита хорошо предотвращает образование накипи только первую неделю, а потом она точно так же нарастает последующие три недели. Я теперь очень сомневаюсь в Бритиной пользе и эффективности.
|
|
#1699
21.03.2018, 16:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France
Сообщения: 5.121
|
И ещё есть странный рисунок, смысл которого от меня ускользает, а объяснений на бутылке нет. Вот: Вот что означает нижняя картинка? На бутылке также написано, что вода после неё становится ionisée. Тоже непонятно простым смертным, полезно ли такую воду пить. |
|
|
#1702
21.03.2018, 16:53
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
Это логично, ту воду, что в бутылках продают для глажения, тоже пить нельзя.
|
|
#1703
21.03.2018, 17:00
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 14.02.2007
Откуда: Париж
Сообщения: 21.070
|
так про ту мы ничего не знаем. Может, ее из подмосковного болота набирают для технических целей. А эту наливаем из собственного крана (из которого , на минуточку, многие пьют каждый день) в собственную чистую бутылку, которая удаляет калькер *или как там он будет называться* , ионизирует. Почему же ее нельзя пить? Чтобы не создавать конкуренцию Брите?
__________________
Загадала и сбывается. А вы знаете, что такое ша́денфро́йде? |
|
#1704
21.03.2018, 17:12
|
||
Мэтр
Дата рег-ции: 08.11.2006
Сообщения: 9.686
|
|
|
|
#1705
21.03.2018, 17:15
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
Рыжая, да, в этом дело.
|
|
#1706
21.03.2018, 17:18
Последний раз редактировалось Small_birdie; 21.03.2018 в 21:52..
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 30.04.2005
Сообщения: 26.775
|
Гинеколога, наверное, вычеркну из списка отличных врачей, так как рецепт на железо с сопроводительным письмом прислала через полтора месяца, когда я уже пропила сама своё имеющееся лекарство, исходя из анализа. Может, я много ожидала от неё.
Видимо, она разбирала бумаги, решила черкануть рецепт. Это к закрытой теме относится, про взаимодействие с врачами. |
|
#1707
21.03.2018, 17:26
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.147
|
Муж сейчас на работе делает анализы воды на бактерии. Он занимается очистко воды и абсолютно « стерильную» воду без бактерий запрещено « выбрасывать» на природу. Ее отстаивают, чтоб появились бактерии и только тогда « выбрасывают на природу».
« под шумок» сделал анализ и воды прямо из крана у нас дома. Тоже абсолютно без бактерий вода, ну и хлор. То есть если выпить воду , налив в стакан из крана и сразу « в рот» , в кишечнике она тоже все « простерелизует», думаю что частично убьёт и микрофлору кишечника, что « не есть хорошо. Это мое мнение, за « научность» не ручаюсь.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
#1708
21.03.2018, 18:26
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 15.09.2005
Откуда: France
Сообщения: 5.121
|
Я тоже так подумала вначале, когда увидела рисунок стакана. Но над ним нарисован краник, а не данная бутылка, вот это-то меня и смутило. Если нельзя пить воду, сделанную в этой бутылке, то и рисовали бы бутылку. Кран-то зачем рисовать?
|
|
#1709
21.03.2018, 18:42
|
|
Мэтр
Дата рег-ции: 08.01.2011
Сообщения: 18.147
|
Delfina, перечёркнутый кран и стаканчик под ним означает- « вода не питьевая» как я понимаю.
__________________
Юность я износила до дыр, Но привыкла - и жалко снимать. Я потуже платок завяжу, Оглянусь и подумаю, что Хоть немного еще похожу В этом стареньком тесном пальто. (Татьяна Бек) |
|
#1710
21.03.2018, 20:03
|
|
Заблокирован(а)
Дата рег-ции: 22.01.2010
Откуда: Бельгия
Сообщения: 14.713
|
|
|
Закладки |
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1) | |
|
|